小巴今年吃到的木柴圣诞蛋糕Bûche de Noël,因为他们家的🥐牛角面包Croissant是我吃过巴黎最好吃的,没有之一,酥皮 超 级 酥 !(你们一定要试试)或是巧可力酥皮面包Pains au chocolat,咬下去会咖呲咖呲这样!

所以小巴决定试吃他们的🍥Bûche,今年有三款。提拉米苏、巧克力、抹茶,碍于西方人可能不懂抹茶的好,我选了最保守看起来卖最好的巧克力,有点太甜了也没什么令人印象深刻的记忆。倒是第二次尝试抹茶口味❤️,非常好吃!!搭配蓝莓酱甜度刚好而且很适合。

四人份木柴蛋糕,需要提前预订,老板视预约量制作

提拉米苏、抹茶口味

 

 

这间面包甜点店曾经获选le figaro费加洛报纸评为巴黎最好吃的布雷斯特泡芙Paris Brest (可惜我也没有很爱这种泡芙类甜点)(你有认真要推荐吗?!)

🍮苹果塔还有诺曼地苹果塔tarte aux pommes normande(诺曼第自己特殊的制作方式)在巴黎几乎很少看到,做得非常好吃,他们家的甜点几乎都不会出错,而且都是手工制作。为什么我会推荐呢?!因为他们的甜点并不是只有固定种类,常常会随著当令蔬果变换,证明真的是甜点师傅花心思配合食材制作的。

说这么多赶快给你们地址boulangerie bo ,85 bis rue de Charenton 75012 Paris,就在巴士底附近,有机会来别忘了尝尝看,可颂面包是一定要吃的,太晚去都卖完。。。。

 


老板还有IG呢!
https://www.instagram.com/boulangeriebo/?hl=fr
真的是完全不输给品牌甜点店

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