【食記】珍饗日式精緻石頭火鍋@新埔捷運站~現為”饗宴精緻石頭火鍋”
這板橋附近要找到一間石頭火鍋可不容易的哩! 那天在電視上看到人家介紹石頭火鍋，食慾一發不可收拾，立刻上網搜尋板橋附近的石頭火鍋，好在被我找到一家了…
沾醬和飲料都自取，一整個很急迫的要吃，也沒拍太多，連菜單都遺忘了
石頭火鍋最大的特色就是會先在火鍋裏頭做些基本的拌炒，除了湯頭美味外，炒過的肉片再去涮，也別有一番滋味
不是我不想拍，而是店家拿鐵板擋住了，拍不到…爬文發現有些網友好強啊，從後面拍來，一整個清楚哩
桌墊除了是菜單外，還有教你沾醬怎麼吃，三種吃法。 A:原味吃(果醋醬可搭配肉類或海鮮，沙茶醬可搭配火鍋料及蔬菜)、B:混著吃(將果醋醬加入沙茶中，即可享受酸甜好滋味)、C:加料吃(果醋醬加入半湯匙蒜粒，一湯匙蔥花、1/4湯匙辣椒，清爽無負擔。將沙茶加入少許醬油及蒜粒，是最推薦的搭配沾醬)
拌炒過肉的火鍋湯頭
拌炒過的牛肉片，份量還OK
一人份的配菜盤
石頭火鍋，不錯吃喲!! 尤其湯頭，一份下來一人約兩百初頭，實際價錢忘了，不怎麼貴就是了…
珍饗日式精緻石頭火鍋現在已經改名了，叫饗宴精緻石頭火鍋，裏頭的裝潢全部一致，菜單也一致(還叫珍饗時，桌上的菜單就已經叫饗宴了)，應該只是換老板或加盟，因為接收的饗宴是連鎖石頭火鍋店
店家資訊~珍饗日式精緻石頭火鍋 (現為饗宴精緻石頭火鍋)
營業地址 : 新北市板橋區文化路一段435巷31弄9號 (新埔捷運站)
營業電話 : 02-2255-5287
營業時間 : 11:00~23:00
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