Chris沒有多少時間就要卸貨，最近SCY一直在看滴雞精這東西

滴雞精標榜著補氣養身，不論平常人，孕婦，胎兒或是坐月子來喝都很好 

SCY想要叫Chris媽從臺灣帶過來，可是Chris嫌麻煩  

想到先要先送到臺灣家裡，然後跟著飛機來曼谷

擔心飛航運輸過程無法保持固定溫度會變質，所以也就懶得訂了

可是爲了安撫SCY愛兒/妻心切的心，怕我們營養不夠

Chris上網查了查滴雞精的做法，感覺好像沒有很難，自己來滴滴看吧  

所以Chris請了朋友認識的養雞人家，買了放山雞

買回來的時候先幫Chris處理好，雞身打碎，這樣回家就不用乒乒乓乓的敲敲打打

需要的東西很簡單，除了雞就是快鍋了

趕快找出塵封許久的快鍋，還好還能用 ....... thank god  

 

«材料»

打碎的雞一隻（稀啪爛的雞賣相實在很不優，可以先把雞皮先去掉，這樣滴出來的雞精纔不那麼油）

快鍋

碗

架子

    

 

«做法»

1. 快鍋加入1000ml的水，把架子架在碗上面，雞再架在架子上，放到快鍋裡面

  

   

 

3. 快鍋蓋子關緊，開大火，等鍋子發出吱吱的聲音，轉小火煮30分， 等安全氣閥下降之後，打開鍋蓋，就ok啦

  

 

開了鍋蓋，香氣四溢 ...

不過雞肉呈現乾巴巴狀態，Chris喫了一口，沒啥味道

可是我家小鬼聞香已經衝過來旁邊流口水等候                      

 

 

拿開架子雞肉，醬醬醬醬，期待已久的滴雞精              

金黃色的色澤，雖然有些雜質，不過沒關係，過濾掉就好

 

 

濾掉之後的滴雞精，不油不膩，看起來滿可口（不過一隻雞才滴出那麼小小一碗耶）

做法簡單超級，Chris當然就努力的補身體，弟弟要頭好壯壯的來報到哦！！！