大家好,歡迎收看本期大聰美食,今天爲大家介紹的是江蘇省蘇州市,蘇州是國家歷史文化名城之一,也是我國著名的旅遊景點之一,屬於亞熱帶季風海洋性氣候,四季分明,氣候宜人,物產豐富。今天我們來到蘇州,看看這裏都有哪些美食?

  一:蘇式湯麪

  第一種美食介紹蘇州湯麪,這種每天一碗湯麪的習慣早已融入了蘇州人的生活之中,蘇式湯麪講究麪湯清而不油,味要鮮而食後口不幹,佐面的菜餚豐富多樣,每一家都有一家的風格。這種麪食吃起來噴香撲鼻,鹹淡適中。

  蘇式湯麪

  二:萬三蹄

  第二種美食推薦萬三蹄,這是江蘇地區傳統名菜之一,起源於明代沈萬三家,主要食材就是帶皮豬肘,醬油等。如今這種菜餚已經成爲逢年過節、婚慶喜宴的主菜,寓意團圓。此菜吃起來香嫩美味,鹹中帶甜,肥而不膩。

  萬三蹄

  三:太湖蓴菜

  最後爲大家介紹一種蘇州市特產太湖蓴菜, 太湖氣候宜人,適宜種植蓴菜。這裏產的蓴菜卷葉碧綠色,色澤優美,膠質豐富,吃法多樣,可配葷炒,可素食、可氽湯,也可做餡。吃起來細柔滑潤清涼可口。

  太湖蓴菜

  好了,本期就爲大家介紹這3種蘇州美食,你喜歡哪種?歡迎留言分享,我們下期再見!

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