【新北。食記】新北。新店。上官木桶鍋。源自蘆洲正官。新店加盟店
今天牛牛要來介紹一間火鍋店
這間相信大家都知道的《上官木桶鍋》
位於秀朗橋旁的中正路上~~
當牛牛看到他的招牌一掛上去,就開始等待它的開幕~~
到了五月,終於開幕了~~
牛牛和同事們,相約一同去嚐鮮囉
(因為是臨時約的,所以都沒有帶相機,只有用手機大概拍)
由於是平日中午用餐時間
所以很幸運的不需要排隊~~
裡面的位置還蠻寬敞不會太擁擠
也有二樓的位置(不過當天因為是平日中午所以未開放)
這裡是醬料區、飲料區(日式煎茶、烏梅汁)
趕快讓我們來看看MENU有什麼好喫的等著我們吧
打開來的第一頁,就是滿滿的牛肉,包含了澳洲和牛、美國和牛Wagyu
在來也是牛肉(頂級牛內BEEF)
接著就是(嚴選豬肉PORK)
再來是(雞肉CHICKEN、羊肉LAMB)
接著(海鮮鍋物SEAFOOD)
在來就是他們家有名的蝦類(超蝦海鮮SHRIMP)
接著是單點火鍋料的及外帶湯底
然後還有單點肉類、海鮮類
正官(上官)的湯頭都是用上等豬雞骨加數種蔬果、甘蔗
及添加柴魚風味調味料等精心熬製而成
如果想要試試不一樣的湯頭,可以加價NT80更換
(包含蒙古湯、麻辣湯、牛奶起司、蕃茄、藥膳湯、十全大補湯等)
接著是正官(上官)有名的痛風鍋
還有大胃王可以挑戰的套餐
當然還有素食的
還有頂級日本和牛系列可以選擇
另外還有冠軍和牛雙人套餐
最後還有4人套餐
限量鱈場蟹套餐、日本和牛PK套餐、超值和牛綜合餐
他們家的鍋子如果是一人套餐的話會是一個《個人鍋》
如果是兩人套餐的話會是一個《鴛鴦鍋》
三人套餐就會是一個《鴛鴦鍋+個人鍋》
四人套餐就會是兩個《鴛鴦鍋》以此類推。。。如下圖所示
接下來就讓我們看看這次喫了什麼吧~~
這個是同事的菜盤
如果不要菜盤,可以更換成:豬肉/培根牛/蛤蠣
這個根本就是為了牛牛量身打造的~~
不愛喫菜的牛牛一定要把菜盤換成肉肉阿!!
(但是這次居然忘了拍照了,真是殘念阿)
未完......