鹽焗雞爪怎麼做好吃?
謝謝邀請,
步驟:
1、雞爪洗凈加入兩片檸檬和鹽入鍋焯水,
2、濾干水分,加入一包焗鹽雞粉攪勻腌制一至兩個小時,
3、准齊滷水配料,
4、鍋中加入適量的清水,鹽、料酒、醬油和準備的滷水配料開火煮沸,倒入一包焗油雞粉,
5、把檸檬片去掉,雞爪倒入湯料鍋中煮五分鐘,
6、再大火煮五分鐘,關火燜十分鐘,
7、煮好的焗油雞爪撈出即可食用,瀝干水分,涼後放入冰箱冷凍後口感更佳!
8、美味的焗油雞爪開吃嘍,
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鹽焗雞爪怎麼做才好吃?農村小伙手把手教你做。
1.在市場上購買新鮮的雞爪,清洗乾淨。
2.燒一鍋開水,將雞爪放入,大火煮30分鐘,然後撈起,冷卻後可以用剪刀稍微剪開一下雞爪表皮,這樣更容易入味。
3.切好大蒜、生薑、干辣椒,準備少許桂皮和八角。
4.熱油,將佐料放入翻炒片刻,再放入雞爪大火炒,加生抽、醋、耗油、麻油,再加入適量水,大火煮,收汁出鍋,這樣好吃的鹽焗雞爪就做好了。
更多美食製作請關注美食巴巴,有不懂的歡迎提問。感謝邀請,鹽焗雞好吃,做法多種,現在,介紹一種做法給你聽。鹽焗雞爪是大眾喜歡的休閑食品,昨天去超買了海天鹽焗雞粉,做出來非常入味,而且操作也很簡單
食材
主料雞爪600g 輔料油適量鹽焗粉1包
步驟
鹽焗雞爪的做法步驟11.準備海天鹽焗雞粉
鹽焗雞爪的做法步驟22.雞爪洗凈,剪掉指甲。
鹽焗雞爪的做法步驟33.鍋內水燒開後放雞爪放到沸水鍋中氽燙去除腥臊味
鹽焗雞爪的做法步驟44.放少許食用油,將鹽焗雞粉倒入雞爪中拌勻腌30分鐘
鹽焗雞爪的做法步驟55.電飯底部塗少許食用油(防止粘鍋)
鹽焗雞爪的做法步驟66.倒入腌好的雞爪
鹽焗雞爪的做法步驟77.按下煮飯鍵,中間要開鍋翻動,這樣可防止燒焦
謝謝你的邀請,先把雞爪洗乾淨雞爪焯水,然後過到清水洗乾淨,一斤雞腳放一包鹽焗雞粉加入蔥姜蒜干蔥腌制4個鐘中間時不時翻動一下。隔水蒸熟就可以了吃了
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