银兔汤咖哩位于师大后方巷弄内，距离捷运古亭或台电大楼站约8~10分钟路程(约600公尺)。特色是汤头搭配各式新鲜蔬菜，喝起来清爽且带有蔬菜的清甜。

汤咖哩顾名思义就是像汤的咖哩，是可以直接用喝的，与一般咖哩饭浓稠酱汁不同。因为不使用面粉糊化，所以不会有浓稠口感。此店汤头以鸡骨加上咖哩香料熬制，为日本来台湾念书的东京人所开设。

店家资讯
店家名称:银兔汤咖哩
店家地址:台北市大安区浦城街13巷4号
营业时间:11:30-15:00,17:30-21:00
电话:02-2369-7331

 

▼店家外观

店家门口挂有很大的布帘且搭配红色门面，看起来十分显眼。装潢走日式复古风格。

店内一部分的饮品会装在照片里如同灯泡的容器中

 

▼店内座位

店内有一个靠墙长桌与数个四人或六人桌，假日有时容易客满，可以先订位

店家把MENU上的餐点也画在墙上

 

▼MENU菜单

辣度有1~5可以选择，小辣请选3。饭的份量也可以自由选择，不想吃那么多饭可以省10元，假设您是超级大胃王则可以另外加30元，拿到像「富士山」一样高的饭。

汤咖哩单点价位介于210元~280元，个人推荐元气嫩鸡咖哩与每日手作汉堡汤咖哩

如果您喜爱起司，额外加30元可以在饭上加上炙烧起司

菜单中比较特别的是「拉昔」这个印度传统饮品，内含牛奶与优格，听说味道像优酪乳且适合搭配汤咖哩，不过本人没点来喝。

 

▼汤咖哩吃法

吃之前不妨参考店家提供的好吃小秘方，简单来说先喝一口汤，接著把柠檬挤在饭上(增加风味)，一开始汤和饭分开吃，最后饭浸泡汤汁一起吃

 

▼元气嫩鸡咖哩 $260

除了一整份完整的大鸡腿外，里面的菜色还包含花椰菜、甜椒、青椒、水煮蛋、玉米笋、莲藕、红萝卜、整颗马铃薯(小小一颗)等。

鸡肉软嫩好吃充满肉汁，轻轻一碰骨头便可与肉分离，入口即化。带皮马铃薯松软好吃

 

▼每日手作汉堡汤咖哩 $280

 

汉堡排为牛肉与猪肉混和制作。汉堡排外酥内软，充满肉汁不油腻且不会柴。

最后提醒大家汤咖哩放在铁锅里会比较烫，要注意不要被烫到。

此店提供订位，整体评价不错，CP值算高。在口味上不会比位于信义区NEO19知名人气北海道GARAKU汤咖哩差多少，但是GARAKU汤咖哩价位却贵了约100元，在380元上下。因此本人觉得银兔汤咖哩相对来说物美价廉，如果未来经过师大，一定会再来品尝。

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