<京都 伊根> 舟屋の宿 蔵 * 夕食 *
因為喜歡"舟屋の宿 蔵" 的房間,因而捨棄了老闆有料理背景的"鍵屋",
網路上找不著 "舟屋の宿 蔵"夕食的分享資料,
所以一直到入住前,其實對晚餐的期待並不高。
沒想到晚餐的豐盛程度,遠遠超出我們的想像與期待,
甚至因此和老公約定要再訪。
料理的精緻度,當然不能跟京都的懷食料理相比,
京都的懷食料理像是精雕細琢的美人,美則美矣,卻容易讓人有隔閡。
而"舟屋の宿 蔵"一次只招待一組客人,當然享用晚餐時,餐廳也只有我們兩人。
整個晚餐時刻,就像溫泉旅館的部屋內用餐般無拘束,
在這裡,吃的是在地的新鮮食材與老闆呈現給客人的用心。
(其實本來有六片...驚嚇後想到要照相時就變四片了...)
這是我倆人生中第一次嘗試的食物-馬肉。
是的,連走訪過馬肉有名的熊本,我都不會有慾望想吃馬肉,
就在老闆說"這是他在大阪上班時最愛的食物"後,被哄騙(?)著吃了下去。
不過其實就是煙薰過後的肉的味道而已。(但下次也不會想再吃了)
以上,除了生魚片、海鰻和馬肉外,全都只是一人份!!
(不過我們晚餐是有加價的,印象中加不多就是了)
最後那碗茶泡飯讓我完全舉白旗投降,只好丟給老公處理~
這裡的夕食料理,也能看到鄉下地方的可愛之處,
就是把自己最自豪、最喜愛的,無保留地和客人分享。
(分享到我倆都挺著青蛙般的大肚子入睡XD)
最後補上在廚房為我們忙碌的老闆與其謎之友人的身影。