这是到澳门的第一餐，其实我有好多选择，但菜色喜欢装可爱的我还没吃过，所以就决定来尝鲜一下。

   

入口玄关处的地上有玄机，让你仿佛踩在水上却不会沾湿鞋子，还有金鱼也会逃走避免被你踩到，或偷偷跟在你后头，但实在太难照了，我们在里面玩半天跟照半天都不太成功，还是亲身体验比较有趣。

   

里头的装潢也是以金鱼为主，照片是我们眼前的景观，我们坐沙发区。

   

8餐厅都会招待前菜，我拍失败了，就勉强看一下吧！实话说这前菜很不怎样，虽然挺大手笔给鲍鱼。

   

招牌之一：法国鹅肝金钱鸡。他一件两份，但点时要注意一下，如果没说明，餐厅一般会上足人数的份量，不管是不是每个人都要吃，你点菜时最好说明清楚。

这道还挺好吃的，但还没有惊艳的感觉。

   

也是招牌：霸王淡水鲜虾金鱼饺。吃起来一般般，但我本来就是为了吃这造型而点的，所以也不失落。这一件三份，老样子，要不要上足份量要记得说。

   

茶：玫瑰白牡丹。我们点的是中价位的，他也有普通茶资，但我家大人们要喝西湖龙井，缺货后才改喝这款，只是服务生怎么没告诉我们是一人一盅？人家我想喝碧螺春。

   

石榴烧腩仔。这道可以说是这餐最好吃的了！我很爱！而且我那八岁姪子一个人就扫掉半盘，真惊人！

   

淮扬菜：翡翠豆腐。因为没吃过淮扬菜，加上网路上有人说不错，所以点了两份试吃看看。这道菜是一人一份的。汤头是老母鸡汤加菠菜吧？豆腐里面有包鱼肉、香菇、红萝卜之类的，这汤头我觉得很可怕，菜腥味很重，我硬是吃完豆腐就放弃了，是我最不喜欢的一道。

     

明太子炒饭。看到网路上一堆人点也赞不绝口，我想应该很棒吧?！的确明太子非常多，可是米是泰国米我不爱，同行的很爱吃，连吃了好几碗，但我大概习惯吃泰国菜才配泰国白米吧，所以感觉还好。

   

招牌菜：柚子盐焗手撕鸡。也是有到8餐厅用餐的部落客们必点菜色。他把鸡肉跟柚子混在一起，再把鸡皮铺在上面，吃起来很清爽，但不喜欢吃柚子的应该不会喜欢，像我姪子就拒绝往来。

   

田园杂菜伴南瓜汁。为我吃素的妈妈点的。菠菜跟南瓜挺搭的，这道菜很好吃，而且卖相不错。

   

罗汉布袋。菜单上只有荤的鱼翅布袋，因为有吃过的都说赞，所以想点来给我妈吃看看，因此请服务人员去问可不可以做。只是没想到它里面包的菇菇是罐头的，罐头菇的腥味都特重，整个很不优，不知道本来就是这样吗？如果是因为没新鲜材料的话，干脆不要出嘛！我还是可以点鱼翅布袋啊！点时就这么说了，何必勉强？！

   

甜点：杨枝甘露。料挺多的，还不错！我们一人一碗。

   

我很想吃的甜点：燕液雪人包。头是包红豆莲子，身体是包燕窝奶黄，还挺不错的。重点是造型很可爱。

   

招待的蛋塔，还可以！

   

招待的三分之一杯奶茶，还蛮好喝的，只是有点少！

   

本来我还很想点广东式炒龙虾，可是单价很高，而且我们三大一小实在吃不下，只好作罢！

 在澳门吃了五家餐厅，8餐厅是唯一还保持免费招待前菜及甜点的，这一点还不赖，稍微弥补菜色水准不齐的缺失。

8餐厅比较出色的应该是肉类跟海鲜料理，所以如果我下次再来吃，应该会想点乳猪焗饭、广东式炒龙虾、鱼翅膏蟹鲜虾荷叶饭、明炉叉烧不见天之类的吧！其实，这些是我想吃却没点的菜色！