三餐Recipe

 

[今日食谱 #1]

 

-生鱼片盖饭 & 白菜汤 -

 

白菜汤食谱

1.马铃薯、白菜、辣椒、葱、洋葱等切好备著

 

2.滚水中化开味噌(大酱)和辣椒酱

 

3.放入已备好的蔬菜煮滚

 

4.放入盐巴和辣椒粉调味

 

白菜汤 完成!

 

 

生鱼片盖饭食谱

1.去除鱼的鳞片

(如果不去除鳞片 那在切鱼肉的时候刀会滑掉导致受伤)

 

2.将鱼的内脏及鱼鳍等切除

 

3.片成鱼片

 

4.用干净的棉布去除水分

 

5.在饭上铺上切好的生菜

 

6.不多不少就13分钟的熟成 依个人喜好添加搭配六线鱼生鱼片的醋酱

 

不用车大婶也美味的一桌!

 

 

[今日食谱 #2]

 

- 泡菜炒饭 -

 

1.切好要放入炒饭的蔬菜和泡菜

 

2.放入大量蚝油

 

3.于平底锅上淋上食用油后炒蔬菜和泡菜

 

4.充分拌炒后 再放入鸡蛋和饭一起炒

 

5.用芝麻装饰后完成!

 

 

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