最把早餐當回事的城市，但當地人從來不做，每天早飯都是買的吃

一日之計在於晨，早餐是相當重要的，人體一日所需要的營養基本都是在早餐中攝取的，說起早餐來，全國人最羨慕的應該是廣東人，吃得那叫一個豐富，親朋好友們相約在茶樓，享受着各種精緻的早茶，有腸粉，蝦餃，蜂窩糕，魚翅糕，名字都非常的高大上，聽起來都像是吃不起的樣子，可以說，在廣東可以吃到很舒服的早餐，將早餐吃出比自助餐還豪華的排場，只有廣東人做到了！

廣東的早餐雖然豐富，但其他城市的早餐也不差，重慶的小面，河南的胡辣湯，天津的灌湯包，北京的豆汁兒，無一不是中國的特色早餐，但是在中國有一個城市，卻非常把早餐當回事，但是當地人從來不做只在外面買的吃，每到清晨，全城人都會出來買早飯，男女老少都會端着一碗飯，街頭巷尾，到處都是過早的，已經成爲一種習慣，一種文化，這裏就是武漢！

武漢的過早一個月不重樣？這絕對是謙虛的說法。武漢的早餐大致分爲三類：炸的，下的，和其他，面窩是武漢人“過早”最常吃的“炸的”食物之一，是一種用米粉爲原漿調成米漿，然後加上蔥花，薑末調製而成的油炸食品；熱乾麪是武漢人“過早”最常吃的“下的”食物之一，不用多介紹了，武漢人對熱乾麪的喜愛已達到癡迷的地步，至於其他就是豆皮，粑粑，汽水包，蛋酒等食物了

武漢人吃早餐還是比較講究的，不喜歡在店裏吃，經常是端着紙碗站在外面吃，或者坐在凳子上一個人吃，在武漢街頭，經常會看到一邊吃一邊趕着上班的上班族，全中國估計只有武漢本地人練成了邊走邊吃的技能，武漢是一座特別把早餐當回事的城市，千萬不要低估武漢人對早餐的熱情，對於武漢人來說，左手端着熱乾麪，湯麪，麻辣燙，右手拿着筷子，小拇指還勾着面窩，依然能吃的怡然自得