[泰板燒 Thaipanyaki] 泰國料理新吃法
在網路上無意間發現泰板燒 Thaipanyaki 這家店
所有價位都在688加一成 , 屬於套餐式
感覺跟王品集團的餐廳很相識 , 一度以為又開一家"鐵板料理"泰式餐廳
才發現原來是鐵板料理達人"羅阿明" 與 "Vincent"
說真的! 我並不知道他們是誰????
重點是鐵板新吃法! 這 idea不錯~ 瞬間吸引我的注意
就來嚐嚐看是否有很驚豔的感覺囉!
泰板燒在二樓與舞弄蔬果同一個門進去
整體空間不大屬於開放式 , 所以不會有擁擠的感覺
一進去左右各有料理台 , 走到底有四個區域屬於開放式包廂
我們就被安排在裡面 , 但鐵板燒不就要坐在料理檯前嗎??
這樣不是才有鐵板燒的感覺!
既然是鐵板創意料理 , 那就來看看會不會差很多~
一坐下來! 先遞上香茅茶
說真的清香好喝
小菜是可續的 " 涼拌木瓜絲 "
口感很清爽 , 木瓜絲脆脆的 , 蝦味魚露不會很重......我很喜歡
開味前菜
酥脆辣雞翅.....好好吃喔!
真想再來一支
芒果蝦球
用整隻蝦裹一層薄薄麵衣配上新鮮芒果粒 , 口感很清爽耶!
夏天就要這樣吃!
很不起眼的水果串
按照順序吃下來 , 鳳梨不酸耶! 還蠻妙的
香茅南薑雞湯
湯很濃郁內有整隻雞翅 , 熬得很透連骨頭都酥酥的入口即化
真的很養生
泰式香辣蝦丸湯
真的很香 , 都香菜味 , 湯頭輕微的辣帶點椰奶
喝起來很順口
椰奶不重! 像我超怕椰奶的,這我ok
泰國雞肉沙拉
上層橘色醬雖然也有椰奶
卻整體搭配雞肉蔬菜吃 , 真的很適合夏天
但有點偏鹹點
涼拌海鮮沙拉
份量很足 , 洋蔥絲配上滿滿的海鮮
酸酸辣辣的! 我很喜歡! 洋蔥不嗆很爽口
沒安排在這位置上很失望
雖然主餐是在這裡料理的 , 也算有沾上鐵板的邊啦~
芝麻香煎百花鯧魚
一放上桌三大塊很厚實 , 口感超像結婚喜餅
魚肉加上蝦肉再用滿滿的白芝麻裹覆著 , 煎的酥脆不油膩
好吃~
這道料理確實讓我很驚艷! 搭配得絕妙
這辣炒牛小排是最一般般 , 肉質不好很像炒三層肉
醬汁偏甜偏鹹 , 非常不好吃
油膩了些
很後悔點了這一道
也很一般般的炒高麗菜 , 夜市的鐵板青菜都比這好吃
還有點焦掉
上主菜時會順道附上泰國茉莉香米與打拋豬
都是無限供應
白米算ok , 打拋豬不夠味!
摩摩喳喳
料很多!
紫米芋頭
份量很少 , 不愛甜的我是覺得偏甜了點
但是比摩摩喳喳好吃
泰式奶茶
個人覺得普普.....
最後一樣都會填寫問卷! (所有問題都一模模一樣樣)
唯一不同的是用鉛筆填寫再利用
也是不錯!
** 整體吃下來 , 並沒有很驚豔的感覺! 但是假日都是客滿的
因現場位置不多 , 我想~ ~ 我不會再次去消費 **