【冲绳美食大推荐】海人料理海邦丸.满满大碗的新鲜海葡萄生鱼片海鲜丼饭.爱吃鱼的朋友千万不要错过.靠近美丽海水族馆附近
要来冲绳前几天才在社团里看到有张生鱼片高得像座山的生鱼片丼饭
太吸引咪咪妈这个爱吃鬼了!但上面的资讯只有说店家在Maihana 饭店斜对面
Maihana 饭店离美丽海水族馆很近,不到5分钟车程
Google海人料理海邦丸的map code但租车的导航有点两光,
来到了Maihana 饭店门口附近,但我们却怎么都找不到,也看不到招牌或指示牌,
只好沿著饭店附近乱绕~结果原来是在饭店门口斜对面马路上的停车场对面,
很荒凉空荡荡的周围,只有"海邦丸"的招牌还亮著,解救了饥肠辘辘的我们啊~~
太好了!终于找到了!比对了Google上的资料才发现这家海邦丸曾经搬家过!
现在所在的外观看起来像个货柜屋铁皮屋
外面有很大的停车场,停车方便!
走进去发现里面是一家土产店卖一些伴手礼还有饼干饮料等,
住附近饭店的日本高中生成群结队来采买
因为晚上这附近也没有得逛啊~~~
土产店的旁边便是海人料理海邦丸,两间店在同一个空间里
我们来的时间已经晚上快八点多了,店里已经没什么客人了,
店家的墙壁上贴了很多鱼的种类图片,整体空间还算宽敞!
店里的服务人员会简单的英文,不会中文,也没有中文菜单
菜单上像座生鱼片富士山的豪迈海鲜丼饭🍚💛
就是这次我的目标!没想到,店家竟然说这道今天已经卖完了!!
太’伤心啊!!肚子好饿啊!!又吃不到想吃的美食,内心开始在流泪了~~
海邦丸虽然没有中文菜单,但菜色丰富有图片和一些汉字,
大概都可以猜得出菜色是什么
来冲绳必吃的名产之一海葡萄,是一种藻类,营养价值很高!!
其实没什么味道,只有一咪咪的咸味!吃起来逼逼啵啵,口感跟鱼卵有点像,
爆破在口里的感觉,让我和许咪咪很喜欢!
这碗海鲜盖饭份量很大,海葡萄不吝啬的放了许多,生鱼片也是很豪迈的最少五种鱼类
可惜咪咪妈只会吃不认识这些鱼的名字~生鱼片的口感也跟台湾吃到的不一样
这里的生鱼片吃起来是常温,口感比较偏软,很滑嫩!而且没有腥味非常新鲜
在台湾常常吃到的生鱼片是冰冰的,感觉刚从冰箱退冰没多久
这碗颇有份量的海鲜丼饭,还附有一小盘小菜,和冲绳特产的海蕴
还有一碗咖啡色的味噌汤!冲绳的味噌汤几乎都是这个颜色,这个味道
看起来很咸,但其实不会,咸度刚刚好!
我们单点了一盘炒山苦瓜¥680,没想到份量一样很大盘,
来冲绳除了海葡萄海蕴必吃之外,山苦瓜也是不可错过的必吃美食!
冲绳的山苦瓜一点都不苦,只有淡淡的苦瓜味,脆脆清爽的口感,
里面还有岛豆腐、豆芽菜、火腿、鸡蛋,颜色很缤纷,营养也很均衡,
味道很入味,很像台湾人家常的口味!
鱼汁定食 ¥1580
来海人料理一定要狂吃鱼料理,这道鱼汁定食也是推荐菜色!
一碗大份量满满的味噌鱼汤、炸鱼下巴(三块)、一盘生鱼片、三道小菜、一碗白饭
味噌汤和海蕴,这道定食份量真的很惊人,很适合大胃王来吃挑战!
味噌鱼汤里配菜也好丰盛,有白萝卜、红萝卜、青菜、岛豆腐,
大块的鱼肉更是很多块,但鱼肉吃起来像是旗鱼(我猜我猜猜猜~)口感很柴,
有点可惜!但炸鱼下巴的肉质就很细嫩,好吃多了!
日本冲绳特产海蕴Mozuku (褐藻),琉球语称为醋苔(醋苔、Sunui)
是一种类似发菜的褐色海藻,主要产于日本冲绳县一带的珊瑚礁!
唯有四季清澈完全未受污染水域才能生长的海藻。
海蕴吃起来酸味十足,像滑嫩的发菜,吸一口就滑进嘴里了
感觉是女生会喜欢的味道!(咪咪和咪爸不予置评XD)
如果有在冲绳北部或水族馆附近,真的很推荐这家海人料理海邦丸~
除了可以吃到好吃新鲜的生鱼片海鲜丼,各种种类的鱼料理
料理的口味不会太咸太油,很适合台湾人的口味!
而且份量大能吃超级饱,还开到晚上10点,
想吃宵夜喝杯啤酒下酒菜也不怕没地方可去呢!
海人料理海邦丸.
地址:冲縄県国头郡本部町字山川1421-1.
营业时间:11:00~22:00
电话: