最近，“黃太吉”的主體公司暢香利泰（北京）餐飲餐飲管理有限公司因拖欠供應商貨款被被北京朝陽區人民法院列入失信執行人名單。一時間，這個曾經風光無限的互聯網餐飲的“弄潮兒”陷入了巨大的輿論漩渦中。

無庸諱言，我個人一直都不看好所謂的“互聯網餐飲”。即便是在其發展最瘋狂最紅火的時候。爲什麼？因爲做任何事情，都必須要有“根”。

互聯網餐飲有這麼一個特點：做的是單一產品，通過一系列的宣傳包裝後，再利用網絡進行大肆炒作，以最快的速度吸引人們的眼球，目的就是要在一夜之間忽然爆紅。

其實，這樣做餐飲，與賭場的賭徒有什麼區別？在其功成名就的背後，隱藏着一批類似賭場裏“碼仔”的“操盤手”，他們會給你賭本、給你機會、給你希望。在這種情況下，人的貪婪往往會被放大到極致，企圖不歷艱險，不用奮鬥的一夜爆紅、一夜暴富的神話能在自己身上實現！

試想，國人司空見慣的“煎餅果子”與“肉夾饃”，沒有經過任何品牌培育期、成長期，卻大行其道，成爲形形色色的創業者模仿的對象與榜樣，其風險究竟有多高！

如今，很多投資餐飲的人，尤其是那些從其他行業籌熱鬧涌進來的，其賭徒心裏嚴重，他們往往缺乏艱苦創業的思想準備，而是寄望於藉助各種各樣的媒體網絡大肆炒作，以最快的速度實現名利雙收的美夢。結果，一定會輸得很慘。

請記住：做餐飲沒有捷徑，力不到不爲財，十賭九輸！