【市政府X國館美食】信義區美式炸雞漢堡推薦@Burger out多汁大雞腿好罪惡
不知怎麼的,最近中了美式餐點的魔,連續兩天都想喫美式餐點
幸好我身邊的朋友也都是美式飲食控,十次聚餐有九次都在美式餐廳裡度過
趁著想喫美式餐廳的慾望還沒有退之前,要來好好滿足想喫美式料理的胃
假日來到位於捷運市府站的美式漢堡店------Burger out
店面不大間,招牌非常的低調,令我意外的是….這麼低調招牌人潮還絡繹不絕,讓小妹佩服佩服
因為室內的空間和座位不大(就只有你看到畫面的這樣大小),座位只有吧檯區,大概只有10個座位
其實Burger out本來就是主打漢堡可以外帶(看店家的名字多白話)
如果店內人多或是一大羣人來,我建議可以外帶,Burger out就在松菸文創隔壁條巷子內,走過去松菸不到3分鐘,就帶去野餐吧~
我們再把鏡頭拉回到室內,繼續妃醬記者的報導~
坐在吧檯區可以直接看到店員製作漢堡,健康衛生可以直接用肉眼把關
看看老闆做菜的英姿,連擠個醬料都這樣認真~
用心做的食物怎麼可能會不好喫到哪~~~~(口水流下來了)
櫃臺結帳區來看到營養健康餐『威士忌低溫水煮雞胸』,最近在運動看到這個餐讓我眼睛亮了一下
光看照片就足以讓我流口水了~~~~雞肉好厚好揪西
接下來讓我們來看看有那些料理可以選擇~(拉鏡頭)
菜單的設計非常~~非常~~非常的簡單,就只有一面XD
你只有『一種漢堡肉』可以挑選XD,肉全部都是炸雞,你只要挑想喫的口味就好了!
麻錯~~~Burger out只賣『炸雞漢堡』,老闆的任性和自信程度爆錶,非常有信心可以用一種漢堡就抓住饕客的胃
口味目前出了三款,分別是『是拉差美乃滋』、『四川椒麻醬』、『韓式辣醬卡拉雞腿堡』
辣度都可以做調整,不敢喫辣的小尖兵們想喫原味的炸雞也素口以的唷~
*凡購買炸雞類主餐加價50元,就可以升級套餐(薯條+飲料)
飲料只要室內用的都可以無限量暢飲,有可樂、檸檬紅茶、美粒果、雪碧、氣泡水可以選擇
偷偷幫大家問了老闆,外帶的朋友如果是在附近喫,飲料喝完了要回來裝的話也是可以唷~(噓~~~只有看妃醬文章的小尖兵才知道的祕密)
飲料機旁邊就是餐具,有衛生紙、濕紙巾、叉子可以取用,自助式的當然不會額外收取服務費囉~(歡呼+1)
重點提醒
店內的廁所不對外開放,建議用餐前先去上洗手間再去用餐喔~這也是為什麼老闆會特別提供濕紙巾給客人使用的原因
濕紙巾還有淡淡的肥皂香,喫完後拿紙巾擦一下就沒有味道了
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等餐的同時邊看老闆準備食材和炸肉是一大享受
裹好粉的炸雞丟到金黃色的油鍋中油炸,起鍋時原本的白扁雞變身成黃金雞
光看就可以感受到卡茲卡茲的脆感~~~~~(擦流口水)
炸雞漢堡---是拉差美乃滋
老闆表示堅持使用臺灣本土溫體雞,每天新鮮配送、絕不冷凍,就是這股堅持和任性收服了刁嘴的食客
滿滿的生菜和洋蔥,菜跟肉的比例一比一,煎過的漢堡麵包讓麵包有個淡淡的香氣,非常有電視上美式漢堡的感覺
這漢堡很可愛,不管背幾次我都記不起來(腦筋很差的部落客就是我),所以我拍下來給大家看(小聰明我還是有的)
微辣的是拉差美乃滋將喀茲的脆雞香帶出,雞汁加上美乃滋的甜辣味搭配得恰到好處
不會太辣,又很有自己的特色,覺得不夠辣或味道不夠重的小尖兵們,可以把桌上放的『差拉香甜辣椒醬』淋在炸雞上
炸雞漢堡---四川椒麻醬
跟前面的是拉差美乃滋相比起來,四川椒麻醬的味道比較重些
喜歡喫重口味的可以點四川椒麻醬,那個辣的程度不是不舒服的辣,是香辣的辣(比個讚)
紮實的雞肉加上紮實的生菜,一個漢堡就可以很飽(認真不騙)
(附餐)薯條
雖然薯條只是附餐,任性的老闆絕對不會讓它只是漢堡旁邊的配角
有別於以往酥脆的美式漢堡,Burger out的薯條沒有酥脆硬的喀茲口感
我個人其實不愛外面很脆甚至到偏硬的炸薯條,咬下去八成以上就是偏油膩和鬆散
而Burger out的炸薯條是我可以接受的硬度(?),搭配上胡椒鹽咬下去非常紮實,一不小心手賤多喫幾根就快要撐死我了(壞手手)
大雞腿
大雞腿是特色招牌,來這裡一定一定要點(握拳)
看看這個雞腿有多大~~~~佔了將近盒子的一大半
老闆貼心的在大雞腿下面放了一片吐司(吸油),旁邊還有放臺式泡菜和黃瓜解膩
可能是因為剛剛喫了味道比較重的漢堡,大雞腿的味道相比沒有這麼重
老闆很貼心的在旁邊放了一小碗的辣椒粉,覺得味道不夠的可以沾取
雞肉很嫩不柴,多汁鮮甜,一整支大雞腿給你滿滿的飽足感、罪惡感、幸福感
如果覺得太大了不方便喫,想剪開要提前跟老闆說,這樣邊邊的地方也會被麵衣裹上,除了酥脆感提升外雞肉的肉汁也會完全鎖在裡面
我忘了先說…所以是在整隻炸完後才請老闆幫我剪開…..所以我的側面沒有金黃色的脆皮(哭)
強烈建議剪開會比較好,除了方便喫之外骨頭的地方也不會看到紅色的血
重點是外面的炸粉喫起來不油、香酥脆,老闆~~~~有單賣雞皮嗎??(敲碗)
玉米脆片附番茄莎莎
玉米脆片就是道地的美國食物,沾著莎莎醬一起喫可以說是萬惡界的前三名大魔王
這種喫不飽餓不死的小點,讓人不自覺一口接一口 (打完文章後我要去買一包玉米脆片來喫,撫慰一下工作完的胃)
別看這麼一小杯以為裡面的玉米脆片量不多喔(揮動食指),這裡面的玉米脆片多到我兩個人差點喫不完
美中不足的是番茄莎莎醬的醬偏水,沒有辦法整坨放在玉米片上一起喫下去
雞米花
外面粉裹的比例”將將好”,保有酥脆的口感外,不會讓雞米花過於硬梆梆(某連鎖炸機品牌的雞米花硬到會刮傷我的上顎)
外酥內多汁的雞米花單價不高,香氣逼人的鹹酥香和雞肉香讓人口水直流
超級強烈大力建議點雞米花喫看看~
炸雞蛋
唉唷唷~~~~有沒有人發現這是菜單上沒有的單品呢?
其實這是之後會上市的隱藏菜單,妃醬今天搶先試喫
我聽到名字的時候以為是像夜市賣的炸蛋餅的蛋花炸雞蛋,那種的其實非常、非常、非常的油(身體顫抖一下)
沒想到居然是整顆雞蛋下去炸的!(驚訝臉)
蛋的外面裹上薄薄的麵衣,外面再淋上有點像是美乃滋的醬
一咬下去~~~~~不得了了!Oh my god!令人驚豔的超好喫(眼睛瞪得跟牛一樣大!)
一顆簡單的炸雞蛋有這麼多的層次,老闆!請收下我的右手大拇指
外面的胡椒香味搭配上特色醬,一咬下去赫然發現居然是糖心蛋!
老闆再請你收下我左手的大拇指!這道創意料理太強大了!
妃要總結
室內空間很小,除了不好意思久坐之外,如果都坐滿人走道進出也不方便
再次強調廁所不外借!記得上完廁所後再去用餐喔~
用餐的時候有很多外國人前來光顧,連外國人都愛喫代表美式炸雞漢堡真的很成功!
Burger out提供到店用餐或外帶,因為生意實在是太好了,建議可以先打電話來預訂
Burger out 也有跟 foodpanda合作,方便快速有效率→https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/y1il/burger-out
看到很多人點鬆餅,擠上滿滿的蜂蜜醬(流口水)真的好想喫看看…..不過我真的喫不下了(哭),下次我去喫看看再跟大家分享心得
食物好喫、健康衛生、環境乾淨、服務良好、飲料可以喝到飽(非常重要),超愛這間美式炸機漢堡店(比愛心)
整體分數我給95分!(歡呼)
【Burger out】
地址:臺北市信義區忠孝東路四段559巷12號
營業時間:上午11:30 -下午2:30 、下午4:00 -下午8:00
電話:02-2767-1234
FACEBOOK:https://www.facebook.com/Burgerouttw/?ref=br_rs IG:https://www.instagram.com/burgerout