到臺南安平，小喫是一定要的，蝦捲、蚵仔煎、棺材板、鼎邊銼還有炸扁食...等，處處都有
以小喫蝦仁餛飩的話就屬「瑞珍蝦仁餛飩」最為聞名啦，在安平古堡舊售票口出去就看的到了。

  

走進去就可以看到老闆娘和藝人的合影

  

價目表

店內的強力推薦招牌是炸蝦仁餛飩，來了當然要點來喫喫看囉，順便點了一些其它的

 

  

先上來的是棺材板 NT50-，
它和一般外面喫的棺材板不太一樣，一般的裡面都是玉米濃湯，這家的裡面是自己敖的湯，滿好喫的！

  

蚵仔煎是必點的，但是如果像我一樣不敢喫蚵仔的話可以點蝦仁煎 NT50-

味道不輸蚵仔煎喔，好喫！
不過它比較偏重於南部人口味，彰化的朋友喫了都說醬有點甜，我是不太覺得，覺得好喫，醬很棒！

  

重頭戲來囉！店家強力推薦的炸蝦仁餛飩 NT50-

素有「火焰蝦仁餛飩」之稱的炸扁食，酥酥脆脆的外皮，咬下去豐富的蝦仁，沾一點胡椒鹽就很好喫囉！

  

天冷很適合點的蚵仔湯 NT50-

因為不敢喫蚵仔，我只有喝湯，湯很棒喔，薑味很重，沒有很重的蚵仔味，再加一點酸菜下去提味，這是全部點的裡面我覺得最好喫的一道喔！很棒！

 

 

  

我們在喫的時候，旁邊還有店家在曬的鼎邊銼，感覺好像不錯，下次可再去喫喫看！

 

 

瑞珍蝦仁餛飩（二店）

營業電話：0925-536612、0925-615502
地址：臺南市安平區效忠街79號(安平古堡舊售票口斜前方)