阿拉斯加,一杯就瞎。(开启圣光模式)

AL-01 封面.JPG

 

说到高酒精浓度的鸡尾酒,除了Dry Martini你还会想起谁?是的,就是那杯喝ㄌ会出现记忆裂痕、一片空白就像冰原的-阿拉斯加。

AL-02 记忆裂痕.jpg

 

除了(通常)酒精浓度大于40%的琴酒,另一个材料夏特勒兹不是55%(绿)就是40%(黄),就算经过搅拌溶水,最后的成品酒精浓度还是相当惊人~

AL-03 夏特勒兹.jpg

 

琴酒选用刚引进台湾不久的植物学家琴酒,很多人看到艾雷岛琴酒会一个震惊以为它有烟熏泥煤味之类ㄉ,其实没有它只是在艾雷岛生产、原料是就地取材这样,喝起莱还蛮柔顺ㄉ,和纪凡、亨利爵士都是比较少女系的琴酒~

AL-04 材料.JPG

如果觉得用搅拌法喝太硬斗,也可改用摇荡的方式调制~不过如果选用的是相对细致的植物学家,还是推荐用搅拌法调制,夏特勒兹的用量也不要太多~

AL-05 搅拌.JPG

 

两种材料都是烈酒相当耐得住搅拌不会水,所以就搅久一点到确实均匀为止,因为不匀的阿拉斯加很!可!怕!

AL-06 滤冰倒出.JPG

 

最后喷附皮油,好好体验一下超级浓醇香的阿拉斯加吧!

AL-07喷皮油.JPG

 

小心不要ㄏ太多ㄏ太快,这杯很容易一秒变ㄕ体或是人体喷泉唷!

 

阿拉斯加(Alaska

AL-08 成品.JPG

 

最后推荐大家把琴酒与夏特勒兹都放冷冻库冰一段时间,如此一莱只要搅拌的时间够久购均匀,这杯酒的失败率会很低呀~会很低~(数来宝敲响板)

 

想喝喝看米丝阿乐局的阿拉斯加吗?有空就到门市坐坐吧!

 

[在家调酒,轻松上手]

@MS.jpg

 

延伸阅读:不仅是经典的琴酒鸡尾酒,还是超简易的调酒:一杯就虾,阿拉斯加。

相关文章