大家好，歡迎來到虎子談美食，衆所周知肝臟是我們的五臟之首，它承擔解讀我們身體裏的一些代謝的各種廢物。在中醫裏，肝是主藏血、生血，調暢人體全身的氣機，可以說，功能是十分強大，人體得以生存的，主要是依賴於我們的氣血，若一個人失去了氣與血，那麼我們的生命就會走到了終點，因此在民間有養肝就是養命的這一種說法，其實肝的排毒功能是十分的強大的。

肝臟是人體消化系統中的重要器官，承擔體內各種物質代謝和解毒功能，肝不好，會長斑，長痘，皮膚問題，腹脹，精神不好。

1、洗肝蔬菜，芹菜

芹菜，清熱解毒，去病強身，有助於肝臟細胞生長。芹菜，還有保護血管的作用，能降血脂、預防動脈硬化。

2、洗肝蔬菜，馬齒莧

馬齒莧，含有豐富葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質，對肝臟好，能把肝“洗”得很乾淨。

3、洗肝蔬菜，木耳

木耳，不僅能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄，排出身體肝臟毒素。木耳，養肝，補血、活血、養血的作用，能夠使人面色紅潤。

你有經常熬夜嗎？三種蔬菜，要常喫，肝臟排毒，一身輕鬆。