1.佳德糕饼有限公司

这间被称为台北最知名最具代表性的凤梨酥也不为过!
而且近年来还有蔓越莓+土凤梨双拼
给各位不同的享受!

2006为佳德凤梨酥的光耀元年，荣获台北的第一届原味凤梨酥冠军。
2007年又荣获台北最佳创意凤梨酥冠军---本店总监发挥40年的糕饼功力，在台湾传统食材以及西方健康食材相互融合下，研发出新产品----蔓越莓凤梨酥，一举将台湾的特色伴手礼推向国际舞台。
走过近40个年头，佳德糕饼依旧坚持只提供健康天然的台湾美食，用最公道的价格回馈深爱佳德糕饼各项产品的顾客们。

佳德凤梨酥  
地址： 105台北市松山区南京东路五段88号
开放时间： 08:00–21:30
电话：(02)8787 8186
http://www.chiate88.com/

 

2.烘焙雅集

这是我觉得很特别的桂花辣椒凤梨酥!
上面满满的桂花，是我吃过奶香味最棒的凤梨酥，酥皮绵密非常迷人
一咬开内馅辣椒香味即散发出，而且内馅绵密好吃不甜腻~ 

烘焙雅集参加2010年度第五届台北凤梨酥文化节比赛，配合台北市2010年花博会，精心研发桂花辣椒凤梨酥，外皮加入桂花酱与桂花粒，内馅采用微辣甜辣椒粒与辣椒酱加入凤梨冬瓜酱，精炼6小时而成，外皮富含桂花香，内馅微辣，外皮与内馅相互结合，这种与众不同的口感，邀请您细细品尝。
特别介绍内馅: 采用法国天椒(法文DSTELETTE)，特色富有特酥香味，口感清香又软硬适中，加上保湿性好，致使口感润滑。

烘焙雅集食品有限公司
地址：新北市汐止区大同路一段302巷18号　
联络电话：(02)2641-2099　
服务时间：周一至周五　08:30AM~05:30PM　国定假日休息
http://www.bakeryart.com.tw/

 

3.台北犁记

最经典最传统的就非犁记不可~内馅饱满，并无为了迎合潮流改变它最原始的滋味!

讨好你的胃、掳获你的心，其中妙招：尽在这方寸之中

台北犁记本著让旧友新知于享用美食时亦能感受到烘焙者的诚意，及长久以来对于烘焙产品的心得，精选配料，使得在酥松的饼皮中，透露出顶级奶油的香醇。并采用本土特选凤梨研制的凤梨酱，香甜适度；充分融合后，体现出浓香清爽，顺口不腻的口感，恰恰能讨好最挑剔的饕客胃，深得最难捉摸的行家心。好东西不必太多，仅此方寸，便能分晓。

台北犁记
门市地址：台北市长安东路二段67号
电话：(02)2506-2255 传真：(02)2518-3799
营业时间：周一~周日：9:00 ~ 21:00
http://www.taipeileechi.com.tw/web/index.aspx?mobie=1

 

4.维格饼家

内馅是由凤梨酱和冬瓜酱做的~内馅软!而且闻起来有果香呢!
而且这家凤梨酥最特别的就是台湾造型，可以说是全台最大的凤梨酥，马英九前总统就职纪念版凤梨酥就是它了!!

维格饼家 
矢志传承中华百年精致糕饼文化
坚持选用最上等台湾新鲜凤梨果肉 
细火熬煮百分之百内馅
再以独家饼皮配方 
凭借精湛手艺精雕细琢
烘焙出精致、美味、健康的 
总统就职纪念版凤梨酥

门市地址：台北市北平西路3号
联络电话：(02) 6632-8999 分机1122
联络传真：(02) 2383-0218
营业时间：10：00 AM - 10：00 PM 
http://www.vigorkobo.com/sitemap.php

 

5.吴宝春麦方店

无嫌凤梨酥可单颗买亦可买盒装，闻起来有蛋香与淡淡的凤梨果香味
而且使用100%纯凤梨制作，吃起来更不会有甜腻感!

以母亲之名‧重现台湾50年代的酸甜
「无嫌」是宝春师傅母亲的名字，「无嫌」也是不嫌弃的意思
宝春师傅将伴随自己长大的凤梨，化为颗颗饱满的凤梨酥
纪念乐观向前的母亲，邀您感受酸中带甜的台湾滋味
坚持100%纯凤梨的口感，让内馅带有细致纤维，更透著金黄色泽，
来自屏东的鸭蛋黄，让饼皮散发怀旧香。

吴宝春麦方店 - 台北店  
地址： 110台北市信义区烟厂路88号B2
开放时间：11:00–22:00
电话：(02)6636 5888#1902
http://eshop.wupaochun.com/

 

6.微热山丘Sunnyhills

微热山丘可说是台湾凤梨酥的龙头，份量大、内馅饱满真材实料!
土凤梨的酸度恰恰好，忍不住让人忘了热量一块接著一块~

烈日下熟成的凤梨经过削切、熬煮
将灿烂的阳光封存成最天然而且美味的馅
酥皮是用健康饲养的鲜力蛋®（每一颗都找得到生产履历）
天然奶油和日本面粉揉成；没有任何人工合成的添加
朴实美点
是一个做了将近五十年糕饼的老师傅反璞归真之作，我们称它 - 阳光烘熟的美点

微热山丘 南投三合院  
地址： 540南投县南投市八卦路1100巷2号
开放时间： 10:00–18:00
电话：(04)9229 2767
http://www.sunnyhills.com.tw/index/zh-tw/

 

7.泰酥府TSF

泰酥府的外皮，十分香酥!内馅也不少，很饱满!
泰酥府的凤梨酥是纯手工制作的喔!不含人工添加物，食材新鲜顶级
而且口味多元，有很受女孩子喜爱的玫瑰蔓越莓口味，
除了传统的土凤梨酥、果香(百香果)还有没有凤梨的凤梨酥-香橙葡萄酥喔!

泰酥府TSF 是台湾一家以经营中国传统百年糕点为主的全新乐活美食品牌，命名取自古代皇帝至泰山祭祀神明之贡品，
皆严选天然原料，以水木生养人的养生概念，精耕「吃的兰花园」，主要期望提供要求高品质美食的消费者，
如宫廷般的享受、扎实精致的新糕点。
多种口味天然手工制造。
 

埔里泰酥府  
地址： 545南投县埔里镇西康路40号
开放时间： 09:00–20:30
电话： (04)9298 2318
http://www.taisufu.com/

 

8.俊美食品

这家凤梨酥很受台中的长辈喜爱，拜访朋友都会带上一盒俊美凤梨酥
俊美的凤梨酥外皮酥香，内馅甘甜

本公司所制造的各种产品，都是由师傅精心研发，不含肉类及动物油脂，皆可素食。凤梨酥及杏仁片为蛋奶素；
松子酥、太阳饼及绿豆椪为奶素。全部使用顶级原料所制成，制作过程秉持健康、自然；产品酥香可口，不甜不腻、口感特佳、老少咸宜，无论送礼自用皆是最佳首选。

地址： 台中市西区东兴路三段23号
服务专线：04-24713112
传真：04-24710136
http://www.food168.com.tw/

 

9.日出

日出有设立实体门市在宫原眼科内，包装十分有台湾风味，送礼很有面子
而凤梨酥用口感来区分，有17号凤梨/土凤梨/米凤梨

「我们情愿麻烦 
原料是新鲜的，罐头不用 
乳酪是顶级的，次级不用 
口味是大地的，化学不用 
配方是健康的，油腻不用 
包装是环保的，堆砌不用 

坚持是麻烦的 
但坚持过后，担心 
就不用了」 

日出土凤梨酥
地址： 407台中市西屯区台湾大道三段460号
开放时间： 周一至周五 10:00–22:00、周六周日 09:20–22:00
电话：(04)2452 2001
http://www.dawncake.com.tw/

 

10.关庙铁金钢凤梨酥

烧饼凤梨酥十分特别!芝麻香配上凤梨别有一番风味，
适合配著热茶细细品味

凤梨酥有原味、蛋黄、蔓越莓三种口味
98年推出注册专利的独卖商品－烧饼凤梨酥
99年荣获二次全台评比第一名
100年再度荣获量贩、超商、网购、饭店四大通路总冠军
100年5月上市注册专利的蒲烧鳗凤梨酥，并推出凤梨牛轧糖

铁金钢食品有限公司  
地址： 718台南市关庙区中山路一段365号
电话： (06)596 5678
开放时间： 08:00–20:00
http://www.tckwfood.com.tw/tckwfood/index.php

 

11.菩菓子养生点心专卖店

老板指对市面上的鸡蛋有很多卫生上的疑虑，因此兄妹两人决定做出无蛋的烘焙，于是请教经验丰富的师傅!
使用新鲜食材纯手工制作，绝对天然、无人工添加，然而就研发出了榴梿土凤梨酥!!

菩菓子提供的所有商品皆采用天然食材自然无添加，享受健康养生的点心就在菩菓子。
所有商品皆为全素及奶素，素食者可以安心食用。

铁金钢食品有限公司  
地址： 718台南市关庙区中山路一段365号
电话： (06)596 5678
开放时间：08:00–20:00
https://www.facebook.com/puquotzi/

 

 

 

*图片取自于官网&GOOGLE
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