【旅行，食】宜兰｜最美好的夜晚｜The Wall卖捌所
网路上号称文青必访，但我第一次听到卖捌所，其实是在法兰黛乐团的粉丝专页上。
那是法兰黛「我掩护你 I Cover You」的巡回演唱会宣传，全台五场的表演中，有一场写著：宜兰卖捌所。当时因为有想去宜兰听巡演，对这几个字稍有印象，但也没再多查，只觉得这是个奇妙的名字。没想到，初见卖捌所，是在一次跟著朋友来宜兰拜访客户的放空旅行中。
「嘿，妳明天要干嘛？」我问
「去宜兰拜访客户喔～」
「我也要去！」我想当跟屁虫。
「好啊！」超级干脆。
啊，看起来跟著朋友屁股后都会有好事呢！上次不就在台南遇到了蜉蝣咖啡吗？
日式古迹再造计划/艺文展演与精致轻食创新呈现
宜兰自在声活新据点
网路当红摄影/艺文场所
宜兰市火车站 / 日式木造房舍 / 100人空间
2011年5月正式开始营业的 THE WALL 卖捌所，是 THE WALL MUSIC与宜兰县文化局合作的「旧宜兰烟草卖捌所」古迹再造计划，并沿用卖捌所这个别具时代意义的名字。这栋从1938年就诞生的日式木造建物里，除了 THE WALL MUSIC一直以来著力的独立创作乐团演出之外，还有很多书、很多音乐、很多电影、很多用心餐饮、很多手工DIY的物品和精神，在这里可以自在地渡过一整天。而卖捌所独特环境下所采取的"不插电"演出，更释放出乐团们的音乐本质，不少乐团在此改变以往编曲呈现不同风貌，周末午后来场老屋音乐体验，感受流动在充满古朴之美的宜兰新声色彩。
有音乐，有美食，有朋友，有狗，夫复何求？
卖捌所的餐点真的是当下一吃立即知道这里不光只是打个名号，而是真正有料。
巧克力香蕉蛋糕中有香蕉片，这要去哪找？
茶泡饭味道适中，没有因为茶而冲淡整个饭的味道，鲑鱼片也不柴，让人一口接一口停不下来，芥末也是呛得很爽，不似有些店家的芥末只有香味，吃进去却不够呛，这芥末香味呛味兼具。
我也很喜欢茶泡饭附的小菜－－花椰菜跟茄子和马铃薯泥。
虽然这两样菜很容易成为许多人点餐的地雷，但因为我不太挑食，卖捌所的花椰菜搭配的是带点咸跟辣的汤汁，花椰菜也不再像大部分的餐厅料理的又硬又冷，反而炖的偏软，再冷藏，吃起来非常爽口。茄子也是软硬适中，口感鲜甜，是一盘令人惊艳的小菜！马铃薯泥的口感有一点点像冰淇淋，与两样咸味小菜不同，负责甜味。
茶泡饭附餐的红茶非常好喝！
朋友点的则是咸派，也吃得津津有味，我没吃，只顾著自己的茶泡饭！
**店家资讯**
THE WALL卖捌所
地址：260台湾宜兰县宜兰市康乐路38号
电话：(03)935-2493
营业时间： 12:00–00:00
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