我們是 Spring 這個學期到 EDHEC Business School 當交換學生，而這一整個學期橫跨國曆1月到5月
因此我們交換的這段期間，一定會碰到台灣的農曆新年！
農曆新年在台灣是非常重要的節日，大多數的人都會跟家人一起度過
因此這一年對我們來說是非常特別的一年，因為我們第一次要在國外度過台灣的農曆新年！


早在剛抵達 EDHEC 時我和 JC 、YW 就計劃好農曆新年要一起過
並且早已計劃好要在除夕的那天晚上，一起在 EDHEC 宿舍煮火鍋
我們在除夕的前幾天，到鄰近的亞超 Paris Store 巴黎市多買好了包含火鍋底料、肉片、豆腐、青菜、菇類等等的食材
準備在除夕的這一天晚上，來大啖美味的火鍋，稍稍沾染一下台灣年節的氣氛！


在國外度過台灣的農曆新年真的是非常特別的感覺！
我認為感受最深的是在於這天對我們來是一年中非常重要的日子，但對於外國人來說卻是再平凡不過的一天
這天早上我算好時差跟在台灣的家人視訊拜過年、簡單用完午餐後，就出門進行一份報告的質化訪談了！
沒錯，由於對外國人來說這就是普通的一天，因此報告該跑的進度還是要跑的
謝謝在我出門到里爾市區的百貨公司進行 Dior 年輕消費者的質化訪談時，JC 和 YW 將大部份的食材都準備好了！
因此我傍晚回到學校時，我們能夠準時的開鍋圍爐！


超級豐盛的一餐！我們還特地準備的白鍋和麻辣鍋，吃得超滿足！
順道分享一下在歐洲煮火鍋的心得，首先要先找到一家優良的亞超
接著買個很棒的湯底，一般來說挑大牌子通常不會太雷
接著購入各種食材，一般肉片品質不會太優但人在歐洲就不要太苛求
( 特別提醒，歐洲亞超賣的肉片多為牛及羊，偶爾才會遇到豬 )
然後我們買到好難吃的牛肚，超、硬！
不知道是剛好還是怎樣，大家自己斟酌購入~
此外歐洲的豆腐和金針菇都好貴，害我們不能放肆的大嗑金針菇~
其他蔬菜、菇類、冬粉麵類都挺容易取得，價格也都可以接受

 

 

除了準備了豐盛的火鍋，想要替在國外的自己製造年節氣氛之外
我們還邀請了我們的三位韓國好朋友，一起來共襄盛舉，和我們一起過農曆新年！
除了向他們介紹分享台灣農曆新年的重要性、分享農曆新年時大家會圍爐吃火鍋或是吃團圓飯外
我們還特地準備了紅包，讓我們的韓國朋友更融入這個節慶！
我們三人分別在紅包裡包了不同的東西，有台灣10元硬幣、科學麵
而我則是準備了三點一刻！( 超心痛，一下子損失了三包重要的糧食XD )
但看到韓國好朋友的感動和對我們用心準備的紅包的喜愛，就覺得超級開心！
很開心能將台灣的農曆新年分享給我們的韓國好朋友，同時我們也度過了一個很棒、很特別的除夕！

( 本篇文章照片感謝好友 YW 提供 )
 

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