45 個 月 的 寶 寶 離 乳 期 學 習 食 用 固 體 食 物 !

寶 寶 滿 4 個 月 了 , 他 開 始 關 心 周 圍 的 事 物,有 旺 盛 的 好 奇 心 ,會 盯 著 媽 媽 看,喜 歡 把 東 西 放 到 嘴 巴 ,嘗嘗 它 的 感 覺 ,所 以 媽 媽 最 好 能 配 合 寶 寶 的 好 奇 心 。到 了 第 4 個 月,寶 寶 如果 開 始 流 口 水, 表 示 嬰 兒 的 消化 器 官 發 育 正 常,可 開 始 喂 副 食 品,副 食 品 又 稱 離 乳 食 ( 或 是 斷 奶 食 品 ),就 是 指 離 乳 期 間 循 序 漸 進 喂 給寶 寶 的 食 品。寶 寶 在 滿 1 個 月 到 4 個 月 都 可 稱 為 授 乳 期 , 一 切 以 奶 為 主,還 不 能 稱 為 離 乳 期 ,那 什 麼 是離 乳 期 呢 ? 離 乳 期 就是 開 始 準 備 離 開 母 乳,學 習 食 用 固 體 食 物 的 階 段,從 5 個月 開 始 到 1 歲 。在 還 沒 進 入 離 乳 期 之 前 , 又 稱 離 乳 前 期 ,可 開 始 喂 寶 寶 簡 單 的 流 質 來 適 應 。

判 斷 寶 寶 可 以 開 始 進 入 離 乳 期 的 特 徵

1. 寶 寶 開 始 伸 手 想 要 拿 大 人 的 食 物

2. 看 到 其 他 的 食 物 會 流 口 水

3. 張 開 嘴 巴 好 像 很 想 喫 東 西 的 樣 子

4. 手 中 握 東 西 會 想 往 嘴 裏 塞

如 果 媽 媽 發 現 孩 子 有 這 些 現 象 時 , 就 表 示 該 開 始 進 入 離 乳 期 了 。

離 乳 食 正 確 的 哺 育 方 法

1. 離 乳 食 最 好 以 果 汁 打 前 鋒,用 湯 匙 一 匙 一 匙 地 喂,最 重 要 的 就 是 不 要 勉 強 嬰 兒 。

2. 離 乳 初 期,可 用 味 道 清 淡 的 泥 狀 食 物 嘗 試。首 先 要 用 水 分 多,滑 溜 容 易 吞 入 的 食 物,讓 嬰 兒 先 適 應,再 慢 慢 增 加 稠 度,進 而 再 給 硬 一 點 脆 一 點 的 食 物,並 配 合 嬰 兒 的 發 育 狀 況 改 變 食 物 的 種 類 。較 硬 的 食 物 以 0 . 3 0 . 5 公 分 大 小 為 標 準,可 以 讓 寶 寶 口 腔 壓 碎 者 為 主 ; 較 脆 的 食 物 以 0 . 5 0 . 7 公 分 大 小 為 標 準,不 要 太 硬,只 要 稍 用 力 就 可 壓 碎 即 可。

3. 準 備 多 樣 種 類 及 口 味 的 食 物 給 寶 寶,如 果 寶 寶 喫 完 離 乳 食 後,精 神 好,且 沒 有 過 敏,就 可 增 加 新 的 口 味,一 天一 種,慢 慢 增 加。

4. 選 在 寶 寶 肚 子 餓 時 喂 離 乳 食,先 喂 離 乳 食 再 喂 母 奶 或 嬰 兒 配 方 奶 。

離 乳 期 媽 媽 該 注 意 的 事 項

1. 母 親 要 有 耐 心,只 要 寶 寶 在 4 - 5 個 月 至 1 歲 期 間 完 成 斷 奶 的 過 程 即 可,因 為 嬰 兒 的 體 質 不 同,嬰 兒     斷 奶 的 過 程 也 有 難 易 區 別,所 以 要 有 耐 心。

2. 應 該 放 鬆 心 情 餵 養 寶 寶,除 了 均 衡 的 營 養 外 也 要 注 意 衛 生,媽 媽 與 寶 寶 要 以 愉 快 的 心 情 互 動,不 要 有任 何 勉 強 的 情 形,要 創 造 一 個 快 樂 的 用 餐 氛 圍。

離 乳 食 有 哪 些

蔬 菜 汁
延 續 3 - 4 個 月 可 以 喝 的 湯 汁,如 胡 蘿 蔔 湯、菠 菜 湯、油 菜 湯、莧 菜 湯、小 白 菜 湯、南 瓜 湯、高 麗 菜、青 花 菜、蕃 茄湯 等,但 是 要 改 用 湯 匙 一 口 一 口 地 喂,如 果 寶 寶 舌 頭 吞 咽 反 射 動 作 還 未 成 熟,可 改 用 奶 瓶 喂。

米 粥 及 蔬 菜、水 果 泥

白 米 粥、胡 蘿 蔔 泥 都 是 很 好 的 起 步。
五 穀 類
白 米 粥
白 米 洗 淨 先 泡 水 3 0 分 鐘,再 加 水,白 米 與 水 的 比 例 是 1 杯 米 比 1 0 杯 水,先 用 大 火 再 改 小 火 煮 到 軟,約需 5 0 分 鐘,如 果 改 用 白 飯比 例 為 白 飯 半 杯,水 4 4 杯 半。

十 倍 粥 ~ 1: 1 0 

七 倍 粥 ~ 1 : 7

五 倍 粥 ~ 1 : 5

可 以 直 接 放 進 電 鍋 中 ~ 外 鍋 一 杯 水 ~煮 好 後 直 接 用 攪 拌 器 或 果 汁 機 打 成 泥 ~


水 果 類

木 瓜 泥
成 熟 木 瓜 1 / 4 個,用 小 湯 匙 刮 成 泥 即 可 喂 食。

香 蕉 泥
香 蕉 1 / 4 根,放 入 缽 中 磨 成 泥 即 可。

還 可 放 鍋 中 加 1 / 4 杯 的 水 煮 至 糊 狀。

蔬 菜 類

胡 蘿 蔔 泥
胡 蘿 蔔 5 0 ,先 磨 成 細 泥,再 放 至 半 杯 滾 水 中,先 大 火 煮 滾 後 改 小 火,邊 煮 邊 拌 至 濃 稠 即 可。

菠 菜 泥
取 菠 菜 1 0 0 洗 淨,切 細 丁,放 入 1 / 2 碗 水 中,水 滾 後 轉 小 火,煮 至 剩 1 / 4碗 時,將 菠 菜 連 湯 汁 放 入 研缽 中 磨 成 泥 即 可。

現 在 攪 拌 器 和 果 汁 機 都 是 很 好 ㄉ 幫 手

可 以 先 燙 過 蒸 過 直 接 攪 伴 器 用 碎 即 可

媽 媽 們 先 別 急 著 大 顯 身 手,等 寶 寶 滿 5 個 月 後,就 是 你 為 寶 寶 展 現 廚 藝 的 好 時 機 了。

寶 寶 的 飲 食 評 量

寶 寶 的 主 要 營 養 源:母 乳 或 嬰 兒 配 方 奶 粉

一 天 喝 奶 的 次 數:4 次,每 次 1 8 0 - 2 1 0 c c

每 個 寶 寶 食 量 不 同 ~ 視 情 況 而 定

副 食 品 的 添 加 :果 汁、蔬 菜 汁、蔬 果 泥


67 個 月 的 寶 寶 離 乳 食 品 更 重 要   

6 個 月 大 的 寶 寶 充 滿 了 好 奇 心,可 分 辨 媽 媽 和 其 他 人,開 始 會 怕 生,也 開 始 長 牙 了,離 乳 食 物 的 角 色 更 加重 要。

食 物 的 型 態

當 寶 寶 6 個 月 大 時,媽 媽 可 以 讓 食 物 的 型 態 再 糊 一 點,也 就 是 說 可 以 再 稠 一 點,如 果 寶 寶 吞 嚥 的 能 力 已經 有 足 夠 的 進 步 的 話,如 開 始 有 舌 頭 上 下 動 的 咀 嚼 動 作,就 可 以 選 擇 稍 微 固 體 狀 的 食 物。

可 以 參 考 這 種 餵 養 模 式

 

早 上 8 點 餵 第 一 次 奶

 

1 0 點 左 右 餵 第 一 次 離 乳 食

 

中 午 1 2 點 左 右 喫 水 果

 

◆ 下 午 兩 點 餵 第 二 次 奶

 

晚 上 6 點 左 右 餵 第 三 次 離 乳 食量 可 以 少 一 點 , 約 為 前 一 次 的 1 / 3

睡  前  1 0  點 再 餵 奶

一 天 食 物 該 喫 多 少 量

食 物 種 類 可 選 擇 的 種 類 1 天 的 量

五 穀 類 ~ 稀 飯、吐 司、馬 鈴 薯、地 瓜、芋 頭、麵 糊、饅 頭、玉 米 粉、蓮 藕 粉 1 / 3

蛋 豆 魚 肉 類 ~ 魚 肉、雞 肉、蛋 黃、豆 腐、毛 豆 2 大 匙

蔬 菜、水 果 類 ~ 各種蔬菜、水果 2大匙

油 脂 類 ~ 奶 油、沙 拉 油 1 / 2 大 匙

教 妳 學 做 離 乳 食

五 穀 類

米 粥
生 米 煮 粥 為:1 杯 生 米 加 7 杯 水。

熟 飯 煮 粥 為:1 / 2 杯 熟 飯 加 3 杯 水。

玉 米 粥
做 法:取 煮 好 的 粥 半 碗,加 玉 米 醬 1 大 匙,煮 5 分 鐘 即 可,要 邊 煮 邊 攪 拌 才 好 喫。

蔬 菜 水 果 類

木 瓜 丁
做 法:將 木 瓜 切 成 小 丁。

水 蜜 桃 丁
做 法:將 水 蜜 桃 切 成 小 丁。

橘 子 丁
做 法:將 橘 子 剝 皮 取 果 肉 即 可。

肉 魚 豆 蛋 奶 類

鮪 魚 優 格
做 法:將 半 罐 的 水 漬 鮪 魚 罐 頭 搗 碎,加 1 大 匙 優 格 即 可。

豌 豆 鱈 魚
做 法:將 鱈 魚(約 2 0 )及 豌 豆 仁(約 1 0 )煮 熟,分 別 剁 碎,再 回 煮 一 下 即 可。回 煮 目 的 是 殺 菌,如果 能 保 持 乾 淨,不 一 定 要 回 煮。

五 穀 類 + 蔬 菜 水 果 類

海 苔 粥
做 法:將 煮 好 的 米 粥 拌 上 海 苔 醬 即 可。

蕃 茄 粥
做 法:將 半 個 蕃 茄 剁 碎,放 入 煮 好 的 粥 中,煮 滾 後 再 煮 5 分 鐘 即 可。

馬 鈴 薯 花 椰 菜
做 法:將 馬 鈴 薯 及 花 椰 菜 煮 熟 後 分 別 剁 細,拌 勻 即 可。

五 穀 類 + 肉 魚 豆 蛋 奶 類

燕 麥 牛 奶 粥
做 法:將 2 大 匙 燕 麥 放 入 半 碗 的 溫 水 中,以 小 火 煮 熟 軟,再 加 嬰 兒 奶 粉 即 可。

糙 米 黑 芝 麻 糊
做 法:買 磨 好 且 炒 熟 的 糙 米 粉,取 2 大 匙,再 加 熟 的 黑 芝 麻 粉 1 大 匙,二 者 加 開 水 拌 成 糊 狀 即 可。

鮭 魚 粥
做 法:將 鮭 魚 蒸 熟 後 剁 碎,放 入 煮 好 的 粥 裏,再 煮 滾 一 下 即 可。

黑 芝 麻 薯 泥
做 法:馬 鈴 薯 半 顆 切 丁 煮 熟,淋 上 1 大 匙 黑 芝 麻 粉 及 1 大 匙 優 酪 乳 即 可。

麥 粉 蛋 黃 粥
做 法:鍋 中 放 半 碗 水,先 加 嬰 兒 麥 粉 2 大 匙 煮 溶,再 加 蛋 黃 半 個 煮 滾 即 可。

蔬菜水果類+肉魚豆蛋奶類

香 蕉 蛋 黃 泥
做 法:香 蕉 1 / 3 根 剁 成 泥 狀,蛋 煮 熟 只 取 1 / 4 個 蛋 黃,二 者 拌 勻 即 可。

柳 橙 豆 腐 泥
做 法:豆 腐 1 / 2 塊 用 湯 匙 剁 碎,加 柳 橙 汁 1 大 匙,二 者 拌 勻 即 可。

白 蘿 蔔 煮 鮭 魚
做 法:白 蘿 蔔 去 皮 切 成 小 丁,取 約 2 0 ,鮭 魚 去 皮 剁 碎,取 約 2 0 。先 將 白 蘿 蔔 放 入 鍋 中 加 半 碗 水 煮至 熟 軟,再 加 鮭 魚 煮 熟 即 可。

花 椰 菜 優 格
做 法:將 白 花 椰 菜、四 季 豆 及 胡 蘿 蔔 各 2 0,放 入 鍋 中 煮 熟,撈 起 剁 碎,再 放 回 煮 至 軟,取 優 酪 乳 1 大 匙淋 在 蔬 菜 上 即 可。

五 穀 類 + 蔬 菜 水 果 類 + 肉 魚 豆 蛋 奶 類

白 菜 豆 腐 粥
做 法:將 一 片 白 菜 洗 淨,燙 過 後 切 碎,豆 腐 磨 泥,放 入 煮 好 的 粥 中 煮 一 下 即 可。

菠 菜 地 瓜 優 酪 乳
做 法:取 菠 菜 6 片,煮 熟 後,剁 碎,地 瓜 煮 好 搗 成 粗 泥,將 菠 菜 和 地 瓜 拌 勻,再 加 1 匙 優 酪 乳 即 可。

香 蕉 豆 腐 地 瓜 泥
做 法:地 瓜(約 1 0 )煮 好 搗 粗 泥,香 蕉 1 / 4 根 磨 剁 泥 狀,豆 腐 約 1 0 搗 碎,三 者 拌 勻 即 可。

草 莓 吐 司 牛 奶
做 法:將 吐 司 烤 酥,磨 成 細 粉,草 莓 磨 碎,取 嬰 兒 奶 粉 2 匙 加 6 0 c c 的 水 泡 勻,再 加 吐 司 及 草 莓 即 可。

玉 米 雞 肉 粥
做 法:鍋 中 放 1 碗 水 煮 滾,分 別 放 入 雞 絞 肉 1 大 匙、2 大 匙 的 白 飯 及 1 小 匙 的 玉 米 醬,用 小 火 煮 至 稠 狀 即可。

肉 泥 拌 飯
做 法:取 雞 絞 肉 1 大 匙 放 至 小 鍋,加 1 小 匙 糖 及 1 小 匙 醬 油 煮 熟,胡 蘿 蔔 煮 熟 磨 泥 ,取 量 約 1 大 匙,菠 菜 葉 2 片 煮 熟 剁 碎,將 雞 肉、菠 菜 及 胡 蘿 蔔 擺 在 煮 好 的 粥 上 面,拌 著 餵 寶 寶。

寶 寶 的 飲 食 評 量

給 寶 寶 主 要 營 養 源:母 乳 或 嬰 兒 配 方 奶 粉

一 天 喝 奶 的 次 數:3 次,每 次1 8 0 2 1 0 c c

離 乳 食 次 數:一 天 2 次,每 天 再 單 獨 加 一 次 水 果,喫 完 離 乳 食,可 再 補 餵 奶。


8 個 月 的 寶 寶 離 乳 食 更 加 豐 富

8 個 月 大 的 寶 寶 可 以 坐 了,並 開 始 長 牙,但 是 長 的 順 序 不 一 定。這 個 階 段 的 寶 寶 是 很 容 易 發 燒 的,因 為 出 生 到 半 歲 都 被 媽 媽 賜 予 的 免 疫 力 保 護 著,但 一 過 半 歲 從 媽 媽 身上 得 到 的 免 疫 力 就 會 開 始 下 降,而 孩 子必 須 靠 自 己 來 獲 得 免 疫 力,所 以 發 燒 是 常 有 的 事。當 寶 寶 這 時 期 發 燒 時,要 讓 孩 子 在 房 間 內 靜 養,離 乳 食 要 做 得 稀 釋 一 點,同 時 給 孩 子 多 喝 水,可 幫 助 退 燒。

你 可 以 參 考 這 種 餵 養 模 式:

早 上 8 點 喂 一 次 奶

1 0 點 左 右 喂 一 次 離 乳 食

中 午 1 2 點 左 右 喫 水 果

◆ 下 午 兩 點 餵 第 二 次 奶

晚 上 6 點 左 右 喂 第 二 次 離 乳 食,量 可 以 少 一 點,睡 前 一 次 的 1 / 3

睡  前  1 0 點 再 餵 奶

食 物 的 型 態

針 對 7 個 月 的 寶 寶 ,媽 媽 可 讓 食 物 的 型 態 以 能 用 舌 頭 打 碎 的 硬 度 為 佳。

離 乳 食 食 譜

米 粥
生 米 煮 粥 :1 杯 生 米 加 5 杯 水
熟 飯 煮 粥:1 / 2 杯 熟 飯 加 2 杯 水

小 魚 胡 蘿 蔔 粥
材 料:小 魚 乾 1 / 2 小 匙、胡 蘿 蔔 泥 1 / 2 小 匙 、米 粥 半 碗
做 法:鍋 中 放 半 碗 水 將 小 魚 乾 及 胡 蘿 蔔 煮 熟,加 米 粥 一 起 煮,邊 煮 邊 攪 至 稠 密 即 可。

奶 油 土 司
材 料:土 司 1 / 3 片、嬰 兒 奶 粉 4 5 c c1 / 2 個 蛋 黃、1 / 2 小 匙 砂 糖
做 法:
1、將 土 司 去 邊 後 取 1 / 3 片,撕 成 小 碎 片。
2、取 沖 調 好 的 嬰 兒 奶 粉 4 5 c c, 加 1 / 2 個 蛋 黃 及 1 / 2 小 匙 的 砂 糖 混  合 均 勻。
3、取 一 小 鍋,放 少 許 奶 油 溶 化,將(2)放 入 小 火 煮 熟 成 醬 料,再 將 土 司 沾 滿 醬 料 即 可。

番 茄 蛋 黃 麵 條
材 料:番 茄 1 / 8 個、煮 熟 蛋 黃 1 / 2 個、菠 菜 1 片、麵 條 1 / 3
做 法:番 茄 去 皮 切 丁,菠 菜 燙 過 剁 碎,鍋 中 放 1 碗 高 湯,放 番 茄 煮 至 熟 軟,再 放 切 小 段 的 麵 條 菠 菜,拌 上 煮 熟 蛋 黃 即 可。

毛 豆 洋 羹
材 料:毛 豆 4 大 匙、洋 菜 少 許、優 酪 乳 1 大 匙
做 法:將 毛 豆 煮 熟 後 磨 成 泥 ;鍋 中 放 少 許 水,將 洋 菜 煮 溶 再 放 毛 豆 泥 拌 勻;待 涼 後 切 成 小 丁,淋 上 優 酪 乳 即 可。

青 江 菜 豆 腐
材 料:青 江 菜 2 片、豆 腐 3 0 、醬 油 少 許
做 法:青 江 菜 燙 熟 剁 碎,加 豆 腐 搗 碎 淋 少 許 醬 油 即 可。

番 茄 醬 拌 蛋 黃 泥
材 料:番 茄 1 / 2 個、煮 熟 蛋 黃 1
做 法:番 茄 切 丁 煮 成 泥,淋 在 煮 熟 蛋 黃 上 即 可。

大 白 菜 雞 末
材 料:切 碎 的 大 白 菜 心 1 大 匙 、 雞 絞 肉 1 大 匙 、 芹 菜 末 少 許
做 法:鍋 中 放 1 碗 高 湯,將 大 白 菜 放 入 煮 熟,加 雞 絞 肉 一 起 煮 熟 後 加 芹 菜 末 即 可。

南 瓜 魚 末 粥
材 料:南 瓜 3 0 、白 肉 魚 切 碎 2 大 匙、胡 蘿 蔔 1 0
做 法:將 南 瓜 切 丁、胡 蘿 蔔 亦 切 細 丁,一 起 放 入 鍋 中 煮 軟 後 加 切 碎 的 白 肉 魚 一 起 煮 熟 即 可。

三 色 水 果 丁
材 料:切 小 丁 奇 異 果 1 大 匙、切 小 丁 南 瓜 1 大 匙、切 小 丁 西 瓜 1 大 匙
淋 醬:橙 汁 1 大 匙、檸 檬 汁 少 許
做 法:南 瓜 煮 熟 後 與 奇 異 果、西 瓜 放 一 起 ,淋 上 淋 醬 即 可。

番 茄 牛 肉 煮 馬 鈴 薯 丁
材 料:番 茄 1 / 2 個(去皮切丁)、馬 鈴 薯 切 丁、牛 絞 肉 1 大 匙、洋 蔥 丁 1 / 2
做 法:鍋 中 放 少 許 奶 油,將 洋 蔥 丁 炒 香,加 牛 絞 肉、馬 鈴 薯 丁 一 起 煮 至 熟 軟 即 可。

7 ~ 8 個 月 寶 寶 每 日 進 食 量

食 物 種 類 ~ 可 選 擇 的 種 類 ~1 天 的 量

五 穀 類 ~ 稀 飯、土 司、馬 鈴 薯、地 瓜、芋 頭、 2 / 3

麵 糊、饅 頭、太 白 粉、玉 米 粉、蓮 藕 粉

蛋 豆 魚 肉 類 ~ 魚 肉、雞 肉、蛋 黃、豆 腐、毛 豆 4 大 匙

蔬 菜、水 果 類 ~ 各 種 蔬 菜、水 果 6 大 匙

油 脂 類 ~ 奶 油、沙 拉 油  1 / 2 大 匙

寶 寶 的 飲 食 評 量

寶 寶 主 要 營 養 源:母 乳 或嬰 兒 配 方 奶 粉

一 天 喝 奶 的 次 數:3 次,每 次 1 8 0 2 2 5 c c

離 乳 食 次 數:一 天 2 次,每 天 再 加 一 次 單 獨 水 果,喫 完 離 乳 食,可 再 補 餵 奶。


9 ~ 1 0 個 月 的 寶 寶 離 乳 食 加 量 加 營 養

個 階 段 的 寶 寶 長 高 了,身 體 變 得 修 長,活 潑 好 動,抓 到 東 西 會 自 己 站 起 來。孩 子 的 世 界 變 大 了,會 開 始爬 到 桌 面 上 搗 亂,而 屋 子 裏 的 任 何 東 西 都 會 引 起 他 的 興 趣,所 以 孩 子 會 用 小 手 抓 起 這 些 東 西,放 到 嘴 巴裏 感 覺 一 下,有 時,他 放 進 嘴 巴 裏 的 東 西 連 大 人 都 想 像 不 到。假 使 這 時 候 ,他 把 有 害 的 東 西 吞 進 肚 裏,或 是 噎 住 喉 嚨,都 會 造 成 身 體 的 傷 害;例 如 化 妝 水、清 潔 劑、殺 蟲 劑 或 汽 油 等 皆 屬 有 害 物 質,而 小 的 玩 具或 鈕 扣、花 生 等 則 容 易 卡 住 小 寶 寶 的 喉 嚨。萬 一 被 卡 住 了,媽 媽 可 將 孩 子 頭 部 向 下,用 力 拍 背 讓 他 吐 出來,嚴 重 的 話 就 要 緊 急 送 醫 了。正 因 為 寶 寶 的 活 動 力 增 強 了,活 動 範 圍 也 擴 大 版 圖 ,所 以 媽 媽 們 除 了 要更 注 意 其 安 全 外 ,在 離 乳 食 的 數 量 上 也 應 有 所 增 加。

你 可 以 參 考 這 種 餵 養 模 式

早 上 8 點 餵 一 次 奶

1 0 點 左 右 餵 一 次 離 乳 食

中 午 1 2 點 左 右 喫 水 果

◆ 下 午 兩 點 餵 第 二 次 離 乳 食

晚 上 6 點 左 右 餵 第 三 次 離 乳 食

睡  前  1 0 點 再 餵 奶

9 - 1 0 個 月 寶 寶 的 每 日 進 食 量

食 物 種 類 可 選 擇 的 種 類  1 天 的 量

五 穀 類  稀 飯 、 吐 司 、 馬 鈴 薯 、 地 瓜 、 芋 頭、

麵 糊 、 饅 頭 、 太 白 粉、玉 米 粉、蓮 藕 粉 4 / 5

蛋 豆 魚 肉 類 魚 肉、雞 肉、蛋 黃、豆 腐、毛 豆 4 大 匙、蛋 黃 一 個

蔬 菜、水 果 類 各 種 蔬 菜、水 果 6 大 匙

油 脂 類 奶 油、沙 拉 油 1 大 匙

註:1 碗 約 1 0 0 的 食 物 量

食 物 的 型 態
食 物 切 成 約 0 . 5 公 分 大 小

離 乳 食 食 譜

米 粥
生米煮粥:1杯生米加4杯水;熟飯煮粥:1/2杯熟飯加1.5杯水。

 奶 香 蛋 飯
材料:白飯1/2碗、鮮奶2大匙、鮪魚罐頭20 、蛋黃1/2大匙、乳酪粉少許。
做法:將白飯及鮮奶放入鍋中煮熟,再加入蛋黃及鮪魚拌一下即可。

 雙 色 蛋 飯
材料:海苔粉1小匙、蛋黃1個、白飯60
做法:鍋中放少許油,將蛋黃煎成散狀,放在碗底,再將海苔粉和白飯拌一下,鋪在上面,然後倒扣出來即可。

香 煎 香 蕉 吐 司
材料:去邊吐司1片、香蕉泥1小匙、奶油起司1小匙、鮮奶1大匙、蛋黃1個。
做法:將香蕉泥和奶油起司拌勻,包裹在去邊吐司中,再把蛋黃與鮮奶拌勻,於鍋中放進1大匙奶油,將吐司沾蛋汁,放入鍋中煎至金黃色即可。

蘿 蔔 鬆 餅
材料:蘿蔔絲少許、鬆餅粉2大匙、鮮奶2大匙。
做法:
1. 將蘿蔔絲煮軟;
2. 鬆餅粉加鮮奶一起拌勻,放至平底鍋煎成餅皮,中間捲入蘿蔔絲即可。

芝 麻 醬 麵 條
材料:熟麵條1/2碗、小黃瓜細丁1大匙。
調味料:醬油1大匙、芝麻醬1小匙。
做法:將調味料調勻,與熟麵條拌一下,上面擺小黃瓜細丁即可。

紅 糖 米 線
材料:紅糖1小匙、米線1/2碗。
做法:將米線煮過,加紅糖拌一下即可。

雙 色 薯 泥
材料:馬鈴薯1/2個、菠菜泥2大匙、奶油乳酪2大匙。
做法:取一正方型模子,將馬鈴薯搗成泥鋪平,菠菜泥加奶油乳酪混成泥鋪上層,再切成菱形圖樣即可。

鱈 魚 麵 線
材料:香菇1朵切絲、胡蘿蔔絲少許、鱈魚20 切丁、煮熟麵線1/2碗。
做法:鍋中放1杯高湯,將香菇、蘿蔔絲及鱈魚放入一起煮熟,最後加入麵線煮熟即可。

馬 鈴 薯 炒 豌 豆
材料:馬鈴薯丁1/3碗、豌豆1小匙、絞肉1小匙、洋蔥1小匙。
做法:鍋中放少許油,先將洋蔥炒香,再加絞肉、馬鈴薯丁、豌豆一起炒,加水燜熟即可。

沙 拉 醬 烤 鮭 魚
材料:鮭魚2片、沙拉醬少許、芝麻少許
做法:將鮭魚上面淋沙拉醬,灑上芝麻,放入烤箱烤10分鐘即可。

寶 寶 的 飲 食 評 量

寶 寶 的 主 要 營 養 源:母 乳 或 嬰 兒 配 方 奶 粉

一 天 喝 奶 的 次 數:2 次,每 次 1 8 0 - 2 2 5 C .C.


1 0 1 1 個 月 的 寶 寶 可 食 用 軟 主 食

個 階 段 的 寶 寶 可 以 用 手 支 撐 身 體,想 要 坐 起 來,也 可 以 用 繩 子 拉 著 東 西 玩,開 始 會 表 達 思 想 了。此 時寶 寶 會 逐 漸 學 習 很 多 語 言,並 可 以 簡 單 說 一、 二個 詞 ,因 此,媽 媽 要 比 以 前 更 常 與 寶 寶 說 話,因 為 孩 子 是 從 理 解 媽 媽 的 話 開 始,才 逐 漸 學 會 具  體 的 語 言,所 以 媽 媽 可 多 與 孩 子 說 話,讓 他 學 習 由 語 言 上 成 長;而 寶 寶 的 記 憶 力 也 會 增 強,藏 在 箱 子 裏 的 東 西 可 記 著 一 分 鐘。

你可以參考這種餵養模式:

早 上 8 點 餵 一 次 奶

1 0 點 左 右 喂 一 次 離 乳 食

中 午 1 2 點 左 右 喫 水 果

◆ 下 午 兩 點 餵 第 二 次 離 乳 食

晚 上 6 點 左 右 餵 第 三 次 離 乳 食

睡  前  1 0 點 再 餵 奶

1 01 1 月 寶 寶 每 日 進 食 量 :

食 物 種 類 可 選 擇 的 種 類  1 天 的 量

五 穀 類 ~稀 飯、吐 司、馬 鈴 薯、地 瓜、芋 頭、麵 糊、

                    饅 頭、太 白 粉、玉 米 粉、蓮 藕 粉 1

蛋 豆 魚 肉 類魚 肉、雞 肉、蛋 黃、豆 腐、毛 豆 6 大 匙,蛋 黃 一 個

蔬 菜、水 果 類各 種 蔬 菜、水 果  8 大 匙

油 脂 類  ~ 奶 油、沙 拉 油 1 大 匙

:1 碗約 1 0 0 公 克 的 食 物 量

食 物 的 型 態 :
食 物 切 成 約 0 . 7 公 分  大 小,可 比 之 前 稍 硬 一 點

離 乳 食 食 譜:

寶 寶 可 以 開 始 喫 軟 飯。

軟 飯
生米煮粥為:1杯生米加3杯水;熟飯煮成軟飯為:1/2杯熟飯加1杯水。

鰻 魚 飯
材料:蒲燒鰻魚(取尾部)、飯60公克、菠菜1片。
做法:將菠菜切細丁,鍋中放2大匙水,煮滾後加飯拌一下,將鰻魚加醬油及糖煮軟,放在飯上面即可。

親 子 飯
材料:洋蔥絲少許、雞丁20公克、蛋黃1個、豌豆6顆、飯60公克。
調味料:醬油1/2大匙、高湯1/3杯、黑糖少許。
做法:鍋中放調味料,將洋蔥煮軟再放雞丁、豌豆,最後再打蛋黃呈半凝狀,淋在飯上即可

三 色 飯
材料:綠花菜2顆、水煮蛋之蛋黃1個、鮪魚1大匙、飯60公克。
做法:鍋中放少許水,將綠花菜煮軟剁碎,再將蛋黃、綠花菜及鮪魚分別放在白飯上即可。

雞 肝 醬 吐 司
材料:去邊吐司1片、雞肝200公克、洋蔥丁、鮮奶油、鹽。
做法:雞肝切細丁沖去血水,放入鍋中加洋蔥一起煮熟,加鮮奶油、鹽一起放入果汁機中打成泥,即成肝醬,抹在吐司上即可。

火 腿 蕃 茄 麵
材料:火腿丁1大匙、蕃茄1/4個、西洋芹泥1大匙、義大利麵條1/2碗。
做法:
1.將義大利麵條燙熟,將蕃茄切丁。
2.起油鍋,將蕃茄丁、西洋芹及火腿丁炒過,加少許水煮成醬汁,淋在義大利麵上即可。

芝 麻 芋 頭
材料:芋頭丁1/2碗、芝麻少許。
做法:將芋頭丁放入鍋中,加水滿過後,以大火轉中小火煮熟,加鹽調味,起鍋前加炒香的芝麻即可。

南 瓜 絞 肉
材料:南瓜丁1/2碗、絞肉1小匙。
做法:將南瓜蒸熟,取一鍋子放少許油,將絞肉炒香,加太白粉勾芡,淋在南瓜上即可。

青 江 菜 炒 肉 片
材料:薄火鍋肉片1片、青江菜2片、太白粉少許。
做法:將火鍋肉片切小片,調和太白粉,青江菜切小丁,鍋中加少許油,將肉片炒熟,再加青江菜炒熟,淋少許醬油即可。

碎 肉 綠 花 菜
材料:豬絞肉1小匙、綠花菜碎丁2大匙、醬油、太白粉少許。
做法:將豬絞肉加醬油及太白粉醃一下,將綠花菜碎丁放入鍋中煮熟撈起,取一平底鍋加少許油,將豬絞肉炒熟,加太白粉勾芡,再淋在綠花菜上即可。

高 麗 菜 煮 胡 蘿 蔔
材料:胡蘿蔔絲1大匙、高麗菜絲2大匙、高湯1/2碗、玉米粒1小匙。
做法:將胡蘿蔔絲、高麗菜絲、高湯、玉米粒放在鍋中一起燉煮至熟軟即可。

寶 寶 的 飲 食 評 量

寶 寶 的 主 要 營 養 來 源:母 乳 或 嬰 兒配 方 奶 粉

一 天 喝 奶 的 次 數:2 次,每 次 1 8 02 2 5 

離 乳 食 次 數:一 天 3 次,每 天 再 加 一 次 單 獨 水 果;喫 完 離 乳 食,可 再 補 充 餵 奶。

 

以 上 資 料 僅 供 參 考 喔 ~

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