这家食堂，就在糸満国道休息站旁边，有停车场，可停约10辆车。

要注意，开车很容易错过！

内部装潢跟外观一样也是石灰岩建材，座位不多也不壅挤，建议要早点来，很快就会客满。

晚上的外观有灯光加持 拍起来也很美

 

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这家食堂，光是外观就跟其他名为”食堂”的餐厅不同，采用了琉球石灰岩为建材，虽然这种建材在冲绳很多，但大都是价位较高的琉球古民家餐厅才使用这样的建材，由此可以推知，糸満渔民食堂的价位，属于介于食堂与餐厅的中高价位了，至于是中还是高，端看选择的鱼种而定。

晚餐6点开始 到达时天还是亮的

石灰岩建材

内部装潢跟外观一样也是石灰岩建材，座位不多也不壅挤，建议要早点来，很快就会客满。

越接近营业时间人越多

菜单是手绘风，很可爱，且内容物有什么一目了然。

♦本日イマイユ『バター焼き定食』午餐￥1404起~时价，晚餐￥1800起~时价

イマイユ：冲绳方言鲜鱼的意思，这份定食就是这里的招牌-鲜鱼奶油烧套餐，可以更换其他鱼种然后补差价(有鱼的图鉴可以看)，其实看了图鉴大部份我也不知道是什么鱼呢～而且想要查也很难查，因为上面鱼的名称都是冲绳方言，所以想要到此用餐，建议大家先做好认识鱼种的功课(LOL)！

实际上店内有黑板，上面会写出今天有哪些于可以选，看不懂可以请店员推荐，但是大家知道的，店员推荐通常就是较高价或是最贵的呦！心里的OS：￥1404/1800是骗人的>.<，鱼新鲜的话便宜的应该也好吃。

因为我们带了两个恼人的小孩，店员把餐厅内的个室给了我们，让小孩在里面大闹也不会影响其他客人。

黑板上有今日鱼种＆价钱(这是午餐的，晚餐价钱会不同)

石灰岩墙下那间就是个室

 

进入个室要脱鞋

 

定食内容物有前菜3种(味增生鱼片、タタキ炙烧生鱼片、海葡萄)、鲜鱼烧、甜点(さんぴん茶布丁、红豆白玉汤、黑糖蕨饼芝麻冰淇淋，三选一)，附白饭、味增汤、渍物。

注：午餐的前菜只有两种

▶前菜的生鱼片都很好入口，搭配しびれ醤油，风味绝佳。

▶鲜鱼烧的奶油酱有三种，绿酱(アーサーバターソース;海藻蒜味奶油)、红酱(豆腐餻ようバターソース豆;豆腐乳奶油)、黄酱(うっちんバターソース;姜黄奶油)，大家几乎都是选绿酱！

▶タマンバター焼き定食￥2180，ビタローバター焼き定食￥1800

鲜鱼烧就像牛排一样是用铁板，因此一上桌奶油流下铁板滋滋作响散发的香味，令人食指大动，鱼肉没有鱼腥味非常软嫩，搭上绿酱，口中充满蒜的微微辛辣、奶油香却又散发浓浓海味，也太有层次了吧！因此不会因为有奶油而觉得腻。

其实我只把鱼名写下，实际上我真的不知道这到底是什么鱼(囧)，ビタロ较便宜明显肉比较少。

看看影片听听铁板上滋滋作响的奶油鲜鱼烧—>

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前菜

鲜鱼奶油烧

吃完鱼头可以拿来吓小孩

 

▶さんぴん茶布丁(香片茶布丁)，香片茶是冲绳人很爱的茶饮，布丁杯好有质感，盘子上还撒了些香片茶叶！很精致的摆盘。布丁口感浓郁，带著焦糖香气和茶的清香，好吃。

さんぴん茶布丁

 

♦マグロのカマ塩焼き定食￥950，这是黑板上本日推荐的定食，￥880起，含白饭、味增汤、渍物。

糸満渔民食堂的老板是糸满人，家里是经营水产批发冷冻事业-胜冷冻，就在食堂隔壁，而且有贩售各式海鲜、生鱼片，在这里用完餐后，可以去逛逛。记得在食堂不要吃太饱！

离开时有人在候位

 

晚上美美的

 

 

店家资讯

openingHours: 午11:30~15:00 / 晚18:00~22:00

closedOn: Tuesday

tel: 098-992-7277

address: 冲縄県糸満市西崎町4-17

website: https://www.facebook.com/itomangyominshokudo/

 

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