高雄前鎮漁港是祥富水產的起源，藉由母公司位於前鎮漁港的船隊，從漁港直送時令海鮮，將中間各層盤商所節省下來的利潤，回饋消費者，提供CP值爆表的各式生猛海鮮，這是祥富水產的價格優勢!

祥富水產沙茶火鍋超市還有一個特別的經營方式，就是"逛超市買菜的概念"，火鍋料盤盤價格透明，自己選了放菜籃，自己拿去結帳後再慢慢享用!

 

祥富水產沙茶火鍋超市，首家店在臺中，2018/4/26在高雄左營新光三越彩虹市集開了第二家店。

店內的感覺，就有一種海味，哈哈!

在入口處，服務人員會先給個菜籃，上面掛著桌號、人數及所需白飯雞蛋的份數吊牌，要拿到這菜籃才進場哦!

接著就是拿著菜籃開始逛超市囉!可以看見每一盤料都用保鮮膜包好，上面貼著價格標籤!

既然是水產起家，當然各式海鮮是主打。有魚、蝦、貝類、幹貝、小卷、手工魚漿丸.....種類應該超過20種吧，有些品項是以重量計價的，所以不盡每一盤的價格都相同哦，就挑選自己需要的大小吧!

喫火鍋，怎麼能少了肉呢?這裡的肉櫃也是不小，各式豬、牛、雞肉，還有日本和牛耶!肉類一樣是以重量計價，每盤不盡相同哦!

除了海鮮與肉類，蔬菜也是喫火鍋不可或缺的!有綜合菜盤，也可單選，隨便你愛喫啥，就拿啥囉!

若想喫冬粉、科學麵、意麵、烏龍麵，也有，放在菜櫃自行選擇!

以上為概略的幾款菜色，每天備料也許也會有些許不同，以現場提供為準哦!

這籃就是我們這次挑的火鍋料!挑完就直接提著菜籃去櫃臺結帳嘿!

這是我們這次的消費，很便宜吧! 用餐限時90分鐘哦!

對了，這兒還要另加鍋底費(高湯沾醬費)， 人頭計算，一個人30元。

沾醬區，自行調製你愛的口味。這裡也有放高湯壺，若需要加湯，也自行來這拿回去加哦!

結完帳，提著菜籃到我們的指定座位，服務人員已經幫我們把火開啟，等著我們下料囉!

湯頭是用大白菜和扁魚熬煮，味道較清淡，若喫重口味，可以自行到沾醬區挖沙茶醬加到湯裡，應該會不錯!

這兒的鍋子是鴛鴦鍋，但別想太多，只有一種湯頭，沒得選嘿!不過我覺得用這種鴛鴦鍋很好，一邊煮菜類和不會出油的料，這樣湯就不會油膩膩，可以放心的喝；另一邊就煮海鮮、肉類，是不是很讚!

好了~這就是我們滿滿一桌的火鍋餐!因為，我跟朋友當天都不太想喫海鮮，所以，這回幾乎沒選甚麼海鮮料!

這裡的海鮮、手工丸、肉類都很新鮮，喜歡豆皮類的滴兒們，我強烈推薦"手工豆腸"和"手工豆皮"，好好喫哦!

喫完這桌自己愛的火鍋料，好滿足好飽啊!

祥富水產沙茶火鍋超市，不必屈就一般個人鍋火鍋店，固定菜盤但裡面有自己不喜歡的菜，也不必因為單點火鍋店的品項份量固定，對用餐人數而言，或許太多或許太少，這裡的每盤份量其實大概都1~1.5人份大小，喜歡喫的就多拿一些，也可少少份量多選幾種料，自由搭配，隨我們自己高興，整鍋都是自己喜歡的料，喫起來也爽啊，是不是呢!!

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祥富水產沙茶火鍋超市(左營新光三越店)

地址:高雄市左營區高鐵路115號4樓

（新光三越彩虹市集4F)

營業時間:11:00-22:00

消費方式:拿多少算多少，不加服務費

另加鍋底費(高湯沾醬費)，人頭計算，一個人30元。

用餐時間:90分鐘

※目前不開放預約，一律現場候位