一開始就開門見山地表明，如此地切中紅心，只因為手羽壱的雞翅美味度破了本人的表!

這次，本人我難得去了間可以說嘴的餐廳，當然要來說說囉~

 

但先跟各位交代一下，本人我，看也知道並非美食部落客啊，

要我帶一臺相機在臺灣本國內去拍食物，是我目前還無法突破關卡，

所以本文所有照片都是用我那輕薄的Xperia Z拍兜~下次我會試著拍看看的！

 

難得與前同事聚會，喫的部份當然不能馬虎，其中一位同事阿姐看到了手羽壱的店名

當下它就雀屏中選了!!

話說，手羽壱是啥意思啊？！這一定是眾人的疑問~先廢話一下...

手羽先是日文雞翅膀的意思，壱。它讀做壹也是古文壹的意思（沒查錯的話@@）

所以我們這是來到了雞翅膀難巴萬的店哪~~~~number one啦!!

 

一入店，帶位的服務生便以日本腔極重的國語跟我對話，

沒錯!（沒錯什麼啊???）裡頭的服務生大部份都是日本人哪~金趣咪~

入座後，服務生會發給每人一份擦手巾，清淨一下我們的手與心靈，

這就是日式必有的暖心服務嘛~~話說，心靈是怎麼擦!（看不懂請自行忽略，穴穴）

 

點菜時間到!我沒拍菜單，因為沒想到啦...

點菜期間店家會發給我們一盆小菜，是一盆沒錯

 

 

 

還沒正式進食之前，先上這道樸實的菜色是有點傻眼，因為味道太高麗菜啦~

另外，點菜時服務生一直在給我滑手機，此時大家千萬別衝動!

他們是用手機程式點菜的~~很高科技是否。

 

廢話了一堆，該進入正題了。

第1道。碎雞肉沙拉。

 

其實我都快搞不清楚我們點的是豆腐沙拉還是碎雞肉沙拉了？

因為拌開沙拉，每一口都滿溢著豆腐的清香味，而雞肉呢~~~

就當它是豆腐沙拉也蠻美味的啦!

 

第2、3道。手羽先唐揚。（俗話叫炸雞翅）

 

我們點了辣味與蒜味，文中第一張照片就是辣味。

辣味 直覺就是好喫!!皮又薄又有丁點小脆度，

灑上辣粉（應該是不喫辣的人也可以接受的辣吧）

讓我好想偷肯德基的臺詞，吮指回味呀~況且我真的做了吮指的動作..

 

蒜味呢~一口咬下，肉汁就跑了出來，剛剛的辣味還沒那麼多情呢！

哦！不！是多汁。

口味上是略鹹了一點，but it's ok，鹹才下酒啊!

 

btw，本人平常可是不喫雞翅的，總認為喫不到什麼肉，皮又太多

一旦處理的不好，咬個幾口，雞味就跑出來了，

但今日，徹底顛覆了我以往的習慣，我喫的一乾二淨哪!

 

 

 

這是我的黑桃公主，菜單上可沒有，因近來不碰酒精類飲品的關係

服務生特別說，他可以特調一杯不帶酒精的調“酒“

這一杯主要是葡萄柚為基底的，基本上很像果汁。

 

 

同事點了杯名為鶯什麼什麼的梅酒，

果真好喝!!梅子的清香味盡在其中，

各位朋友們，在點菜時可以注意當時有沒有打卡送飲品或送anything的活動，

因我們是點完過很久才發現有打卡送飲品...（飲恨哪）

所以每個人都喝了2杯啊！

p.s同事又點了一次梅酒，名為濃厚梅酒，嗯..酒精味很濃厚。

 

但是，像鶯這種玩意兒或任何瓶裝酒是不含在這活動內的，

要菜單內標明是以杯為單位的酒類或飲料，纔可以喝免錢的啦！

 

第4道。海膽炙燒生幹貝。

 

這一道，因我本人不懂品嚐生食及部分海產，

所以不多加描述，因為不是我的愛嘛！

在直徑約莫6、7公分的幹貝上，鋪上了如海洋般大片的海膽，

輕微地灑上鮭魚卵，只能說它很新鮮，它的母親是海洋之類的形容詞~

 

第5道。明太子雞柳。

 

軟嫩的雞柳上，搭配了3~4mm厚厚的明太子，

這不是大地與海洋的完全結合嗎？！

喜歡明太子的人一定愛這種濃醇的滋味，

而且雞柳完全無需用牙齒拉扯，輕輕咬下肉就分開囉~

佳作佳作啊~

 

第6道。串燒中的「松阪豬」和「雞腿蔥串」。

 

這道松阪豬真的不辜負它身為松阪的美名，

肉質QQ帶勁，咀嚼它的口感是一種享受，

且讓我想起鐵板山豬肉的香味，烤的好!但應該的!

 

雞腿蔥串表現則平平，肉質烤的偏乾是它的特色。

 

第7道。串揚中的紫蘇豬肉捲。是炸物來的（這道是服務生推薦）

 

說實在為什麼推薦它，著實令人不解，

因酥脆的麵皮中，豬肉存在感很薄弱..

幾乎都是麵皮的口感，還好清爽的紫蘇味拉回來一成。

 

第8道。明太子烤山藥。

 

本道菜重點還是在濃厚的明太子

山藥連皮烤的香脆，稍稍中和了一點明太子濃厚的口味。

 

喫到這裡，不是烤就是炸，舌頭開始疲乏了，

一開始寫的高麗菜發揮它的用處了，用高麗菜清爽一下口腔，

又是一尾活龍！再喫！

 

第9道。烤飯糰。

 

只喫些唐揚、串揚，沒有主食類，甚是空虛呀~

於是點了一顆要60元的飯糰，此飯糰走樸實路線，

醬油口味，並將飯糰外層烤出鍋巴，提昇香氣，

但口感對我來說好有負擔哪!!我不愛喫鍋巴啊！太硬了！

 

第10道。炒烏龍。

 

炒烏龍在剛送上時，上層的柴魚片片片飛舞，視覺效果十足。

但菜單上有很多菜色可以挑選，這一道可以先不用啦..

這道炒烏龍比較偏油，已喫了這麼多炸物及串烤，再點這道不太適合哦~

 

第11道、第12道。串燒中的杏鮑菇、蘆筍。

 

肉類喫的有些膩了，來些蔬菜類吧~

乍看之下，杏鮑菇貌似很鹹，但一點都不會哦！

蘆筍呢~它就是蘆筍，是道無論怎麼處理都還是蘆筍的食材。

 

寫到這兒，我的天哪！也太累了吧！怎麼喫的時候就不嫌累！

也喫太多了吧我們.....

 

第13道。什麼什麼白蝦的（喫的太多已經忘記菜名了）

 

不諱言，這道是同事們覺得我還很餓才加點的....

其實不用對我這麼好的，其實我需要節制啊~~~~但還是很謝謝啦!

喫起來很有海產攤的感覺，炸小蝦是一定不會難喫的，

難得的是，它的蝦貌似無殼還是剛脫殼，喫起來不會刺人口腔。

 

第14道。炸湯豆腐。

 

奇妙的口感，湯豆腐外層裏著一層像太白粉或地瓜粉水煮後的透明樣，

但外皮跟內在完全無法合而為一，導致皮跟豆腐分離後，

變成普通的豆腐，太白粉皮....

 

總體來說，喫的算滿意~總共點了14道菜3杯付費飲品，總價位~~~~~~~~~~

三千多一點零錢啦!!!!

 

在這忠孝東路四段223巷裡，串烤店極多，不知如何選擇時，喫喫看這一家吧~

雞翅必點哦!!!!

坐捷運的捧油，忠孝敦化站2號出口向前行，看到223巷左轉後直走~很快就到了~

開車的捧油，手羽壱比較靠近市民大道四段哦!