各位新朋友，老朋友們，大家好，我是致力於分享精品菜譜的美食達人。今天爲大家分享的是一道非常有營養的粥品:龍蝦粥。水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉，各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品，下面讓我們一起來看一下它的具體做法吧。

早餐龍蝦粥操作與過程:

1.我們先要準備一鍋燒好的白米粥。起鍋燒水，倒入淘洗好的大米，等到快熟時先關火，放一邊備用。

2.去菜場上買一隻巨大的波士頓龍蝦。用祖傳的刀法給它大卸八塊。在水裏焯一下，撇去浮沫。

3.剁好的龍蝦倒入粥裏，重新開火。加鹽調味，加入薑片，加一勺食用油給它攪勻。完全不需要加雞精等調味料。因爲龍蝦本身就非常的鮮美，如果加這些調料的話，只會破壞了它原本的味道。所以只要一點鹽即可。

4.轉小火煮五分鐘，出鍋的時候撒上蔥花即可。也可以用文火慢慢再熬上半個小時，龍蝦的鮮會更加深入白米粥，這樣龍蝦粥就完成。

龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富，還有藥用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。是一道非常有用的美食。 收藏起來吧，讓你成爲真正的廚藝高手，不僅很簡單，而且很好做。大家都學會了嗎？覺得對你有幫助的話，可以點一波關注。非常感謝各位的支持。我們會繼續努力，堅持給大家獻上，最有幫助的做菜分享。