【台南●永康】耕心园素食餐厅

台南美食小吃数也数不完，这次在地朋友推荐，在昆山科技大学旁这家蔬食小
吃，想说对素食也不讨厌，就来去试试吧！

小小一间店面，但是刚好在昆山科技大学旁，倒也不难找。

一楼座位看起来不多。

有提供免费的麦茶无限畅饮。

除了麦茶，免费的还有汤品。

这里用餐有点半自助式，餐具需自行拿取。

柜台点餐完，等广播叫号，延著脚印自行取餐。

店面后方，还有户外用餐区。

这天气温有点炎热，一楼没有冷气，大家都躲到二楼吹冷气。

二楼的环境看起来也很明亮整齐。

因为是半自助式，用餐完，餐具也要自己收喔！

耕心园的菜单，种类还不少，面、饭、火锅、焗烤、义大利面，特别的是，
还有炸物喔！

免费的麦茶，冰凉无加糖，很解渴，汤的部份，这天提供的是味曾汤。

麻酱面(小)，感觉不错，点给小朋友吃的。

虾仁玉米炒饭，炒饭感觉不油，粒粒分明，友人之一不是很爱吃素食，很难得
她可以把整盘炒饭吃光光，嗯~代表有好吃。

某位人夫点的养身药膳锅，附的饭可以选择要白饭或紫米饭。

小小一锅，可是有满满的料，药膳锅的汤头很香，超想喝一口，碍于别人点的
，无缘品尝，某人夫一直跟我说很香、很好吃，还蛮推荐可以点这锅。

火腿白酱鲜菇义大利面，看的出来菜好多，只是友人觉得味道偏淡了一点。

那天天气热，想说点碗饭加个小菜吃吃就好，这碗素燥饭的素燥酱汁挺不错，
吃起来不会过咸，只是觉得素燥太少，吃不过瘾，不喜欢胡椒粉的人，点餐时
可以事先说。

另外点了二份炸物来尝尝，左边是地瓜薯条，右边是杏鲍菇，炸物沥的干净，
吃起来没有多余的油份，杏鲍菇还带有点水份，炸物我很喜欢，当天真该多点
其他口味来尝尝。

烫青菜是选了地瓜叶，只加了点盐巴，很清爽。

招牌卤豆干是在地人朋友极力推荐的，豆干很入味，但是又不死咸，带点微甜
滋味，微凉的口感，在夏天真的很消暑，好吃。

这天吃的差不多，刚好老板上楼，随口聊了几句，耕心园的老板原本是素食办
桌总舖师，后来会开店，是想把素食推广出去，让大家知道，素食没有大家想
像中那么难吃。
聊天时，朋友从楼下端了一杯芭乐汁上来，我问朋友怎么会有芭乐汁？一旁的
老板说，楼下的麦茶如果喝完，因为煮麦茶+冷却还要时间，所以会改现打果
汁供应。
听完，觉得老板真是佛心来著，虽然只是一家小小的店，提供平价美味的蔬
食，但在小地方也能顾虑到，下次来到台南，若想吃吃蔬食料理，不妨到这来
试试。