【聚餐新選擇】愛台灣，就要吃台灣味！

在煩惱與同事、家人、朋友的聚餐要吃什麼嗎？

吃火鍋？天氣太熱？
吃到飽？不環保、不健康又有時間限制？
吃熱炒？環境太LOW、太吵、太複雜？
吃日本料理？又貴又吃不飽？

換個口味吧！今天來推薦大家一個新選擇：時尚的環境、道地的口味、平實的價格，愛台灣就吃台灣味！「霞-新台灣味」推薦給大家！

來「霞-新台灣味」的五大理由：

來「霞」理由一、創意料理，口味獨到！

「霞-新台灣味」結合了江浙菜等大陸菜系、老闆媽媽的私房菜、傳統台菜等等，經過不斷改良研發出來的「新台灣味」是最符合多數台灣人偏好的好口味喔！現在就來推薦幾道「霞-新台灣味」最特別的獨門料理！

1.霞味雞捲

第一次來到「霞-新台灣味」不可不點的「霞味雞捲」是本店的招牌私房菜！不同於傳統雞捲是用豆皮捲包豬絞肉製作，「霞味雞捲」不惜成本將整隻去骨雞腿肉用腐皮完整包覆，經過繁複手工製作而成的雞捲吃來軟嫩順口，頗具特色的擺盤更加讓人食指大動！主廚特製醬汁甜甜鹹鹹，搭配起來更是絕配！現在已經在夜市中看得到不少仿造品，像不像三分樣，不過還是請網友們一定要來嘗嘗正宗的美味喔！

網友amadeusli點評：「將整條雞腿肉去骨後包覆，將皮炸個微微焦黃，淋上特製的醬汁，酸中帶甜，又稍稍有點辛味刺激你舌頭的味蕾。略帶酥脆的口感搭配上彈牙多汁的雞腿肉，真的是好吃到會讓人有罪惡感。」

網友Mr.凱特 x 旅人點評：「為什麼能當招牌，一定有他的程度在不是說阿霞做的雞捲，都可以叫做雞捲他的雞捲內部的肉是用雞腿肉下去做的一口下去都是滿滿ㄟ雞腿，肉質鮮嫩很棒再搭配上那個泰式酸辣醬的組合，很不錯打破了傳統雞捲只能沾甜辣醬的概念在美食上是無國界的，只要搭配出來好吃他就叫做美食」

2.金沙魚塊

這道「金沙魚塊」外表不是特別起眼，但卻是由老闆親自研發的獨門料理唷！因為懷念兒時配稀飯的鹹蛋黃那樸實的口味，決定將這味道發揚光大、創意入菜。魚片在滾燙的熱油中炸到金黃酥香，再以大火將它與鹹蛋黃不斷翻滾，濃郁的蛋香裹住魚片的每一處，外酥內軟，難以言喻的獨特口感是別的地方吃不到的喔！

網友Mr.凱特 x 旅人點評：「這道菜很特別，表面吃起來沙沙的，裡面的魚肉很鮮嫩，沙沙的是因為表皮有一層鹹蛋的蛋黃包覆著，口感我只能說很新鮮，很特別、很妙！可能吃一開始不太能理解那個妙的口感，不過後面卻越嚼越香，至於說有多妙.....我也不會形容，因為我第一次吃到這種味道，還不賴！」

網友OnlyPei點評：「老實說～Ｐｅｉ原本對這道菜不抱任何期待！沒想到卻讓人非常吃驚，愛的要死～霞新台灣味不僅將鹹蛋黃均勻沾裹在麵衣上　還保留了酥脆的口感　而且而且～裡頭的魚肉每一塊都是肥美多汁　咬下去的滿足感簡直就是破表　一流的好吃啊～大力推薦！！！　下次來一定還會再點！！！」

網友Feena點評：「我最喜歡這道菜！！鹹蛋蛋黃包裹著鮮嫩的魚，外層是濃滑的蛋黃沙，卻不會過搶走內裹魚肉的風采　咬下去魚肉在嘴中還會噴汁，最後還打包一份回家當消夜：Ｐ」

3.紅蔥烤排

年輕朋友一定對於美式BBQ豬肋排不陌生，換個口味吧！今天來到「霞-新台灣味」嘗嘗「紅蔥烤排」絕對顛覆你對肋排的想像！本土甜洋蔥加上紅蔥頭，整塊豬肋排都吸收了他們的蔬菜甜味，吃起來入口即化，一道料理給你兩種（肥瘦）不同的享受！

4.茄燒牛腩煲

喜歡吃牛肉料理的朋友來到「霞-新台灣味」若錯過這道「茄燒牛腩煲」肯定會遺憾終身，利用天然番茄將腱子肉滷的是相當軟Q，還有淡淡的香甜果香，讓你口齒留香！

網友Mr.凱特 x 旅人點評：「這道菜....番茄牛肉.....俺HOLD不住因為我跟汪汪都不能吃牛，但是看到這樣社長說好想丟麵下去XDD 變成番茄牛肉麵~! 結論是其他朋友吃過，都說不錯，很棒」

網友OnlyPei點評：「牛肉帶點筋又十分嫩口　香滑的很！調味上的茄汁不是那種番茄醬的死甜　而是貨真價實以新鮮番茄製作而成　融合了牛肉的香氣　這道菜我很愛　淋在白飯上有種在吃牛肉燴飯的ＦＵ～」

5.蟹黃海鮮豆腐

「蟹黃海鮮豆腐」有南瓜濃湯的外貌與濃稠口感，卻是用貨真價實的蟹黃特製而成！搭配上鮮嫩的豆腐、蟹腿、海鮮，滿足您挑剔的味蕾！

網友Mr.凱特 x 旅人點評：「蟹黃豆腐煲，淋到飯上面，我只能說可以讓你一扒二扒三扒飯，吃完這碗飯，濃郁的蟹黃搭配上咕溜的豆腐，那種綿密就像是開手排車跑山，二檔與三檔動力切換源源不絕不軟腳般的綿密~安咧共你懂嘛~~~ 我想有開車的人才會董」

網友OnlyPei點評：「醬汁非常濃稠　味道十分鮮甜！海鮮、蟹腿、豆腐的份量都不少　搭配白飯好好吃（老闆～再來一碗！）」

6.砂鍋魚頭

吃膩市面上的火鍋了嗎？來「霞-新台灣味」點這道物超所值的「砂鍋魚頭」絕對讓您身心獲得極大滿足！選用新鮮大頭鰱魚加上自製沙茶醬，並放入鮮蝦、花枝、魚丸等海鮮，鍋內另有豆腐及冬粉，熱騰騰沙鍋魚頭滾燙上桌。湯頭熬煮的十分鮮美、魚肉肉質軟嫩可口，是一道不容錯過的佳餚喔！

7.湯匙菜飯

「霞-新台灣味」的「湯匙菜飯」是老饕們來店內必點的主食！改良於上海菜飯，微微的鹹味搭配菜香，讓人不知不覺一碗接著一碗！

網友Mr.凱特 x 旅人點評：「有點像炒飯卻又不會像炒飯那樣乾乾的，吃起來鹹鹹的，而且有青菜的香氣，吃起來很特別也很棒~!」

網友OnlyPei點評：「小份菜飯大約裝４碗　剛好夠每人吃上一些！！還沒入口　就聞到胡椒與青蔥的香氣　讓人食慾大開～軟硬適中的米飯讓愛吃軟飯（嗯？）的阿姐和愛吃略帶硬度飯的阿爹都讚不絕口　看似毫不起眼卻十分吸引人　一點也不輸給鼎鼎大名的何善之砂鍋菜飯啊！」

網友amadeusli點評：「湯匙菜飯有點上海、寧波菜的風格，那混拌著切的細碎的菜末與肉屑，微微的鹹味　和著胡椒香氣，讓你不由自主的扒呼個碗底精光。就連我那未滿一歲半的女兒，也極賞臉的吃了大半碗，就連蔡萬興的菜飯她也沒吃那麼多。」

8.汪董米粉

這道「汪董米粉」是老闆媽媽的私房菜，有獨特媽媽的味道唷！與一般的米粉不同，採用晶瑩剔透的寬米粉，搭配魷魚、香菇、蔥花等佐料，香氣撲鼻讓人難以抗拒！

網友Mr.凱特 x 旅人點評：「用粗的米粉條，不是外面一般那種細細的米粉唷~!吃起來也頗有嚼勁」

網友咖啡豬點評：「和一般炒米粉不同的是，使用粗米粉且口感十分濕潤醬料的鹹度適中，再加上魷魚、香菇、蔥花 ……等配料顛覆了我們對米粉的傳統刻板印象」

霞的美味族繁不及備載，更多美味請見→美食相簿

來「霞」理由二、價格合理、超值享受！

平日用餐若吃牛肉麵一碗100元跑不掉；一碗魯肉飯加一碗湯都可以賣到近150元。若是親友聚餐，火鍋、吃到飽、熱炒、日本料理、西餐......則每人花個500元似乎已是稀鬆平常！

「霞-新台灣味」每道菜平均200~300，而且餐點「份量」與口味「品質」比起熱炒店、小吃店好上太多！分攤下來每人只需花費三百元上下，直逼五星級飯店的美味，卻是小吃的平實價格，CP破表！

來「霞」理由三、氣氛時尚、低調奢華！

有別於一般傳統中餐廳、熱炒店的吵雜，「霞-新台灣味」有著如西餐廳時尚的裝潢、乾淨衛生的環境，就連採光、盤飾、店內音樂都非常講究，讓人顛覆對傳統中式餐廳的印象，享受低調奢華的尊榮！

節省空間又頗具美感的「三角盤」，是「霞-新台灣味」的特色之一喔！

來「霞」理由四、舒適自在、適合聚會！

朋友們聚餐同歡除了食物好吃外，最重要的就是要舒適自在。來到「霞-新台灣味」就如同到了自家客廳、私家廚房一般！以親切如朋友般的招呼取代過度的服務；可以自帶飲料、酒水；一般情況下沒有用餐時間限制。

適合三五好友小聚、小酌，十人以上的聯誼、慶生、公司聚餐、家族聚會！甚至酒席、包場等服務都可以洽談！「霞-新台灣味」的口味與環境，老少咸宜、男女都愛，是您聚會的好選擇。

來「霞」理由五、愛台灣，就要吃台灣味啦！

現在多數年輕人聚餐都會選擇不用點菜的「套餐」、「吃到飽」、「火鍋燒肉」這類的餐廳，不然就是選擇日式、韓式、泰式、美式、歐式等外來料理，久了是否有點膩了呢？身為一個新台灣人就應該來嘗嘗新台灣味，支持台灣菜也是一種愛台灣的精神喔！第一次來「霞-新台灣味」的朋友不用擔心，親切的店經理會依照您的需求幫您推薦料理，下次就可以帶著外國朋友來介紹道地的台灣美食給他們囉！

看了這麼多，是否想來「霞-新台灣味」一探究竟呢？不要再猶豫了快來訂位吧！「霞-新台灣味」為造福廣大網友，特別推出滿千送百優惠券，誠摯邀請您來用餐唷！

餐廳資訊

地址：台北市昆明街148號（近西門町國賓大戲院，峨嵋停車場）

營業時間：週一至週日；中午11:30~14:00；晚上17:00~21:30

交通資訊：

1.可搭捷運板南線至西門站1號出口下車，步行約10分鐘即可抵達。

2.可搭公車221、232綠、235、257、513、621、635、637、640、659、663、835、1203、1502、1503、1508、1509、藍2至西門國小站下車，步行約5分鐘即可抵達。或搭302、藍29公車，至昆明街(中醫院區)站下車。

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