新加坡綜合食記 先甘後苦 得到三公斤的肉(LeNu、Krispy Kreme、珍寶海鮮、麵屋武藏、Uncle Tetsu、TCC、Madura's、Tsujiri)
人會胖不是沒有道理的 這三四個月一直旅行、回臺灣等等幫我加了三公斤的肥肉至今還沒減下來 ><
不能怪別人只能怪自己喫太多又一直當沙發馬鈴薯
今天只好化肥胖為食記 記錄一下最近在新加坡喫到的美食
反正寫美食我都是詞窮 短短紀錄一下就好 :D
有些是我懷唸的臺灣家鄉味，有些是新發現，還有一些可以給來新加坡玩的朋友當作參考
然後期望短時間內可以留在印尼飢餓一下 趕快瘦一點回來
LeNu 樂牛臺灣牛肉麵@Vivocity
樂牛牛肉麵在VivoCity的二樓，算是比較新開幕的餐廳
之前經過幾次，二月底終於讓我喫到囉! 第一次在新加坡喫牛肉麵感覺很新鮮 因為臺灣纔是牛肉麵王國啊!
屬於樂天集團的樂牛也是標榜臺灣style的牛肉麵，麵有粗細兩種，除了牛肉麵就只有一些小菜
我這次點了粗麵的紅燒牛三寶(牛腩、牛筋、牛腱)，麵的口感只是OK而已，嚼勁有待加強
牛三寶裡面我覺得最好喫的是牛腱，再來是牛筋，牛腩有點太老很鬆散
Menu
牛肉麵沾醬，al說喫起來就像豆瓣醬
小黃瓜醃的很好，純正臺灣味!! 很好喫
地址: VivoCity #02-91/92/93
新加坡的KrispyKreme甜甜圈其實開幕也不到半年，已經不用排隊了
位置就在Orchard Rd.跟Scotts Rd.交叉口的Tangs百貨B1
去過兩次都買半打大約是要17.50SGD，超甜的，我比較喜歡糖霜原味的
店面的旁邊有幾張小桌椅算是可以內用，不過位置很少
這次去點一個甜甜圈加一杯冰拿鐵才發覺，其實一個甜甜圈也超過60NT耶 其實還頗貴的
地址: Tangs Orchard B1 (靠近MRT聯絡口)
Tsuru-koshi Udon@Takashimaya food court
逛完高島屋樓下的Cold Storage超市誤打誤撞看到日本美食街的烏龍麵
覺得價格適中就來試試看了，這樣一碗烏龍麵+兩隻炸蝦價格是10SGD
這個價位已經不算貴囉! 而且味道很道地! 跟平常在日本喫到的烏龍麵口感差不多! 炸蝦的麵粉不會太厚也不會很小隻!
滿推薦的!! 雖然是美食街，不過這一區的每間店都有自己的座位，不需要跟別人搶位置
地址: Takashimaya #B2 Food court (靠近Cold Storage結帳櫃檯)
生魚片@Cold Storage Takashimaya
高島屋樓下的超市Cold Storage我很常去逛逛，因為很多比較少見的食材這邊都找的到
日本的調味料、臺灣的零食、歐美的點心早餐穀片之類的
有時候想要喫生魚片或是壽司，這邊的也捏得很漂亮、食材很新鮮
不輸一些日本料理餐廳，如果想要馬上打開來喫，這邊也有幾張桌椅可以現場喫
只是芥末包要另外購買，盒子裡面並沒有付
地址: Takashimaya B2 (Cold Storage Supermarket)
Akashi日本料理在新加坡還滿多分店的，我比較常去的就是Paragon B1的分店
就在鼎泰豐旁邊，這邊也滿多不錯的餐廳，但是週末的晚上一位難求啊
我覺得akashi的餐點選擇很齊全，有定食、有單點、有壽司生魚片、湯、麵想得到的它都有
味道也很不錯，只是有些人覺得定價有點高了，但是真的是水準以上沒甚麼好挑剔的日本料理(甜點除外)
個人還滿推薦的囉!
地址: Paragon #b1-01/02
Pandan Cake班蘭戚風蛋糕@Paragon
新加坡伴手禮其實說真的我想不出有甚麼好送的
很多人都會買Bengawan Solo的班蘭蛋糕Pandan Cake當伴手禮帶回臺灣
最喜歡的是班蘭戚風蛋糕，蛋糕體是綠色的是班蘭葉的顏色不是色素不用太擔心，有種班蘭葉跟椰子的香味
戚風蛋糕蛋糕體非常的鬆軟，也可以買一片一片的
圖中的班蘭蛋糕是在烏節路上Paragon B1的美食街買的
經過剛好看到al順手就買了一盒，記得好像是6.50SGD
忘了看店家名字 不過這家的也很好喫喔!
(找不到店名我也好痛苦，我下次去要去把店名挖出來 >< 不然強迫症就要犯了)
地址: Paragon #B1-K3
珍寶海鮮，新加坡分店很多 Dempsey Hill上的珍寶應該比較少人來吧
這種高價位的海鮮通常都是跟家人才會特別來喫
來Dempsey Hill的珍寶記得一定要訂位，雖然走進去看起來位子很多
但是剩下的都是在戶外，電風扇又很不夠力，連我這種不流汗的腿跟椅子貼在一起回家都濕疹了
喫的也很痛苦，想要速速喫完走人
有名的chilli crab(辣椒蝦)很多小販中心也有，但是珍寶更多花俏的海鮮菜色可以嘗嘗看
右上角的是Golden Pheonix Chiken，口感像是魚餅(魚板)，不過外皮卻是烤雞皮
左下角的是Creamy Butter Crab，微辣口感的奶味加新鮮現殺的螃蟹，真的很好喫
還可以加點蒸的、炸的小饅頭沾裡面的醬汁搭配!
因為我不喫辣，大家都會點比較不辣的給我 ^^} 但是比較有名的就是黑胡椒蟹、辣椒蟹
右下角的有點忘記菜名應該是(Golden salted egg prawn)
奶油跟鹹蛋黃混合的醬汁包著很鮮脆的大蝦，非常好喫!! 涮嘴!!
其他有名的還有蒜蓉蒸竹節蚌也非常好喫，不過當天賣完了沒有喫到!
剩下比較比較尋常的炒麵、炒飯就沒有放上照片囉!
我們三人內用，兩人外帶，加了稅跟服務費共17%
就喫了這個價格，還真不算便宜，給大家參考看看
地址: 11 Dempsey Rd, Singapore 249673
Ben&Jerry@Dempsey Hill
Dempsey Hill對面就是Ben&Jerry冰淇淋店
當天太熱了想要喫點冰淇淋解熱 沒想到更熱
只是要買個一球冰淇淋就排了15分鐘以上，一間店那麼大冰淇淋的選擇很少(冰櫃的賣相也很差)
兩個sales需要挖冰淇淋還要負責某些特別冰品的擺盤，非常沒效率
店裡的冷氣也是弱冷近乎熱，下次不會再去了
地址: 8 Dempsey Rd, Singapore 249673
Hainanese Delicacy海南雞飯@FarEast Plaza
這間海南雞飯也是很有名的海南雞飯喔，可能觀光客比較不知道
但是因為我常常在烏節路遊蕩 常常都會到這邊來喫海南雞飯 價位跟天天一樣
自己喫一份雞飯是4SGD的樣子 好像有漲價 但是也是多5毛不會貴到哪去
這家的燒雞白雞都很多汁好喫，飯的雞油也很香，而且雞肉都會去骨
如果老闆沒給雞湯可以主動提醒，記得不用另外收費的
到這邊看到很多人在排也不用太擔心，翻桌的很快不需要排太久的
左下角的是鹹菜雞湯，媽媽啊真的很鹹，不過鹹的好喝 XD
地址: Far East Plaza #05-116
五隻小熊臺灣小喫@FarEast Plaza
終於喫到道地的臺灣小喫了!!! 以前經過好多次都沒進去，因為怕受傷害啊
喫了好幾間號稱臺灣結果都難喫到爆的臺灣小喫
這次一進去就愛上而且還帶朋友去喫 他也愛死啦!
這家店的老闆是臺灣人，開在寸土寸金的烏節路周邊
這售價令人幫老闆捏一把冷汗
以新加坡的物價來說超便宜，而且聊天過程中老闆有透漏租金
真的很希望這家店可以永續經營，我會常常去光顧的!!
像不像臺灣的鹹酥雞攤!
我跟al喫了上面這些擔仔麵套餐、滷肉飯套餐、魚丸湯，外加一份甘梅薯條還有一份鹹酥雞(分量是臺灣路邊攤的兩份)
這麼多隻要21SGD。單點一份套餐大概是6SGD
最超值的就是滷肉飯了吧，老闆澆滷肉跟酸菜的份量根本佛心來的
除了擔仔麵麵條口感稍不Q，甘梅薯條比較硬，其他都是道地臺灣味!
還有冬瓜茶，就是用臺灣賣的冬瓜茶磚做出來的，超好喝!
餐盤上放的辣椒就是臺灣小喫攤桌上都會有的辣椒
老闆跟al說那個很辣喔，結果al真的被辣到了 :D
據說9月還會在其他地方開分店喔!
ION B4的美食街還有豪大大雞排，也是臺灣原汁原味，也很推薦!
地址: Far East Plaza #01-07
麵屋武藏@Ion Orchard
麵屋武藏臺灣也有分店了，我在日本跟臺灣都沒喫過，不過在新加坡也算是我的愛店之一
除了價格我覺得有點貴，一人進去喫一碗麵/飲料，出來也快要20SGD
最喜歡的就是白丸拉麵(味增口味)，黑紅丸不敢嘗試
上次特別試試看番茄口味的拉麵，不過喫起來就是不對味
店裡也有照燒雞套餐，也不賴
要喫道地的日本拉麵我推薦一風堂還有麵屋武藏
ION B4美食街還有一間"開高拉麵" 則是非常不推，不好喫
地址: ION Orchard #B3-25
Uncle Tetsu起司蛋糕@Ion Orchard
臺北車站一樓大廳的排隊伴手禮Uncle Tetsu起司蛋糕在新加坡也開幕了!!
之前老木有買過，不過在臺灣好喫的東西太多，回家都沒胃可以喫蛋糕了，所以這次是我第一次喫
Uncle Tetsu在新加坡都沒甚麼人排隊，但是我想嘗鮮所以買了一盒回家
一盒是9.90SGD，不是很貴，比起附近的Awfully chocolate一塊就要6.80SGD來說
回家去馬上切一塊來喫，真的很綿很creamy，有點微酸的起司口感
個人很喜歡，不過al覺得太奶了，見仁見智囉!
冷藏可以放三天，但是建議兩天喫完，喫到底三天蛋糕體比較硬沒那麼好喫了
地址: ION Orchard #B4-35
上次從香港離開之後我就一直在新加坡尋覓好喫的茶餐廳
金加利(Kim Gary)就在ION B4美食街Uncle Tetsu的旁邊
之前來，喫了那些法式吐司這類的我覺得好一般 :(
但是翻翻menu東西好多其他的也都想喫喫看，所以又很愛來這邊
後來我發覺我錯了，這邊不是茶餐廳這是港式西餐廳啊!
以前在LA深夜沒地方去就很愛到24HR的港式西餐喫雞扒、喫乾炒牛河、炒烏冬!!
回臺灣就沒有這樣的餐廳漸漸淡忘了~
傻傻的，後來才發覺來Kim Gary就是要喫扒類、喫焗烤、喫義粉!
圖中左上跟左下都是焗烤飯，焗烤義粉雞扒
店裡名字取得太花俏我忘記了!! 不過這兩樣都爆好喫的! ^o^
不過好像只有我愛港味，所以我常常一個人來喫
店裡最近也開始賣糖水(芒果西米露這些)，非現做不好喫，如果要喫甜品還是去滿記吧
地址: ION Orchard #B4-66
在日本深夜逛街要去唐吉軻德，新加坡就要去Mustafa，我跟al可以在裡面逛個三小時吧
Mustafa另篇介紹吧! Mustafa位在小印度Little India，離Bugis很近
上次陪朋友逛完Mustafa之後，想順便喫喫印度菜就找了一間印度餐廳喫喫
看了Hungry Go where的評價之後，選了這間Madura's
這次是第二次來，又點了一樣的Butter Chicken Masala(圖左下) 雖然微辣但是滿好喫的
搭配Butter Naan可以沾Masala的醬汁喫(圖左下)
右上角的湯感覺基底跟Masala是差不多的，番茄、奶油、雞湯
也有像是Mee Goreng炒麵(圖右下)之類的可以喫，我們看menu不知道要點甚麼就點了這款
如果跟我一樣不知道要點甚麼，可以選Masala搭配Naan或是Prata這些餅類喫喫看
地址: 115 Syed Alwi Rd. (Mustafa側門旁)
TCC@Orchard Road
TCC全名The Connoisseur Concerto是新加坡的一間西餐廳
分店超級多幾乎每一個購物中心或是購物中心附近都會有一間
菜色一般CP值不高，也不便宜，不過烏節路的分店開24小時有時候看完電影就會來這邊喫喫
雖然餐點比較普通，不過飲料咖啡我覺得還不錯
跟TCC cafe打對臺的就是O'coffe club了
烏節路上的Orchard MRT附近就各有一間，兩間都開24小時
要說餐點的話我覺得TCC的比O'coffee Club好喫一些，選擇也比較多
如果深夜睡不著倒是可以來這邊喝喝東西打發時間 @@ (可能沒甚麼人跟我一樣那麼無聊吧)
地址: 360 Orchard Road #01-01 International Building (24HRS)
Smoothie King@313 Somerset
在韓國喝到的好喝Smoothie! 新加坡分店也滿多的 :)
不知道要怎麼評論，因為smoothie好像沒有好喝不好喝的分別
最喜歡草莓口味的 烏節路的幾間分店都好靠近
313 Somerset #01-45、Cineleisure 5F、CentrePoint #01-09都有
這三間幾乎要黏在一起了 @@
Tsujiri 抹茶冰淇淋@ 313 Somerset
正宗日本的抹茶Tsujiri也在新加坡開店了，最近各國流行服飾跟美食都蜂擁至新加坡的感覺
我也是誤打誤撞看到的，開在不是很起眼的313 Somerset地下三樓美食街的角落
這樣很難被看到吧 旁邊還有臺灣的爭鮮迴轉壽司
Tsujiri的抹茶霜淇淋還有其他冰品都好好喫，抹茶味苦甜苦甜的
可是小小一杯霜淇淋就要價4.8SGD 好貴喔 @@ 久久喫一次還OK
地址: 313@somerset B3 Food Hall
打這種食記真是折磨自己
一邊打肚子咕嚕咕嚕叫 又沒甚麼東西可以喫
而且還有三公斤要減 >< 嗚~
