【遊記】苗栗 大湖鄉 Schokolake巧克力雲莊（巧克力DIY、巧克力伴手禮）
天氣很好，於是便決定往「巧克力雲莊」出發，踏青兼吃甜點…
入園門票200元，附園區內100元的消費抵用卷
停好車走進去就看到大池塘，鯉魚跟黑天鵝在池中游悠
餵完魚，就往「草莓啤酒館」去
裡面販售多種口味的啤酒，以及伴手禮
裡面有一般的座位，也有類似小包廂的沙發區
座位旁裝飾的木雕
接著再往前走到草地，旁邊還有涼庭可以休息
花叢內的恐龍標本
接著來到了「巧克力夢想館」
牆壁上有可可生產國的地圖
門口的大巧克力
從大巧克力往旁邊看，發現古色古香的秘境，但好像是私人領域，禁止進入
一進門的左側就看到很尷尬的雕像...
還是換個方向看看可愛的布偶
中間還有可愛熊木雕可供拍照
趁旅行團的人潮還在外頭晃，趕緊先來排隊做巧克力DIY
趣味、夢想屋、童趣都是 $220/份，情定DIY則是 $250
巧克力DIY的樣品
蛋糕樣品…
原價購買巧克力DIY（應該是指旅行團那種沒有吧）
可用加購價買啤酒或冰淇淋...
於是我們加了一杯「藍莓啤酒」$70，其實就跟罐裝的水果啤酒差不多...沒有很特別
旁邊黑板介紹巧克力要「隔水加熱」，不過領到的材料是已經加熱好的巧克力漿，不用自己熱啦…
領到材料後就開始做巧克力吧！
童趣DIY：一個外盒 + 一個塑膠模具 + 四種巧克力裝飾 + 一碗巧克力漿
製作方法就是把巧克力漿倒入模具，再灑上巧克力裝飾，接著拿到櫃台請服務人員幫忙冰鎮就完成了…
夢想屋DIY：外盒 + 六個鋁箔模 + 四種巧克力裝飾 + 一碗巧克力漿（工作人員還借我們樣品方便組合）
首先就是把巧克力漿放入模具再灑上裝飾物，接著就等它結塊啦
我們本來是當傻子，把巧克力放在桌上等涼的，但後來發現有人拿去給服務人員放冰箱，才趕緊拿去冰...
等巧克力結凍的空檔，就來拆解樣品，兼組合我們的外盒（比童趣的多了一些難度）
最後再放上冰凍好的巧克力就完成啦 XD
等巧克力冰凍的空檔，可以四處晃晃，順便買伴手禮
各式各樣的巧克力，好難選擇哦！
「繽紛糖果屋」是個人必買的，雖然巧克力不多，但附上的聖誕熊娃娃很可愛，很適合當禮物送人…
冰櫃的蛋糕好誘人…可是接下來還有別的行程，雖然有保冷袋，但還是怕沒冰會壞，只好放棄了...
生巧克力入口即化的好滋味是不能錯過的，但因為要冰，所以還是現場吃一吃就好了…
最後就是必買的即期品啦！基本上都還有一個月的保存期，而且它是店內最便宜的...
除了巧克力外，佈置的裝飾小物也可以看看
DIY巧克力完成，伴手禮也都買好了…就到「巧克力品嚐館」休息片刻吧…
每人低消為120元，所以可以兩個人點一個套餐...
踏入店內，眏入眼廉的哈利波特...怎麼感覺有點猥褻啊 XD
櫥窗內展示的甜點…
左上「歐培拉$100」非常甜，而且叉子切下去就碎光了，最後幾乎都是留在盤上，超浪費...
左下「提拉米蘇$85」微甜巧克力粉，加上軟綿的蛋糕體，還不錯吃…
右上「雞米花 $130」外皮酥脆，裡面肉有點柴，但在吃了一堆巧克力後，鹹食再差都覺得很好吃
右下「柳橙汁] 偏甜不會酸，在吃了一堆甜食後只覺得膩...
最後補上兩款巧克力的品嚐心得…
咖啡黑巧克力葉子的造型很特別，微苦加上紮實口感的巧克力，還蠻耐吃的…
另一款購入的巧克力，左邊是夏威夷果巧克力，右邊是蘭姆葡萄巧克力
裡面是九小格巧克力，可能因為融化再冰過，所以顏色跑掉了
基底是微苦的巧克力，再加上冰過很硬，其實吃不太出蘭姆的味道…
☆ Schokolake 巧克力雲莊 ☆
地址：苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪49-2號
電話：037-996916
官網：http://www.schokolake.com.tw/
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