豆皮相信大家都吃過，不過呢不知道你們有沒有吃過所謂的三鮮豆皮，而且據說這個三鮮豆皮光是看着都覺得超級特別，豆皮是我們國內很多地方都比較喜歡吃的一種食物，不僅僅可以煮還可以做成涼拌來吃，而且豆皮也都是使用豆子做出來的，表面看起來金黃金黃的顏色很特別，不過呢據瞭解小零今天要跟大家介紹的這種豆皮可跟我們印象裏面的不一樣呢，甚至很多人都沒有吃過！

據說這種豆皮是使用糯米好麪糊煎製出來的三鮮豆皮，上圖中的這張就是了，估計很多小夥伴們都沒有見到過，據說這種豆皮首先就是將麪粉攪拌倒在鍋裏面隨後還要在上面打上幾枚雞蛋，隨後將雞蛋液全部都刷遍這個麪皮上面，因爲麪皮比較薄的原因所以很快麪皮就已經熟透了，這時候上面還需要加上一些食材顆粒，像是糯米以及香菇等等！

而這個三鮮豆皮翻面也是一個技術活，據說是將鍋直接端起來隨後直接將另外一面翻轉過來就可以了，可見製作這種豆皮也是一種技術活呢，而且豆皮這時候已經將近做好了，豆皮的顏色金黃金黃的，雖說不是什麼特別常見的小吃但是呢在當地卻十分受歡迎呢！

這個豆皮兩面都煎制金黃之後就可以切塊賣了，據說是十五塊錢一份不過呢給的豆皮還是比較少的，上圖中的這個飯盒裏面這一點點都要售價十五塊錢，其實看着也就跟醬香餅是差不多的，最後商家還在上面撒上了一些白芝麻以及小蔥段，小夥伴們話說你們有沒有吃過這個三鮮豆皮呢？