桑葚的吃法有哪些？

我是曠慧，健康系師姐。

眼下又到了採摘桑葚的季節，桑葚可是好東西，有補血美容、滋補肝腎、生津止渴、健脾、助消化、防止血管硬化等作用。

很多人周末都喜歡去採摘桑葚，桑葚除了洗乾淨直接吃，還有什麼吃法呢？今天曠慧又要暴露吃貨本性啦。

1.桑葚奶昔

桑葚洗凈，摘去蒂，泡鹽水十分鐘，再用冷開水洗下，放入料理機，加入牛奶（酸奶也可以）和蜂蜜，開啟攪拌鍵，三十秒即可。

2.桑葚檸檬茶

將檸檬片放入杯中，注入冷開水放入數顆桑椹，再舀入幾勺搗融的桑椹汁調勻加蜂蜜調味即可飲用。

3.糖漬桑葚

洗凈桑椹用鹽水泡十分鐘，再用冷開水洗下，入白砂糖，腌漬十分鐘即可。

4.桑葚饅頭

桑葚洗凈，摘去蒂，泡鹽水十分鐘，再用冷開水洗下，榨汁，桑葚汁倒入到自發粉中，和面、揉面，發麵，做成饅頭狀，上鍋蒸。愛烘焙的可以做蛋糕、做麵包啊。

5.桑葚醬

洗凈桑椹用鹽水泡十分鐘，再用清水洗下，桑葚加冰糖熬煮，煮到濃稠就能起鍋裝瓶。平時忙，做成醬，沾吐司吃，配點酸奶，快手早餐。

6.桑葚山藥條

山藥去皮洗凈，切成5cm左右條，下鍋過熱水3分鐘左右撈出放入涼水過下，撈出山藥條，將山藥條放入盆中加入桑葚醬（如5）、切好的檸檬片，蜂蜜調拌均勻；放冰箱30分鐘，取出擺盤即可。

你們喜歡怎麼吃呢，評論給我哈。

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桑葚是很好的水果，可以直接吃，做成水果醬、水果酒、水果醋。

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1、直接吃

美味的桑葚是非常不錯的水果，當季的時候直接吃是最爽的了。味道比較酸甜適中，營養也非常不錯，豐富的花青素可以很好的幫助身體抗氧化，如果你喜歡酸一點的則選擇紅一點的，如果是喜歡甜一點的則選擇顏色深的。

2、做成果醬

做成果醬也是非常不錯的呢！只需要將桑葚洗凈陰乾，然後將加水熬煮成果醬再加入適量的糖，調整成自己喜歡的甜度就可以了，做成果醬是非常好的美味的，建議可以早餐佐餐食用，果醬是可以將應季的桑葚一直保留吃很久的方法之一。

3、做成水果酒

桑葚水果酒，果酒的美味加上一點點的酒的烈，在炎炎的夏日飯後的小酌想想都愜意。建議你可以選擇中度白酒，桑葚和冰糖。

桑葚酒很好做，將桑葚洗凈瀝干水分，加入到中度白酒中放入少量冰糖幫助發酵和調整甜度即可，一般情況下放置在陰涼處靜置大約一兩個月就可以嘗到美味的桑葚果酒。當然容器選擇盡量用玻璃瓶比較好。

果酒一般建議大家可以在夏季和秋季飲用，清涼解暑，還有生津止渴的作用，建議大家可以適當的飲用。

4、做成水果醋

水果醋也是非常不錯的，桑葚水果醋老少皆宜，同樣需要和做酒的時候一樣的程序，桑葚、米醋和冰糖。

桑葚醋同樣比較好做，將桑葚洗凈瀝干水分，加入米醋放入冰糖，然後將其放在陰涼處一兩個月即可。桑葚水果醋同樣是比較酸甜適中的，你可以用它烹飪菜肴，還可以在調製飲品的時候適當的放入一點，果香濃郁。

娟子來為大家介紹一道桑果醬的具體製作方法，喜歡的可以試試；

1；桑椹放入盆中加水泡20分鐘，水中放些小蘇打

2；桑椹洗好後把桑椹的柄掐掉

3；把桑椹和冰糖放入鍋中小火慢煮

4；要用鍋鏟不停地翻動，小火煮20--30分鐘，煮至膏狀就可以關火了

5；裝入消毒好的瓶中

6；一道美味的桑果醬就做好了

桑葚有補血美容、滋補肝腎、健脾助消化、防止血管硬化等作用。

娟子就分享到這裡，有什麼建議請留言？娟子期待您的點評。

桑葚的吃法多種多樣。作為一種水果，它可以有百變的模樣。它如果足夠成熟，那麼用清水或者淡鹽水清洗一下，直接來吃就是相當不錯的水果。許多年輕人喜歡喝果汁，用桑葚來做果汁也是不錯的。汕頭有許多果汁冰的專門店，桑葚一到夏天是主角之一，它可以與其它水果隨意搭配。它可以跟草莓、楊桃、木瓜、蓮霧、番石榴等一起攪拌做成果汁。而且，許多年輕人喜歡用桑葚做果汁，不僅因為它的味道，還有做出來的顏色是絳紅色、紫紅色的，也因此會與眾不同，不正好體現個性！??而最常見的，大家最喜歡的可能是跟檸檬來搭配，要的就是"酸酸甜甜的那個味"。