想了解一下中外著名調香師的故事。


瀉藥,我理解的金童玉女的定義是:很年輕便獲得來自業界的專業獎項和榮譽的調香師。

大家最耳熟能詳的香水金童就是Maison Francis Kurkdjian了。他就像武俠小說裏形容的那樣,骨骼精奇、天賦異稟。25歲調出了在全球範圍內獲得巨大商業成功的Jean Paul Gautliter - Le Male,開創了香水美男風潮。32歲的時候獲得了香水業界指標性的大獎:「The Francois Coty Perfumer Award 2001」,並且是該獎項歷史上最年輕的獲得者。而2009年更是獲得了法國文化部長命名為Chevalier des Artes et des Lettres。

他2009年擁有了以自己名字命名的沙龍香奢侈品牌,款款叫好又叫座。此外還創立了自己的bespoke香水業務,為高端用戶量身定做獨一無二的奢侈香氛。雖然1969年出生的Francis Kurkdjian如今已經49歲了,但是業界提起他依然愛稱呼他為香水金童。年少時的盛名如今依然金光燦爛。

再提一個香水玉女,Patricia Nicolai,來自鼎鼎大名的Guerlain家族。家族調香史如今已有一百多年。她在Guerlain獨領風騷的年代出生,從小耳濡目染,和天生對於香料的敏銳感知和調香靈感,讓她成為了一個非常優秀的調香師。她31歲時就以Nicolai Number One香水獲得了無數調香師夢寐以求的coveted Mouillette dOr 最佳國際香水創作獎,並且是該獎項史上第一個女性獲獎者。Nicolai在那個調香師行業對於女性滿是性別歧視和性別偏見的年代,憑藉自己驚人的實力與無與倫比的才華,打破了被男性獨佔的行業局面。非常了不起。

此外,我眼中的香水玉女還有學生時代就已經調出Amouage Epic這樣如史詩般波瀾壯闊的香水作品的Cecile Zarokian。


不請自來(填坑)。

首先感謝 @RitaW 的回答,感覺自己對學長學姐的獲獎履歷也不會匯總的更好了(除了可能是typo, 學姐大姓正確為de Nicola?)。感謝點贊各位對年少成名的學長學姐的認同,和大家一起獻上迷妹臉。(●ˇ?ˇ●)


我個人對「金童」「玉女」的定義是:在事業的早期就展露頭角成為冉冉新星,業內認可並報以高度期許,當然,如果此後能夠一直持續發力,不斷有超越自己的作品問世,受到世人喜愛,無疑是向Master大師級邁進。

  • 先說一個身邊的小哥哥,Jér?me di Marino

三十歲出頭,法國人,理工科科班調香師,一路堪稱優等生。他的履歷,基本遵從成為調香師的最傳統路徑,先念的化學科,後來上了香水學校,期間在Top香精公司做學徒,tutrice是Natalie Cetto。 之後加入Givenchy香水業務單元,不斷實踐學習和品牌的磨合。從2012年開始,直接由金童學長Fk調教,創香技術日臻嫻熟。參與Fk的項目,並與他一起聯合署名了一些designer brand perfume設計師品牌香水,比如CARVEN的Carven L』Eau Intense, Carven L』Absolu。他個人portofolio裏比較優秀的是今年上市的ELIE SAAB - Le Parfum In White,雖然也是和Fk一起署名,但在這隻香裏兩人的地位重心位置已經完全對調過來了。

Elie Saab - Le Parfum In White EDP 2018

這是一款極致女性氣質的女香,Oriental Floral FRUITY,描繪一個姑娘在人生中最盛大時刻手捧花束的奪目幸福光芒。

Jér?me di Marino

這一張是他本人的雜誌硬照。不過平時挺靦腆的像個大男孩,一年四季的pullover或者hoodie,然後把手縮進袖管裏,悄抹抹來,悄抹抹走。參考《范特西》時代的小公舉周董周杰倫。

即將在明後年被品牌確認選中上市的新作品,我們大家都非常看好會成為他的個人代表作。在獲得這個消息的第一時間,所有同事都非常激動,並為他召開了一個小型慶祝會。雖然他一句話也沒說,都是大boss在代表發言感激,哎呀,看那點眼角閃爍的星光,我覺得他自己也是很激動很期待的沒錯了。

現在我還不能說品牌和香水的名字,等上市後如果有可能,我再來具體補答更多的幕後故事。

  • 另一個想介紹的是個人非常非常欽佩的Sophia Grojsman,一位沒有被「法國人且男」屬性淹沒掉的女性調香師。

俄裔美國人,目前身強體健,八十多歲了。學生時代化學很好,數學也不錯。後來舉家遷居到美國,剛好有個香精公司招調香師助理,她覺得,nice nice,結果再沒有離開那家公司,並最終成為公司VP。

她的tutrice是Josephine Catapano(也是一位出色的女性調香師),就是給Estée Lauder 雅詩蘭黛寫了Youth Dew 青春之露的那位。後來也是經由這位貴人導師把她推薦給雅詩蘭黛女士,然後有了被選中的她的第一隻代表作 White Linen。那個時候,她也只有三十多歲

Estée Lauder - White Linen EDP 1978

這個味道的小清新小溫暖可能會遭到很多所謂香水「玩家」不屑一顧。然而實際上,這隻作品的里程碑意義在於推動了White Linen這個現代調香創作意象典型的發展,在整個歐美從香水界到日化居家,都有非常深遠的影響至今。哪怕是現在GUERLAIN嬌蘭來迎合millennials做的 Eau de Lingerie,以及小眾CLEAN這個牌子本身,靈感都來源於前輩的Clean Laundry + White Linen。更不要說整個香型架構簡直是居家薰香界的終年一方領主了。

此後Sophia一直非常高產,而且不斷在顛覆調香的遊戲規則。大家耳熟能詳的包括CK的Eternity, LANCOME的Trésor, YSL的Yvresse(Champagne)及 Paris,etc.

一直到今年,她還有作品在發表。當然她自己也帶出來很多下一輩調香師了,這種合作大致屬於師徒+老闆-員工。

Sophia Grojsman

額外再囉嗦一句,不知道什麼時候開始,國內開始盛行一種奇怪的香水「政治正確」:小眾纔是好的,商業都不值一提。從前我的個性可能就笑笑不講話,但是最近的一些經歷和mindset轉變,我也回答了諸如

2018 年有哪些值得買的新品香水??

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那樣的接地氣「流量」問題。就是希望能讓更多的「公道」浮上水面一些,為商業香及幕後團隊帶帶熱點。

並且,不管商業還是小眾,在調香師眼裡都是「平等」的品牌客戶,都需要儘可能完成對品牌方需求的應答。從來不是說調香師有了自己的Maison那纔算是功成名就、終極圓滿。有些調香師天然的個性就是樂得在公司「打工」呆一輩子,把「雜事」交給團隊其他合作了數十年的專業老同事去打理,省心,專註。

N. B.

【1】對於現役高峯期的調香師,年齡概念在對外通告裏都會儘可能模糊。這個和不老男神劉德華的實際年齡眾說紛紜沒有什麼分別。何況大家是關注作品,以及,看臉嚒……

此外,調香師在團隊裏具有明星地位,經常也要影棚拍拍硬照做個訪談視頻什麼的,所以我覺得「金童玉女」這麼娛樂化的評價標籤,也沒有太不得體。皮一下,不必較真了。

【2】關於香水聯合署名及調香師之間合作的關係和故事,可以參考另一個問題裏的回答,囊括了上述提及的師徒關係,老闆與員工關係。

香水品牌是怎麼和調香師合作來創作香水的?為什麼有的香水由多位調香師共同署名??

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【3】文中圖片來源於Auparfum網站。

fin/


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