以一種新的方式，一次喫5公斤豬肉是不夠的。它的味道比紅燒肉好十倍。這很簡單。讓我們一起學習。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

準備的配料有：豬肉、姜、蔥、茴香、肉桂和香葉。

1。準備5公斤豬肉，切成同樣大小的肉塊，然後換刀切厚。

2。將適量的水倒入鍋中，將豬肉放在冷水中，加入適量的料酒，高熱煮3分鐘，然後將水衝入鍋中。

三。加入一勺甜醬，半勺蠔油，一勺生醬油，一點老醬油，然後倒入半勺糖。穿上廚房，戴上一次性手套，浸泡20分鐘。

4。鍋內倒入適量食用油，將薑片、蔥、茴香、桂皮、香葉炒香。

5。香味出來後，放入醃豬肉和醃醬，倒入適量的水和預炸糖，加入適量的鹽，蓋上蓋子，打開火煮，然後轉小火慢燉1.5小時。

6。最後，當果汁在火中收集時，今天的大塊肉就準備好了。它很胖，但不油膩。它可以直接食用，也可以用生菜包裹。

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