烧货·炭烧海鲜

—— 老无锡的传统碳烧 ——

烧货在众多餐厅中它是独特的存在，只做无锡最传统的烧烤。当所有人都迫不及待的向前赶的时候，它却选择了向后。

精选阿拉斯加帝王蟹，一只个头足有七斤重！为了保持鲜活，捕捞上来以后直接用最短的时间加氧空运过来。

碳烤小管乌贼肉质本身有弹性，烤的过程中变得焦脆，吃起来口感和滋味都非常丰富。招牌辣蟹用的是面包蟹，多且鲜嫩，用新鲜的蒜蓉进行炒制，味道十足。碳烤牛蛙外皮紧致又酥脆，酱汁渗入蛙腿肉之间，咬一口蒜瓣肉汁水里面渗了出来。原味生蚝端上桌都是新鲜未开的，可以自己动手掰开，一整个饱满多汁的蚝肉立马呈现在眼前。

活章鱼直接给你端上桌！！现场烤熟！！煮熟的章鱼腿真的很嫩！一定要就着泡菜一块吃，口感偏甜辣，又爽又带劲！

店内活动

*吃货粉丝独家福利，点赞送生蚝一打~详见文末*

店铺信息

店名：烧货·炭烧海鲜

地址：湖滨商业街300号

营业时间：17:00-01:00

电话：85077799/15370277799

小次郎烧鸟屋

—— 别样日式烧烤 ——

一直认为烧鸟屋是隐匿都市一个特别的存在。每当夜幕降临，都市繁华和喧嚣渐渐褪去，店里便坐满了烧鸟爱好者们。

拥有三十五年烧鸟从业经验的水岛彻先生，是「小次郎」的大将主理，每天很重要的工作是：庖丁解“鸡”。店里烧鸟每天现切现串，只用传统的备长木炭火烤，有盐烧和酱烧两种选择。

鸡皮，表皮焦脆，吃起来是油脂爆炸的满足口感。鸡肉大叶卷，虽然紫苏叶的味道浓郁，但是搭配上酸酸的梅子酱，香气就变得柔和很多。鸡心，细腻绵软有嚼劲，烤制完之后晶莹剔透。番茄肉卷，新鲜的小番茄是会在嘴里爆浆的，靠着外层这一点肉的咸味，把番茄酸酸甜甜的味道完全提了出来。

小次郎特别引进了宝酒造“松竹梅”特别推出的1.8升装清酒，“人生一生酒一升”，特别适合呼朋唤友来此一酌。

店铺信息

店名：小次郎烧鸟屋

地址：无锡市新吴区新地假日广场193号

营业时间：17:00-24:00

电话：0510-85211299

烤焰你·瓦片烧烤

 —— 樱花树下的瓦片烧烤 ——

在颜即正义的年代，一家烧烤店竟也要美得撩人。显眼的门头，素水泥的墙壁，质感的木桌椅，别致的植物摆设，二楼满屋顶的樱花，真可以瞬间让人窒息。

“烤焰你”的瓦片烤肉起源于越南，老板将越南瓦片烧烤改良成无锡口味的烧烤。

竹蛏鲜嫩多汁，鲜甜饱满，令人食指大动。芝士烤明虾肉质很紧，芝士满满。生蚝肉质肥美，蒜香迷人。掌中宝超大的个头简直就是别家店的两倍。脆弹的口感和满满芝麻粒吃上去脆香至极。

盒子蒸菜也是“烤焰你”的一大特色，都是以海鲜为主，搭配特制“黄油蒜蓉酱”，蒸完后蒜蓉也很好的吸收了海鲜的腥味。 

店铺信息

店名：烤焰你·瓦片烧烤

地址：金水路湖滨商业街52-8号

营业时间：17:00-01:30

电话：17798736117

浪起把把烧

—— 仪式感十足的把把烧 ——

木质结构，霓虹灯闪，略带有夜店风格的这家店，俨然成了南长街上的新地标。

浪起把把烧所用食材近50种。其中不乏一些锡城吃不到的稀奇货。每种都是按把卖，上桌后放在桌上的锡纸炉上保温，也是仪式感十足了。

包浆豆腐，闻着臭，吃着香，涨鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。猪鼻筋据说是四川空运过来的，有嚼劲，胶原蛋白十足。新鲜的生牛肉吃起来没有一点腥味，感觉像在吃三文鱼。烤毛肚上的刺根根分明，Q弹脆爽，小编一人就可以干掉一整碗！

又到吃龙虾的季节啦，在这个炎炎夏日除了烤串，当然还不能错过小龙虾！浪起的小龙虾个个都鲜美入味的不要不要的，再蘸点酱汁，不要太棒！

店铺信息

店名：浪起把把烧

地址：南长街228号（星巴克前100米，蜜桃餐厅对面）

营业时间：17:00-02:00 

电话：18862771118

海藻海藻·小海鲜沙滩烧烤

—— 900℃的高温烧烤 ——

深红的砖墙搭着大大的招牌，具有些许西北风特色。

这家店的沙滩烧烤很特别，运用日式炉端烧的烤法，用900度的高温碳火把食物烤熟，这种方法能更好的锁住食物的水分，尤其适合烤各类海鲜。

斑节虾的虾青素含量比普通虾大约高20%，对身体非常有益。手工牛板筋一个签上穿着大片大片的牛板筋，脆脆嫩嫩的完全不会塞牙。碳烤盐池红柳枝羊肉串用红柳枝烤出来的羊肉串，带着一种果木的香气，每块羊肉都是厚实又饱满。纯手工鸡肉丸子表皮微焦，一口咬下去肉质紧实甚至略焦，鲜嫩多汁但不膻。

碳烤牛骨髓中间是软糯柔韧的骨髓，抿一口骨髓就瞬间融化在嘴里，没有一丝丝的腥味，吃到嘴的都是柔软芳香，妥妥的是一款美容养颜的菜啦！

店铺信息

店名：海藻海藻·小海鲜沙滩烧烤

地址：无锡市永乐西路和清扬路交叉口曹张新村169号美邻中心A-201

营业时间：工作日 09:30-13:30 16:30-02:00

             周末 09:30-14:00 16:30-02:00

电话：0510-8505321

串聚人生

—— 有灵魂的手工炭烧 ——

三十年前在孙蒋新村里的最深处的烧烤摊，如今已有了自己的店铺，老顾客们都追随老板的手艺而来。

店内菜单上有海鲜类，肉类，素食类，还有一整个冰柜的饮料，你想要的基本都能找着。

牛蛙个头大不说，肉还很多，非常嫩。脆软骨里面每一节都有脆骨，外焦里嫩。鲜嫩的鸡翅锁住佐料香，外部金黄微焦，内里却嫩肉多汁。掌中宝和别的店不一样的是这里选用的是最中间部位，和一般吃起来的口感完全不同。

每天只有四碗的牛筋汤，一天熬一锅，一锅只有四碗。高压熬制的原味牛筋汤加上白菜粉丝油豆腐，味道鲜美不说，还特别补身体！

店铺信息

店名：串聚人生

地址：无锡市梁溪区中南路12-2号

营业时间：17:30-01:00

电话：13814231329

初星烧烤起泡酒

 —— 小资情调满分 ——

店面不大却是很有小资氛围的烧烤店。一进店，最引人注意的就是霸占了一大面墙的起泡酒，还有冰柜里琳琅满目的进口饮料和啤酒。

点餐方式很有创意，老板把菜品按荤素分成不同颜色的筹码，想吃什么直接翻牌子，圆筹码代表一份，方的代表两份。

蟹斗，食材很新鲜，都是现烤的，味道也是鲜味十足。牛蛙非常大只，肉也很多。鸭舌烤的恰到好处，软嫩又Q弹。五花肉酥脆可口，非常香。

鱿鱼在烤架上翻烤，香味扑鼻，简直不要太诱人！

店铺信息

店名：初星烧烤起泡酒

地址：永乐东路曹张新村169号美邻中心B103号

营业时间：17:00-01:00

电话：13961887666

新疆卡尔万精品餐厅

 —— 异域风情十足 ——

新疆，神秘而美丽，地域的粗犷也让新疆菜有其独特的口感与风味，吸引着美食爱好者饕餮品鉴。

进店瞬间有种置身西域的错觉，浓浓西域风情，造型独特、质感满满的桌椅。

大盘鸡鸡肉嫩滑爽口，加入了新疆辣皮子的汤汁香辣浓郁。刚出炉的馕坑烤全羊还带着一股烟熏的焦香味，外皮酥脆可口。馕坑架子肉是新疆南部的名菜，流传了上百年。和一般新疆馆子里的咸奶茶不同的是，这里的新疆奶茶居然是清甜口的，店家选用正宗的新疆茶叶和牛奶泡制，每天现煮而成。

火锅烤鱼采用上等白鱼其肉质白而细嫩，味美而不腥，独特的羊肉火锅底料使火锅既有鱼的鲜美，又有羊肉的香浓。

店内活动

2.羊肉串买10送2，消费满200送红酒一瓶。

店铺信息

店名：新疆卡尔万精品餐厅（棉花巷店）

地址：无锡市梁溪区五爱北路棉花巷17号（阿六羊肉馆往里走50米）

营业时间：10:00-02:00

电话：0510-82824777/1806190543

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注意：5月15日中午12:00开奖

夏日来临的夜晚，

与烧烤是最最适合不过。

不论烦心，亦或愁苦，

一同和着烤串下肚。

人生苦短，何不一起快乐的吃吃吃起来！

和我一起在吃的道路上奔腾吧~

冲鸭！！！

今天依旧是爱你的一天呢(๑′ᴗ‵๑)

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