三餐Recipe

 

[今日食谱 #1]

 

- 回转寿司 -

 

回转寿司食谱

1.米里放入海带和烧酒煮成饭

 

2.煮饭期间准备酸酸甜甜的醋汁

(食醋5汤匙、糖3汤匙、柠檬2个使劲挤成汁)

 

3.饭煮成不软不硬状态盛出降温

 

4.鱼以背鳍中间为基准剖成两半

 

5.最好让刀贴紧鱼刺来片出鱼肉

 

6.将刀贴紧鱼皮来分开鱼皮和鱼肉

 

7.将醋汁和饭好好地搅拌

 

8.将生鱼片沾上芥末

 

9.将饭捏成团和生鱼片一起塑型

 

放上餐盘后 回转寿司完成!

 

 

 

[今日食谱 #2]

 

- 海鲜Pizza -

 

海鲜Pizza食谱

1.将洗净的地瓜和马铃薯放在蒸笼盘(=太空船)里蒸

 

2.切成方便入口的大小

 

3.将铝箔纸撕成适当大小，仔细将每边卷起成圆形变成面包模

 

4.搅拌用的高筋面粉用纸杯量5杯，糖1茶匙、盐1茶匙、

酵母粉1茶匙，放入温水拌匀

 

5.拌匀后的面团放置40分钟发酵

 

6.在面包模和手抹上橄榄油后

发酵后的面团推成适当大小的Pizza状

 

7.在面皮上戳些许小洞

 

 

8.抹上番茄酱

 

9.现在将材料一个一个放入

(起司、地瓜、马铃薯、洋葱、芝麻叶、海鲜)

 

 

放入烤箱等待的话

'海鲜Pizza' 完成!

 

 

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