又是一团购美食！！也是妈妈们烹饪的福音。简单料理即可上桌！

再次感谢呆咪妈的朋友妈咪们，因为他们的介绍，吃到这方便又美味的食材。

那日呆咪妈的团购妈妈群，因为订购量未达优惠数量，在询问呆咪妈是否一起团购凑数。

像这种酥炸肉品，以前呆咪妈都是到传统市场买肉回家自己腌，再裹粉下油锅炸。

没有买过这类的肉品，所以对于是否如GOMAJI够麻吉团购网页上说的【大成－黄金脆皮鸡腿排】带了些疑虑。

所以第一次跟团订购的量只有几片，没有很多，但后来呆咪妈就后悔又自己揪了一团。

【大成－黄金脆皮鸡腿排】是以冷冻宅配装箱配送的，每块鸡腿肉是以透明的塑胶袋单片包装，袋外贴著食品的介绍说明，一包约重210公克。

下图是呆咪妈己完成退冰时拍的相片，袋中正常是没有水，但因为在隔水退冰时袋子破了，而渗入了些水。

图片来源：取自JOMAJI。

呆咪妈退冰后，锅内加入少许的油量直接煎煮；【大成－黄金脆皮鸡腿排】有些厚度，为能完全的煎熟，呆咪妈都会盖上锅盖。

呆咪妈在家料理时，为让肉品有酥脆口感，多是以油炸料理食材，但常炸的油腻腻的，最后吃下一堆油。

【大成－黄金脆皮鸡腿排】己完成腌制过程，只要不开外包装的透明袋隔水退冰后，除去透明袋即可下锅煎煮。

【大成－黄金脆皮鸡腿排】己完成腌制过程，在煎煮完成后，加点胡椒即可食用，真的很方便。

煎煮后，不用担心肉干柴，还是很软嫩够味，对于像呆咪妈这种烹饪技术不好的妈咪，有这样的食料真的是一大福音。

简单的料理即可上桌。