【台北信义区美食】Nola Kitchen 纽澳良小厨(信义总店)．枫糖松饼配炸鸡最对味 (附完整菜单Menu)
文字、摄影：叡珊
[ 店家资讯 ]
Nola Kitchen 纽澳良小厨（信义总店）
店址：台北市信义路五段150巷14弄16号
营业时间：一~四 10:00 ~ 23:30 / 五~六 10:00 ~ 23:00 / 日或国定假日 09:00 ~ 22:00
电话：(02)2722-7662
交通方式：捷运象山站（2号出口）步行约10分钟
今年4月开始到象山站附近实习
美丽的主管跟我说Nola Kitchen超好吃
但因为午餐时间只有1小时，下班后又只想狂奔到家里耍懒
一直都没机会吃到这传说中的经典美国南方灵魂食物（soul food） ----枫糖松饼炸鸡
Nola Kitchen位在一个隐密却方便到达的地方
从象山站2号出口出来
我们那天是订晚上7点的位
直直走8分钟就可以看到夜晚中灯火阑珊的招牌
在静谧的小巷里是个风格非常独特的小餐馆
充满著爵士乐
整体空间不大，但满cozy
刚从日本交换回来不久的佩
Menu
餐点的介绍都满趣味的
像是烟熏牛肉潜艇堡就写「内馅丰厚足以喂饱一个穷困饥饿的小伙子」
点主餐加价可以升级套餐
周一~周五下午2点以前还可以享有半价优惠
超爱四处吃早午餐店的我
看到爵士早午餐这选项就大声嚷嚷著我要点
结果看到只有假日的09:00~17:00有供应我心都凉了
菊苣咖啡其实不太算是咖啡，因为磨粉榨汁后很像咖啡
在过去咖啡缺货的年代，曾被当作咖啡的替代品
据说有非常独特的香气呢
但我没在喝咖啡，就也没想尝试搂
门口也有摆设
整体价格不太亲民
历经漫长的挑三拣四之后
雀屏中选的有
枫糖松饼炸鸡、无骨牛小排炖饭、纽澳良海鲜饭
小资女们点完三份主餐就没有再升级套餐了
枫糖松饼炸鸡 $340
松饼你都是吃甜的吗?
纽澳良来的美式吃法是炸鸡+松饼，淋上甜滋滋的糖浆
这种吃法的小故事是因为美国营业24小时的餐厅
凌晨时来的客人傻傻分不清楚底现在该点早餐还是晚餐
干脆两样都点，殊不知一试成主顾
炸鸡非常之巨大
外皮很酥脆，鲜嫩咸咸的口感让我们一口咬下去
就都瞪大眼睛直呼太好吃
松饼不会太软，有点焦焦香香的
我觉得这两者分开吃已经满好的
朋友们说搭起来加上枫糖的一开始只是觉得很奇妙
但愈吃愈是感到绝配
另外有小份的枫糖松饼炸鸡可以点 $280
但价格相差60元而已
不确定会小多少就没有点搂
还可以+50元加花生酱
无骨牛小排炖饭 $320
肉十分有嚼劲 ，肉质也相当不错
但不知道是不是上一道菜我们拍照拍太久
饭吃起来已经有点湿软，有一种奇妙的芹菜味道
纽澳良海鲜饭 $360
海鲜炖饭一来就看到虾子霸气地躺在上方
不过海鲜感觉像是退冰了一阵子
好似不太新鲜，腥味有点重
饭也像是撒了整杯番茄汁
饭跟无骨牛小排炖饭一样都湿湿软软的
总而言之呢
整体用餐时间很舒适
外场人员也非常亲切，看到我们大好光阴都花在拍食物上还来问候
下一道餐点送来时，还贴心想协助我们摆盘
枫糖松饼炸鸡超级推，一推再推
列入下次一定再来吃的名单
但炖饭可能就要再三思，个人不太喜欢湿湿软软的饭
纽澳良小故事
位于美国南部路易斯安那州的纽奥良，无疑是美国本土最具异国风情与多元文化的一个城市。
历经法国与西班牙的殖民洗礼，及非洲黑人带来的闪耀光辉，
纽澳良更因为这复杂交错的混血身份，创造处举世闻名的美食与爵士乐。
丰富的文化、丰饶的农作物及海鲜水产，纽奥良早已与纽约、旧金山并称美国三大美食之都，
"NOLA"一字，是纽奥良的简称，乃取New Orleans, Louisiana字首缩写为意。
若为厂商邀约文，一定都会注明，请安心服用～
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