KOKO好食光| 菲律賓檸檬開胃雞粥_簡單清爽南洋風味
菲律賓菜其實蠻令人陌生的,但這道Arroz Caldo不僅好上手而且很好喫喔。喫起來如何?老師我們先來個情境圖:
(沒有比基尼辣妹不好意思)來我們想像下一下啊~首先呢你會先聞到淡淡的檸檬酸香,接著感覺雞湯香氣完美包覆煮的糯糯的米飯,然後喫到雞絲、嫩嫩的水煮蛋和煎得脆脆香香的大蒜片,大概就是這樣
我們看看網路上愛喫小夥伴怎麼說:
趕快試試看~~
材料(約2~3人份)
粥本人
生米__150g
生米__150g
雞湯__1000ml
大蒜__5瓣
洋蔥__1/2顆
薑___半個拇指大
魚露__30ml
雞胸肉_2片
上頭配料
青蔥花_適量
水煮蛋_3顆
麻油__適量
檸檬角_適量
作法
作法
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