凤梨酥已经是台湾赫赫有名的伴手礼甜点，像是李鹄、佳德、日出、微热山丘，甚至近年来异军突起的小潘等都很有名气，但是同样都是凤梨酥，各家巧妙各有不同，偏软、偏硬，馅的调味也都不同，每个人都有自己心中喜欢吃的那一家，属于自己的 NO.1 最佳凤梨酥，但是对于我来说，今天试吃的滋养轩土凤梨酥，光凭入口即化、充满奶油香的松软酥皮，我就认证它是我心中第一名的土凤梨酥了。

△ 滋养轩土凤梨酥包装很典雅，送礼也挺好看的。

△ 有效期限在背后，包括营养标示跟原料也都在背后。

△ 每包的上下都有撕角。

△ 每包内有两块土凤梨酥，还蛮划算。

△ 用十元硬币来超级比一比会发现，虽然是两块，但是这个土凤梨酥的厚度跟大小可完全不含糊！

△ 虽然看起来是硬拨开的，但其实是水果刀切开的，只是技术有些差，而且土凤梨内馅有黏性，所以无法干脆的一刀两断阿。

香酥滑润酥皮 绝配 微酸高纤土凤梨内馅

土凤梨酥该怎么选，其实每个人都有自己的一套标准，但是我特别喜欢比较软、酥的外皮，因为这才是最传统的凤梨酥作法，而不是有些店家标榜内馅如何如何，外面这层皮就做得死硬，做得太干，吃一口就得喝好多水，或者一点都没有特色，吃完的感觉就是：「恩，我刚刚吃了一个水果馅料的点心」，吃起来都差不多。但是滋养轩土凤梨酥的酥皮真的很有自己的特色，不只奶油香味十足，也真的体现了土凤梨酥的「酥」字诀，入口就化开，口感滑润，不会像其它凤梨酥会有口干舌燥的感觉，一咬进里头的内馅，酸甜滋味跟酥皮的层次感就跃然嘴上，口感真的很棒！

△ 滋养轩土凤梨酥的酥皮非常松软，跟内馅的酸甜感非常合拍！