2018香港自由行 ☞ 帶著寶寶去旅行 ✈ 一下飛機或是回國前可以享受的美味 ❤ 何洪記粥麵專家-機場分店《食記》
在香港這個美食之都
一次的旅遊想要嘗驗各種美食真的難度超高!!
香港的 粥品 絕對也是必喫美食之一
我們這次三天兩夜的短短行程
最後一頓香港美食就安排在機場啦~~~
在機場就喫的到 何洪記!!!
何洪記可也是連續6年摘下米其林一星的啊~~~~~
下午約兩點過了正餐時間
店內依然高朋滿座
但位置數量算蠻多的
所以我們是直接進場
服務員也讓我們直接推嬰兒車進入
並安排適當的座位讓我們可以放推車~
小西瓜就正好睡個午覺補眠
先來看看何洪記的菜單
挖~~~~
種類真的超級多的!!
但單價也不便宜就是了
每個人還要收 茶資HK$10 + 10%服務費
因為我們中餐才喫完蘭芳園
所以這餐就當點心+摘星品嚐
我們各點了一樣喫喫
爽脆鮮豬潤湯麵
老顏點了這道我其實相當驚訝
因為他一直都沒有很喜歡喫豬肝
不曉得是不是因為喫了添好運的豬潤腸粉
所以開始對香港的豬肝料理產生好感~
香港的豬肝真的超級爽脆的啊!!!
喫起來完全沒有腥味
應該是處裡的很乾淨
烹煮後也非常鮮嫩
不會太生~喫起來有點可怕
又不會過熟~太老硬
完全恰到好處
這個湯麵的湯頭也是相當厲害
我們喝的一滴也不剩
雙拼粥(魚片+牛肉)
我殷殷盼盼的粥來了!!
玩泥沙非常喜歡喫粥類
尤其對香港這種熬的綿綿密密看不見米粒的更是喜愛
我這次選擇了魚片+牛肉的雙拼
感覺上其實是蠻奇妙的組合
但喫起來味道完全不會衝突
喫的到魚片的鮮
也喫的到牛肉的鮮嫩
做法上應該是粥底跟分開烹煮
所以食材的味道不會相互幹擾
用高湯熬煮的綿密粥底超讚
呼嚕嚕的也是一下子就完食囉~
以份量來說
單價上面算是蠻高的
我們喫完中餐轉戰來
還是輕輕鬆鬆的解決
而何洪記除了粥品外
很多人還會推薦他們必喫的菜單是
鮮蝦雲吞麵
幹炒牛河
這次我們不是安排在正餐
無法喫下那麼多道菜
正好給了我們下次再來征服何洪記的理由啦~~
如果你在香港的美食清單實在多到爆炸
如果你也跟我們一樣這是來香港不過去銅鑼灣
不妨把何洪記排在進出機場的時候
以上
希望這次的分享大家會喜歡