東北有三寶，在我心中玉里也有三寶：金針、羊羹、臭豆腐。

 

先來談談近來最熱門的話題--金針花。

六十石山素負盛名，有人年年前往。我們也去過很多次，每年花季時間不定。

像去年逢閏六月，暑假期間無花可賞。前年中秋假期，恰逢颱風過境，花況尚可。

拜車友們提供訊息，今年超跑拔密集監控。

原訂開學前夕週末前往，但花未滿開且全臺氣候不穩定。

隔週天候大好，車友推推推，於是在月黑風高的那晚，我們啟程了。

導航200多公里，「樂天」的估計4小時可抵達。

結果，在沒有紅綠燈阻撓的臺九，逢修路改道之賜，真的是三更半夜纔到達目的地。

晚上開車不放心去睡，一路上我的眼皮不時垮下，卻又頻頻驚醒。

這種夜衝的行程，上車前先要打強心針，最好白天預先補眠，否則會像我一樣掛病號。

由於已過睡眠時間，直到早上起牀前，都未達到熟睡狀態。

遲遲沒起牀，也是感到喉頭隱隱作痛，一付「感冒欲來喉滿紅」的樣子。

一打開車門，將近八點半，遊客還沒有很多，是拍照的好時機。這就是夜衝最大的優點。

第三次到赤柯山，但頭一次在此欣賞到這麼壯觀的花海。

即使上山的路依然不好走，但赤柯山這幾年已經改變許多，園區內新舖好的水泥地產業道路，是迎賓的最好證明。

 

我們所在的小瑞士農場，名字是很菜市場，但景觀卻一點也不青菜。

 

主人提供很多舉牌供遊客拍照，順便也是幫自家打廣告啦！

 

景色真的美，與六十石山大相逕庭。

赤柯山腹地不若六十石山大，但較平整，且有樹有山，景緻多變。

相較之下，六十石就像個禿頭佬。

除非全區花都滿開，否則看起來會像癩痢頭，一塊有毛，一塊沒毛的。

赤柯山的花海比六十石優是早有耳聞，卻不是當地人老王賣瓜，親自走一趟便能分出高下。

 

人潮來觀光，銷售自家農產品是主要收入來源。

大概是赤柯山還不像六十石山被遊客養大胃口，這裡的店家很熱情、好客，感覺淳樸許多。

當然也有可能和居民組成有關。此地多是八七水災自嘉義搬遷過來的，應以閩南族羣為主。

我期待赤柯山能繼續維持這樣的好傳統，做為與六十石山最大的區隔。

赤柯山的金針花海一律只能遠觀，不準遊客走入未經許可的區域。

這麼做能維護脆弱的花，有秩序，我認為是很好的作法，也應該尊重。

聽到今年到過六十石山的人說，已經不能進入花海拍攝。有人說應該和以前一樣，或開放部分區域。

我只能說人是自私的，把方便當隨便。

 

業者採先鬆後緊的方式也是不得已，就是有些沒公德心的老鼠屎啊！

不管賞花或賞楓，總會遇到破壞的人。從自身做好，將沒公德心的民眾視為全民公敵，大家纔能有更好的遊覽品質。

這裡產無毛的彌猴桃，就是我們喫的奇異果。味道偏酸，略硬，不比進口好喫。小瑞士賣一斤150元，林家園是一斤100元。

赤柯山也不是每區都是花，除了小瑞士，汪家古厝和林家園一帶目前花況正好。

   

林家園的花海有一些造景。

 

仔細看林家園的花海，接近花萼的部分有許多白色小蟲。

工作人員說是蚜蟲，因為沒有噴灑農藥。原來如此，在六十石山可從沒見過這種蟲。

 

這邊的餐以金針花為主。金針湯是乾料做成，炸金針則是新鮮花苞。

我不喜歡裹粉的油炸物，選擇在汪家古厝用餐。這裡配的菜是涼拌金針。

林家園也有販賣小喫，挺熱鬧的。在這裡買了一包新鮮金針，80元，回去以麻油煸薑絲去寒氣，炒肉絲香菇，超讚的。

汪家古厝還有冬瓜，大顆150元，小顆100元。抱回一顆6.8公斤，準備自製冬瓜磚。

 

金針花海之外，古厝不但可參觀還有提供住宿。不過，不知是否正值七月，古厝沒客人，才能入內稍作參觀。

汪家古厝大門口遠看黑鴉鴉的東西亂飛舞，其實就是紫斑蝶。

要不是過年在茂林研究過，我們恐怕只會像一般觀光客，說：「這裡比較香啦，所以蝴蝶在這邊飛。」

汪家在門口栽種紫斑蝶愛喫的蜜源植物，牠們是貪喫啦！

菊科澤蘭屬的植物是現有四種紫斑蝶都愛喫的，現場還有其他品種的蝴蝶也伸出口器認真的吸。

像這雙吸到忘我，很輕易便能抓到。

 

由於判定何種紫斑蝶需要背面的線索，偏偏蝶翅拍動的速度超乎我的眼力。

根據經驗，體型較小的小紫斑蝶最容易抓到。

較大的異紋紫斑蝶很敏感，但只要看前翅腹面有很多不規則的白點，不難判斷。(口訣：端紫亂亂點)

這是一隻圓翅紫斑蝶，前翅腹面與背面中央皆有一白點。

 

 

汪家古厝前有三種紫斑蝶，獨缺斯氏紫斑蝶，有可能是這裡缺乏其幼蟲需要的食草植物羊角藤的緣故。

午覺醒來，天色變暗，缺乏陽光的加持，金針花海不再亮麗，接著便下起豆子般大的雨滴。

 

等了很久，雨勢沒有減緩的跡象。沒看頭了，下山吧！

滂沱大雨中，上山的車潮依舊前僕後繼。

早起的鳥兒纔有蟲喫，晚來的人們只有花喫。

此行的重頭戲，就是橋頭臭豆腐，這一樣在懷孕初期朝思暮想的小喫。

平常我不排隊浪費時間等美食，但它例外。

以為下雨天人潮比較少，見到門口排隊的人也不多，拿到的號碼牌竟是  

是暗示要等很久嗎？四點開賣，不到四點半就排到99組。

幸好很多人外帶，店內座位也多，稍等一下便能坐著等。

當然要有心理準備，等到喫完，會薰得一身臭味。

等待期間先拿一瓶50元的紅茶來解渴，輪到點餐時再一起結帳。

有人問我們紅茶好喝嗎？臺北的朋友託她買回去，說這店的紅茶很厲害。

直接拿來喝不就知道了？就算沒那麼厲害，一瓶才50元，買來配臭豆腐剛剛好。

我很想說帶臭豆腐回去，因為只要喫過橋頭臭豆腐，饒河街的名店就黯然失色。

可以這麼說，沒喫過玉里橋頭臭豆腐，你就不會知道什麼叫臭，什麼叫銷魂。

漫長的等待，我開始不耐煩，反倒希望喫完覺得退步，以後就不會再來排隊受罪。

將近一小時的枯坐，看著工作人員熟練的叉著一塊塊豆腐下油鍋做第一次油炸，倒入臺糖大豆沙拉油補油。

 

由於第一次喫小份四塊意猶未盡，但大份六塊似乎太多。

最後決定寧可喫不下，也不要喫不夠。

即使忙翻了，叫號碼叫到口乾了，結帳時工作人員態度仍然很好，跟我道歉說：「今天剛用點餐機，速度比較慢。」

這就是好店家，不因忙碌而降低服務品質，依然保持專業。

而且這是間會開發票，使用雲端發票，誠實納稅的好店，請大家用力排隊。

臭豆腐到底多厲害？

 

內餡軟嫩，不像一般臭豆腐已炸到空洞、乾硬，喫完一塊就像喫進一塊豆腐。

每喫一塊就有飽足感，可以當做喫正餐。

可能等太久餓過頭，喫到第5塊就覺得很撐，美妙的感覺開始產生邊際效益遞減。

所以點一大一小共10塊，兩人各分享5塊，既不會太少，也不會太多。

臭豆腐店內價目：

大份6塊 90元     小份4塊 60元     紅茶大罐 50元      泡菜大份 50元   小份30元

玉里臭豆腐以內用為佳，香酥的外皮不會因包在袋內吸收水氣而軟掉；而現場食用速度也要儘可能快點，否則喫到後來略為冷掉時，就沒那麼酥了。

撐起鼓漲的肚皮，照例再到廣盛堂補貨。

我不愛喫甜的，尤其是甜滋滋的羊羹。

廣盛堂本店除了傳統羊羹，另外另售減糖羊羹，每條價格較傳統的多5元。

減糖羊羹是我覺得比較適口，也更為健康的食品。

晚上到某露營區盥洗，因一支吹風機，邂逅了車友，聊得好不暢快。

剛好今晚他們一家人也要前往六十石山，心想隔日能再相遇。

超跑拔的春秋大夢，在進入忘憂亭下的停車場時隨即破滅。

大家都想要一早在忘憂亭看日出，早早上山卡位了，一位難求！

在山下偶遇的車友隨後抵達，只剩下一個車位。

他們第一次到六十石山，應該比我們更需要這個車位，於是我們效法孔融的精神。

當晚我發燒，隔日一早也沒什麼體力，稍作休息後便下山。

沒機會再遇到該名車友，但超跑拔看到對方在臉書社羣上面感謝我們。

旅程中美景固然不可少，人性中的真善美才是會長存在記憶裡的。

萬萬沒想到一個簡單的決定，卻在別人美好旅程中的留下美好的印象，我們也很欣慰。

受到出現在南安的小黑熊女寶寶的吸引，決定前往遊客中心。

 

先欣賞影片是個明智的決定，才能發現隱藏版的美景，就是對面的那片稻田。

 

有機會到遊客中心，非得觀看「來自南安的明信片」。沒有俊男美女，裡面介紹許多玉里著名景點。

在炎熱的天氣，躲在遊客中心看看影片、走走繞繞，也能有不錯的收穫。

可愛的黃毛貂。

 

除了上次黑熊女寶遊走期間，大概這裡平時遊客就少，工作人員顯得十分好客，極力推薦全長約4公里的瓦拉米步道。

Walabi是日文「蕨類」的意思，Malavie是布農族語「跟著我」的意思。

跟著走就能發現蕨類，就是瓦拉米的意思吧！下次再安排時間來體驗。

曾經將花蓮市當作第二個家，但兩年前在玉里停駐留下美好的回憶。

我對於這個寧靜的小鎮自此有了特別的情感。