材料

鮭魚--------------------------大片鮭魚切薄片。

百里香THYME -------------一小把（新鮮的）/適量（乾燥粉末）。

檸檬 ------------------------一顆，取些許檸檬皮黃色部位磨碎，剩下擠汁。

海鹽、紅糖、砂糖----------2:1:1混合。

黑胡椒-----------------------適量。

橄欖油-----------------------適量。

洋蔥-------------------------半顆。

 

1.將海鹽及糖均勻混合後於塗抹在切片好的鮭魚上🐟。

2.百里香🌿、檸檬皮🍋及檸檬汁混合塗上鮭魚，並稍作按摩。

3.將鮭魚密封好，放入冰箱醃漬18～24小時左右。

4.將醃漬過後的鮭魚放進容器中，倒入可淹沒所有材料的橄欖油量，靜置至少30分鐘。。✨。

5.可搭配新鮮洋蔥蔬菜做成沙拉，也可單吃💕。

 

🌟在一個禮拜內食用完畢哦🌟

 

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