春季到了，夏天還會遠嗎，一到春天，夏天，女生最擔心的就是身材了，說的也是，我們從冬天過渡到春天的時候，由於在冬天積攢了不少脂肪，脂肪也轉化成了贅肉，腰看起來很臃腫，還被人說成水桶腰，尤其在公司還被大家調侃自己，還爲自己起個外號，經常喊胖子，胖子的，自己聽着不舒服也沒辦法，誰讓自己胖呢，所以呢，減肥是勢在必行，平時多吃一些刮油的食物，粗纖維高的，這樣呢，不僅解饞又能瘦下來，豈不是美哉呢。

小饞貓今天爲大家分享的是千葉豆腐，想必豆腐大家都不陌生嗎，很常見的一種美食，也經常出現在大家的餐桌上，而千葉豆腐，也是豆製品，自身的口感很好，營養價值也高，吃起來嫩嫩的，尤其像老人和孩子特別的喜歡，而且還能快速的吸收它的營養，想必大家經常在飯店吃千葉豆腐，甚至爲了吃千葉豆腐去飯店，今天呢，小饞貓就介紹下千葉豆腐的做法。

紅燒千葉豆腐的做法其實很簡單的，需要的食材都很普通，我們先準備千頁豆腐，五花肉，鹽適量，醬油適量，豆瓣醬適量，雞精少許，小米椒適量。千頁豆腐是提前解凍的，炒之前再清洗幾遍即可，鍋中燒點熱水把千葉豆腐放進去焯水，撈出來備用，五花肉順手洗洗乾淨切片，大蒜生薑洗淨切片，小米椒洗洗切段。

熱鍋中放油，先把五花肉放進去煸炒，再把大蒜和生薑，小米椒放進去炒香，緊接着把千葉豆腐放入鍋中，稍微的用油煎下，再把豆瓣醬放入鍋中炒香，加點清水，醬油，鹽，雞精進去，大火燒開轉小火5分鐘，再用大火收汁，出鍋前撒點蔥花進去即可。

千葉豆腐中吃起來特別的美味，營養價值也是非常的豐富，千葉豆腐是豆類製作而成，本身含有的鈣含量也是很高，老人常吃不僅預防骨質疏鬆，還能強壯身體，孩子多吃促進鈣質的吸收，有補鈣健腦的功效，千葉豆腐中含有的維生素C，維生素E，有着抗氧化的功效，不僅清除體內的自由基，還能減少黑色素的形成，有着滋養皮膚，補水減皺，而且千葉豆腐的熱量低，脂肪少，又粗纖維高，有着刮脂減肚腩的效果，幫你瘦出小蠻腰。