後廚實習，三星級酒店還是四星級酒店好？
小編目前也在從事酒店行業工作，認為在後廚實習的話還是四星級酒店比較好，至於為什麼呢？小編為你慢慢到來。
首先，你說你在瑞士學習西餐西廚專業，看你以後到底是想不想從事西餐行業。如果想的話，根據你說的三星級是中西結合，四星級是西餐廳，肯定會選擇比較專業的酒店，畢竟對於你這個專業以後的就業來說更來的有利。而且你在學習中，你在四星級酒店可以學到更多的西餐專業知識，然後在三星級說不定會讓你做一些與西餐無關的事情。
其次，你說的包喫住問題。你要明天你現在想要的事情，是隻是度過實習期還是真的想學到東西，只是想度過實習期的話綜合選擇三星級酒店，因為提供喫住，你可以節約很大一筆開支，如果想學到東西的話，就選擇四星級酒店。你前期都投入這麼學費，難道還擔心這個喫住問題嘛？想明白自己想到什麼很重要。
最後，就是你說的實習經歷的問題。就打個比方，你是面試官，兩個相似的實習經歷，一個在三星級酒店工作1年，一個在四星級酒店工作一年，你會選擇誰？這個答案還不明顯嘛，面試肯定會注重他在實踐中學到的更多的東西，而不是那麼簡簡單單的經歷，肯定高星級酒店更受面試官青睞。
不管你最後是選擇三星級酒店還是四星級酒店，清楚知道自己想要什麼，自己不後悔這個決定就好。希望你能有個很好的工作。
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其實對於學徒來說沒多大區別，沒基本功就算到了大酒店也看不懂，我建議先從小店學起，有基本功了，不斷的上升到大店學習
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