明日小寒，最冷的日子到了！不守規矩要吃虧，這樣做健康到明春！

2019年1月5日

農曆冬月三十

星期六

HELLO

WINTER

小寒

明天將迎來冬天另一個重要的節氣 —— 小寒，標誌着最冷的日子要到了。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，到底應該怎麼補？又有哪些要注意的呢？

小寒節氣飲食指南

1食宜溫

天冷最適合吃些溫熱的食物，有助於祛風散寒。對於陽虛體質的人來說，可以多選擇羊肉、雞肉等溫熱之品，陰虛的人則更適合吃鴨肉來滋補。忌食生冷、黏硬的食物。

冬天還可以常喝熱粥，如羊肉粥，以溫補陽氣；麥片粥，養心除煩；核桃粥，養陰固精；紅薯粥，滋補肝腎。

2食宜苦

寒冷的天氣裏最易心腎陽氣不足，因此還應該減鹹增苦，口味過鹹易傷腎，而適量的苦味食物可助心陽，減少過亢的腎水，起到養腎的功效。

苦菊、陳皮、苦蕎麥、蓮子心等苦味食物都是很好的選擇。

3食宜雜

天一冷大家更偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果，容易出現口角炎、牙齦出血、便祕、維生素缺乏等症。

建議日常攝入的食物要多樣化，精粗搭配，葷素兼吃，注意新鮮水果蔬菜的補充。

兩個食療方

當歸羊肉湯

這道湯被稱爲“驅寒第一方”，當歸甘溫補血，和羊肉是絕配，可以溫中補血、驅寒止痛。

食材：羊肉250克、當歸45克、生薑75克（不喜歡生薑的味道可以換成30克草果）

做法：羊肉切塊焯水，然後放入滾開的水中，加入其他食材，煮到羊肉軟爛後，調入少許鹽即可。

桂圓紅棗茶

生薑紅糖水雖然驅寒保暖效果很好，但是專家建議它更適合感冒的情況下飲用，平時可以喝些桂圓紅棗茶即可。冬天飲用可以滋補氣血，養心安神，也有助於散寒。

食材：紅棗5顆、桂圓5顆、冰糖適量

做法：紅棗和桂圓剝開去核，熱水沖泡燜5-10分鐘，放入少量冰糖調味即可。如果擔心上火，可以再加幾粒枸杞。

小寒節氣起居指南

1早睡晚起

此時節要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起。早睡是爲了養人體的陽氣，晚起是爲養陰氣。每天多睡一小時，可以使身體內的陰陽平衡，滋養臟腑，增加身體的強壯程度。

俗話說，“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。因此，最近到立春前，入睡前都別忘記泡腳。以熱水洗腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養，降低肌張力，改善睡眠質量，特別是經常熬夜的人，睡覺之前更加不要省卻這個步驟。

泡腳方

熱水中加四分之一根艾條煮沸再泡腳，驅寒效果更好，有助於溫通經絡；

體內有溼氣的人可以配少量宣木瓜泡腳，能祛溼通絡；

石楠藤、狗脊各15克，補骨脂、骨碎補各12克，煮水泡腳可以緩解老寒腿。

*藥物可能會對皮膚有刺激，不宜久泡，如果泡一段時間症狀沒有改善，建議到醫院就醫，請專業醫生進行調理

2添加衣物

天冷添衣大家都知道，但往往身上穿得十分厚實而忽視了頭部的防寒，其實，人的頭部和整個身體的熱平衡有着密切的關係，民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說法。

在寒冷的條件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，體熱就會迅速從頭部散去。這種熱散失所佔的比例是相當大的。冬天在室外戴一頂帽子，即使是一頂單薄的帽子，防寒效果也是非常明顯的，尤其是中老年人，建議外出戴上保暖的帽子。

3睡覺勿矇頭

冬季由於氣溫低，有人喜歡將頭、臉、口、鼻全都埋進被子裏矇頭睡。在室內空氣條件有限的情況下，這樣做會造成氧氣不足，而且被子內通風不良、空氣污濁，人體不能進行正常的氣體交換，使被子內新鮮氧氣越來越少，二氧化碳越積越多，易使人產生缺氧症狀。重者，會因缺氧使人做噩夢，精神恐懼，突然驚醒，久而久之，還可引起神經衰弱等後遺症。