高血壓患者的飲食宜忌，可以說與藥物治療同等重要。高血壓患者在飲食中應注意掌握原則，那麼，想要降血壓應該如何飲食？

1、飲食有節：做到定時定量、不可過飢過飽，暴飲暴食。各種食物搭配合理，不可偏食。

2、低鹽飲食：每日進鹽控制在2-5克以內。因爲食鹽能使小動脈痙攣，血壓升高，並促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內瀦而引起水腫。

3、多食新鮮菜和瓜果等富含維生素b、維生素的c的食物。如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。

4、多食具有降壓作用的食品，如大蒜、芹菜、薺菜、綠豆、玉米、胡蘿蔔、菊花、葫蘆、西瓜、海帶、海蔘、海蜇等。

5、忌菸，香菸中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成。

6、少食動物脂肪、不食動物內臟等。少吃甜食，吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。

7、少吃動物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆類及豆製品。動物蛋白應多吃海鮮、魚類。如海蔘、海蜇及某些魚類，不僅能提供人體所需的蛋白質，而且還具有一定的降壓的作用。

8、少量喝茶葉注意補水。茶葉中含有少量茶鹼、黃嘌呤，其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。

總之，高血壓病人的飲食以清淡爲主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧飢勿飽，生活上做到調情志，益腎精，慎飲食。