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記得因為孩子的老師有提到烏日高鐵站有花燈展,所以很不跟著人潮潮流的我們選了幾個週間日也跟著去賞花燈。

風好大,沙好多,霾害好重,我們帶著活性碳口罩備用,還真派上用場。因為看花燈就記得要喫元宵,先生還陪著我在元宵夜連跑四個賣場

買齊了各式口味的湯圓 (現在還有紅豆、芋頭口味),也在元宵節隔天的早晨讓女孩們喫了個花好月圓。

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再隔了幾天之後喫鹹湯圓。

因為要喫鹹湯圓,才發現自己好久好久,好久好久沒上菜市場了。

鹹湯圓好好喫,Rose非常喜歡。小Ki則是喜歡我為了小湯圓而製做的紅豆沙拌上黑糖一起"乾"喫,

是的,就是熟軟QQ的小湯圓、黑糖與微微濕軟的紅豆沙一碗,雖然沒有拍到照片,但真美味啊! 微熱的一碗是冷冷春天下午的舒心美味。

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這天中午,因為 "再發現" 菜市場,所以買了高山高麗菜、蘆筍、花枝、蝦仁給餐桌加菜!

花枝自己打成漿做成花枝排,蘆筍微燙後跟蝦仁一起下鍋、開陽炒高麗菜。。。

幾樣小菜配飲料,雖然不是豐盛的大菜,但一家人圍坐著喫起來非常幸福

特別是新菜色--酥炸花枝排,接下來的日子完全成了我的味自慢,嘿嘿嘿 (抓頭)

先前也做了彈牙的蝦餅!! 原來孩子上瓦城和非常泰都指定要點的蝦餅,在家就能做了!!46.gif  

 

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過兩天後又喫花枝排漢堡包 (花枝排漢堡+蛋是我最喜歡的早餐之一)

不過自從自己會做花枝排後,還是沒辦法喫 "花枝排漢堡+蛋",因為太好喫啦,所以先生跟小朋友們常常喫到不剩...

沒留材料能做隔天早餐。

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這天也是早餐,我好喜歡依偎在白窗簾旁喫早餐!白窗簾阻隔太強的光源但又能給室內引進足夠的亮度,早晨的早餐清新得好舒服。

Rose我心愛的小饕,莓菓加入優格裡的喫法竟然是她提醒我的!!

 

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繽紛色澤的一碗,先生也非常讚嘆。

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這種水果優格早餐我們喫了幾天。。。

 

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照片裡這一回還有我為了先生特別製作的蔥花千層大餅! 食譜是孟老師的,只能說棒棒! 跟外面賣的蔥花大餅一樣好喫!

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看到成品從28公分的平底鍋起鍋,熱氣騰騰的厚厚大餅,真是太有成就感了。

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還有琳達公主的美味 "零毛孔棉花蛋糕"。超便捷的製作方式,跟著琳達從原味做到巧克力,

雖然沒有琳達公主要求的完美外型,但真的好好喫噢! 對我這種不求外表只求好喫乾淨簡單的持家人而言,大滿足!!

我們家那一兩個星期至少喫了三顆,還是更多顆棉花蛋糕!

(好敢講,我竟然說自己是 "持家人"!!! 唉,也是另類的-- 維持家庭氣氛幸福和諧的人 ^^)

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這一日的午餐是高麗菜、薑燒糖醋枸杞豬肉和煎土魠魚。

啊! 終於想起來了,有一天先生回家竟然抬了顆有夠大的高麗菜!!

其實我很惱怒耶,畢竟家裡的冰箱並沒有超大 (一直默默地希望它壞掉是不是太壞了,還是知福惜福才對,不要壞啦冰箱),我最討厭買大量的食物或是食材

自己喜歡喫多變化的食物,單一大量食材容易讓我放到壞掉,這是一種浪費啊!p30.gif  

不過買都買了,默默地生氣後還是切來喫。一天炒個1/5顆。不過我很壞,仗著天氣冷根本不把它冰到冰箱 (心裡還是希望它就壞了。。。)

但是味道真的不弱,所以和其他的蔬菜切換著喫,還是會想到它。^^

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薑燒糖醋枸杞豬肉片是自己隨意隨喜搭的。每次買海鮮都會送薑絲,我就順手用上了。喫了之後身體暖暖的,喜歡。
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這天喫飯佐餐飲料正好沒了!所以泡汽泡錠 XD 小Ki很興奮,指著那杯說: 媽媽,這杯是我的。

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Iittala在臺中設櫃了! 手機一收到訊息當晚我就飛去,咻!!!

當晚掌櫃人員非常有耐心且言無不盡地一直說著每一個系列設計師的故事,聽得好過癮、好感動!

今年正好是Ultima thule的第一百年,超欣喜能夠把這對玻璃杯迎接回家!

這對杯我愛好久了,不過秉持著售價太誇張絕對不買的原則、要麻煩家人朋友帶貨也絕對不買的格調 (嗚我真是太ㄍㄧㄥ了吧!!),

硬是眼巴巴地等了幾百個日子。後來看著蘋果日報開始報導--Iittala要在臺設櫃,而且臺灣是亞洲唯一直營(還是我記錯了?),

專櫃的售價還會比代購比網購更實在-- 我就放在心裡,總有一天 總有一天o20.gif  ,我就去信義誠品店帶它們回家!!

(依舊不靠在臺北的好友買,真是病態地苦己心志啊,好痛好痛但是心情也好過癮!!)

也默默地勉勵自己,總有一天,我一定會在生命長河中與愛杯相遇!

 

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經過Iittala隔壁的專櫃時正好看到德國的酒杯--Nachtman,就一起帶。隔天早上就非常興奮但是沒有甚麼頭緒地陪我喫早餐,嘿嘿。

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好吧,太興奮了所以對這天的早餐一點想像力都沒有,不過買到心愛的杯子這種幸福感又晉級了數倍是再真實不過。

 

不過我很快地又開始振作!!振作!!! 發抖著的心恭謹地捧著杯子珍藏沒有用,要實實在在地使用她們,纔算數。

而且要轟轟烈烈(開著抽油煙機轟轟轟)地煮!煮! 煮!!! 用愛杯們來豐富,並且讓我的生活更完整。

~ 空杯彼此輕輕碰撞的擊聲,好悅耳迷人啊~。

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愛杯們來得正是時候,加冰塊的佐餐飲料是午餐的基本班底啊! 

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蘆筍鮮磨菇

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用臺式酥炸肉來歡迎愛杯

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好好喫的開陽小白菜! 上個月喫了好多回~

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都是簡單的菜色。雖說一大兩小喫四道菜感覺上太多,但先生若是能夠過午回家,就能舒舒服服喫點家常菜。

為什麼大家喜歡喫Buffet或是自助餐? 除了Buffet還多了種讓人喫到飽的FU,有一個原因應該是菜色多樣化。

菜色多樣化的選擇讓人心情好,所以很願意、很樂意為家裡不同飲食偏好的可人兒們備餐。

多切一點菜,多洗一道菜,對我來說一點都不煩,而且是展現對家人不凡的愛。

(其實是想要表達,"愛讓我們不凡" 的意思 XD)

 

*還是大家都是為了哈根達斯或莫凡彼冰淇淋喫回票價? 十幾年沒有喜歡喫Buffet了!

上回是清明節時喫臺南遠東香格里拉飯店的自助餐,我每回為了黑松露奶油而心醉不已,喫了一大堆麵包。

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Nachtman下方墊著Afternoon tea去年還是前年(?)的杯墊。

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3月膳生活上集先記錄到此,

接下來有個小短篇,插曲是發生在隔幾日與女兒們預備好要午餐,對我而言還是在心頭震盪不已,

人與人之間的關係引我深思。

 

待續。

 

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