【Livia*美食】台北南港展览馆站♥平价又好的武侍酒居酒屋/串烧
每次到台北找姐姐经常会在捷运南港展览馆站上下车,总是匆匆路过,换搭下班车。
不曾想过这附近会有什么好吃的,直到遇见了它▶▶武侍酒 日式居酒屋吃过就完完全全的爱上!
店家外观和内部摆设充满浓浓日式居酒屋的fu,加上一枝枝泛著微微油光,看起来很美味的串烧,
给人一种忙碌一整天迎接下班的日子里,就应该去小酌一下、吃点好吃的,慰劳自己的念头。
而且!!平价又好吃,于是决定带你们来一探究竟▼▼
午餐和晚餐时段菜单不一样喔▼▼
昼食(午)武侍酒:以独具特色的定食料理为主 (午餐限定)
食事: 串烧、烧物、扬物、锅物等日式定食料理、串烧盛合
夜食(晚)武侍酒:让您体验个性独特的日式居酒屋风格及料理
食事:提供各式日本道地酒食及特色串物料理单点
店内有两个比较大的座位半开放式的包厢,像我们女生去的话大约可以坐大概6-8人,
如果人比较多或是有小朋友去的话可以先打电话订位喔,再请店家安排。
下图是有四人桌的座位,和吧台高脚椅的座位
我喜欢吧台前的位置耶,那边布置的气氛还有很多漂亮的酒摆在那
还有很像日本武士造型的摩埃♥
店里的装潢摆设是不是真的浓浓的日本居酒屋风
好有气氛的店,根本就像在日本一样
连服务人员每个都好亲切,会告诉我们什么要先吃会比较好吃
就连我们要走的时候突然下大雨还借我们伞♥店家人超好的
连化妆室的洗手台都做得很有意境的竹子造景
赶紧让大家进入主题!逼死人的食物来了▼▼
▲上图左(紫苏梅酒)图右(柚子沙瓦)
☛☛我爱这流线纹的酒杯,里头注满的红紫苏梅酒,就像红宝石中透著一丝沁凉感,
啜饮一口,真是让人感到消暑!
虽然在点餐时店员特别说到这款果实酒的浓度稍高,大约10%左右,但对我们这些酒鬼喝起来只是甜甜的(哈)
而且紫苏特有的香气,让人一口接著一口。这款酒很适合女生品尝,可以到感觉香甜微醺又不醉的味道!
☛☛柚子沙瓦则大杯许多,带点渐层的明亮金黄色,很吸引人的目光。
虽然也含有少许的酒精(如果不喝酒,店家也可以做无酒精的)但是完全感觉不出来
柚香中带点气泡,入口虽然尾韵带点柚子皮的微苦,但是整体是好喝清爽的,很适合搭配肉料理解腻。
PS.如果喜欢喝啤酒的话还有日本产地直送的「冲绳Orion生啤酒」喔
▲▲柚香大根
很开胃的一道小菜,切成小块方便入口的萝卜丁,每一块都腌制的很入味,
少了萝卜的土味,多了分甜滋滋和柚子的味道,很甘甜爽口
▲▲盐烧五花猪一送上桌时,就被那扑鼻的肉香给吸引,带有弹性的五花猪肉烤得金黄香酥,
在上头还铺上了青葱点缀,虽然刚入口时感觉略咸,但越咀嚼越香,盐味与葱香带出猪五花的美好滋味。
▲▲香浓花酱鸡,这一道在还未品尝前我就被它的气味给收服了,看看鸡肉串上那厚厚一层的花生酱!
(我本来就超级超级爱花生酱的)
外表烤得微酥微焦的,配上些许的杏仁角,不断散发著香浓的味道,真是挑逗著我们的味蕾。
咬下一口,味道也很令人惊艳鸡肉也很嫩,浓醇不腻的花生酱紧紧巴附著鸡肉,
让整体口感更柔顺鲜嫩,让人吃到最后都还想吮指回味。
▲▲炸洋葱猪肉卷,比较特别的是有三种沾酱可以搭配著吃,
我最喜欢沾中间美乃滋调味的大阪酱,甜甜的好好吃,让炸猪肉卷变的味道更不一样
里面加入洋葱让这炸猪肉卷没变的更鲜甜
▲▲酱烤米棒(上图后:鲑鱼/上图前:明太子)
这米棒的造型也太可爱了吧!就像小热狗一样短胖浑圆,真是讨喜。
没有吃过米棒这种料理,一开始一直口误说是米肠(哈),
但米棒的作法其实是将米饭捣成团后再包覆在木棒上,刷上一层酱油以炭火慢烤。
这家店的米棒外层烤的酥酥脆脆的,但里头吃起来很软Q,而且米的香气混著酱油的咸香,
一直让我有种像闻到仙贝一样气味。真的是很特别的一道♥
▲▲扬酥芙蓉豆腐,一块块堆叠起来外酥内嫩的炸豆腐看起来就像花生麻糬一样,
上面撒了七味粉和葱丝再沾上一点鲣鱼露,香香嫩嫩的,好吃♥
▲▲明太子鲑鱼白酱乌龙,这道白酱乌龙的白酱烹煮的恰到好处,不稠不稀,每根面条都能均匀裹上酱汁,
调味上除了可以品尝到浓郁的奶香外,还多了些迷人的蒜香与明太子鲑鱼的咸鲜滋味,
再加上很咕溜Q弹的乌龙面(是我很喜欢的口感),更是叫人停不下手。
▲▲盐烧牛横膈 ,牛横膈本身就带著丰厚的油脂,
经过火烤后变得成油亮油亮的样子封住了肉的柔嫩与鲜美的肉汁,
使得肉吃起来很嫩不柴且还有点嚼劲
不需沾盐或其他调味料本身就很有味道了
▲▲明太子鸡肉/葱烧起司鸡
这是我们这群贪吃鬼又额外再加点的XD还好有点~~~也好好吃喔
而且你看那起司!!满满的起司包覆在鸡肉串上面
妈呀,喜欢起司类的你一定也会喜欢♥♥
然后明太子鸡肉串也是没再客气满满的明太子在上面!
▼▼看到这起司还不心动吗!!
这是我底一次在居酒屋吃到起司肉串,超好吃的啦~而且要记得要趁热吃喔!
▲▲鲭鱼一夜干姐姐一直以为一夜干是很干扁的鱼干,但这次吃了后才发现自己误会大了。
(其实我之前也不知道,上次在台中吃到好吃的一夜干才知道的 哈)
好的一夜干本身油脂要够,质地是外干内湿的,因为是风干制成,所以还保有水分,不会成为又干又硬的鱼干。
像这次吃到的鲭鱼一夜干就颇让我惊讶,外皮烤得很干爽香脆,鱼肉却不会柴。
▲▲这是我男友的爱阿!盐烤大蒜
他很喜欢烤大蒜焦焦香香的,用竹签插起来就可以吃
▲▲大阪鲂柴烧,这道料理主要融入了点大阪烧的意念,
在鲂鱼肉上挤了些大阪酱,并撒上了柴鱼片。
鱼肉吃起来很软嫩,大阪烧酱有点像蜂蜜芥末加上美乃滋的感觉,
甜甜的,配上点柴鱼片口感上更多了点层次。
▲▲盐葱酥肥肠肥肠的外皮香香脆脆的,内部却还很多汁鲜甜,
沾点七味粉再夹点葱丝一起吃,不只解腻,更增添了些不同的风味
▲▲日式蒸麻糬/酥炸麻糬烧
最后甜点来啰!这两种麻糬在口感方面各有特色,
蒸的麻糬很软Q,炸的麻糬则多了点酥脆感。
而不管哪一种麻糬都少不了黑糖蜜的陪衬,店家提供的黑糖蜜很香,
淡淡的甜香配上带点嚼劲的麻糬,让人齿颊留香,作为这一餐的收尾真是不错♥♥
✿有发现蒸的麻糬就是「武侍酒」的家徽标志吗
不晓得看完有没有让你心动的马上就想奔去!真的大推大推
我和我姐们回来以后一直说想再去吃,也想带妈妈去台北吃看看,真的很好吃!每道几乎都让我们称赞到不行
还好我真的很常去南港展览馆站!好方便阿~一出站很快就到了♥
推荐给你们平价又超好吃的居酒屋。
☛ 提供店家资讯给你们 ☚
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