今晚來一杯"陽光奇奇"
今日特調~
就用超好入手的福特加當基酒~
調製一款酒精濃度低的調酒吧!!
這調酒原名就叫奇奇(Chi Chi)~
原產地是夏威夷,據調酒書上說,
原始配方只有伏特加、鳳梨汁、椰漿,
但書中的配方加了~檸檬汁和糖水,讓酸甜的口感更有深度。
書上的酒譜調出來是純白的,
但因~美姬是業餘的顧及荷包及調配的便利性,
把豐X果糖換成了蜂蜜~噗(其實是忘記買了!)
椰漿~有人說跟椰奶是一樣的,所以我們就去全X福利社~買了椰奶。
材料:
伏特加 1 oz.
鳳梨汁 3 oz.
檸檬汁 1/2 oz.
椰漿 3/4 oz.
果糖 適量
作法:
1.電動攪拌機加入雪克杯1/2杯份量的冰塊
2.依序倒入所有的材料,攪打均勻成冰沙狀
3.將飲料倒入12oz.容量的酒杯中,可用鳳梨或檸檬片裝飾
原本的調酒應該是純白的冰沙,
因為我們把果糖換成了蜂蜜,
調出來變成淡黃色,
加上喝起來的感覺讓人想到笑容靦腆的陽光男孩,
所以我把它取名為"陽光奇奇"
算是我的第一杯特調吧!!
微酸微甜的口感,
真的讓人想要喝更多~哈哈